近日，一段京東董事會主席劉強(qiáng)東內(nèi)部講話的線上會議視頻流出，在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議。視頻中劉強(qiáng)東說，“我給京東外賣定一條規(guī)矩，京東外賣賺的凈利潤永遠(yuǎn)不允許超過5%。超過5%，我要處分人的。我們一定要在行業(yè)里面，按照三毛五的理論，來約束自己的賺錢能力、賺錢欲望?！?/p>
劉強(qiáng)東要求京東的人力資源部門，評估“給所有京東的全職外賣員上五險(xiǎn)一金”的可能性，他還對外賣行業(yè)傭金費(fèi)率”，廣告費(fèi)用過高表達(dá)不滿，強(qiáng)調(diào)要“少賺一部分錢，把這筆錢拿出來，不要讓餐飲人卷得太厲害，導(dǎo)致食品不安全的問題”。
前段時(shí)間，京東入局外賣上線，引發(fā)諸多討論，許多人的關(guān)注點(diǎn)，都集中在京東給外賣員上五險(xiǎn)一金的問題上。然而，從劉強(qiáng)東內(nèi)部講話可以看出，京東進(jìn)軍外賣行業(yè)，要做的不僅是關(guān)心騎手生存，給騎手上社保，而是要改變整個(gè)行業(yè)的舊有格局。
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目前的外賣市場格局，明顯處于不健康的狀態(tài)。平臺方地位強(qiáng)勢，騎手和商家則處于弱勢地位。
騎手的收入在藍(lán)領(lǐng)中，雖然處于較高水平，但社會保障卻較為薄弱，“月入過萬卻不敢生病”，“吃完青春飯后不知何去何從”……是這個(gè)群體真實(shí)的生存寫照。騎手的低保障，支撐起整個(gè)外賣體系，但這個(gè)模式是不可持續(xù)的。畢竟，中國已進(jìn)入老齡化，人口紅利難以維持，社會保障完善，人力成本攀高，是不可阻擋的趨勢。
餐飲是個(gè)低利潤的生意，尤其是對那些小微餐飲企業(yè)而言。然而，外賣和團(tuán)購等傭金費(fèi)用，一直是餐飲企業(yè)不小的負(fù)擔(dān)。比如，我就多次遇到這樣的情況，拿著團(tuán)購的券區(qū)去店家核銷，店家為省下傭金，要求取消團(tuán)購訂單，直接掃碼付款。
如劉強(qiáng)東所說，餐飲人卷得太厲害。市場競爭激烈，商家都靠低價(jià)消費(fèi)和套餐搶市場，而傭金廣告等支出又是剛性的，那么商家靠什么賺錢呢？于是各種偷工減料，坑蒙拐騙消費(fèi)者的現(xiàn)象就難以杜絕，成為食品不安全的一大誘因。
那么，京東進(jìn)軍外賣，能改變這一不健康的格局嗎？坦白說，很難！僅僅騎手上社保這一項(xiàng)，所需要的資金就是驚人數(shù)字，更不要說給商家讓利了。但是，這也并非沒有可能。
一家企業(yè)要做成一件事，掌舵人的決心很關(guān)鍵。而從劉強(qiáng)東的內(nèi)部講話可看出，他的決心是無可置疑的，“利潤超過5%，我要處分人”，換言之，寧可自己少賺錢，也不能讓騎手和商家吃虧。
事實(shí)上，明明可以多賺錢，偏要約束自己的賺錢能力，這一理念早就刻在了京東的企業(yè)基因里。劉強(qiáng)東的“三毛五”理論，就是很好的說明：如果有機(jī)會賺一塊錢，京東只拿走其中的七毛，三毛留給合作伙伴。七毛中的三毛五留給員工福利和年終獎(jiǎng)，剩下的三毛五留給企業(yè)未來的發(fā)展。
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京東不僅能約束自己賺錢能力，在“省錢”上也有自己的獨(dú)到智慧。比如，京東物流為快遞員上五險(xiǎn)一金，自建車隊(duì)倉庫，外界之前普遍不看好京東物流的“重資產(chǎn)模式”，但京東物流通過控制成本，苦心經(jīng)營，最終實(shí)現(xiàn)了盈利。
京東幫襪子企業(yè)降本的故事，在業(yè)內(nèi)廣為人知。劉強(qiáng)東想在浙江諸暨采購一批高質(zhì)量的襪子，某襪廠廠長告訴劉強(qiáng)東：“我做了20年襪子，成本優(yōu)化到極致了。”劉強(qiáng)東仔細(xì)查遍所有環(huán)節(jié)后說，還有機(jī)會優(yōu)化。配送單上字小一些，一單省三分；貼面單動作拆成三步，配一個(gè)撐口機(jī)，工人打包效率可提升一倍；生產(chǎn)線末端加張桌子，工人不用搬別處打包，可省幾分錢。
不要小看這些省下的小錢，襪子之鄉(xiāng)諸暨每年生產(chǎn)250億雙襪子，都按劉強(qiáng)東這么摳，每雙成本優(yōu)化3毛，一年摳出的錢能達(dá)75億。
不是摳底層員工，不是摳合作伙伴，而是拿出繡花針的精神，對經(jīng)營的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化，減少不合理成本。京東在物流和制造業(yè)上都有著成功經(jīng)驗(yàn)，循此思維，京東同樣有可能改造外賣行業(yè)，為消費(fèi)者提供“又好又便宜”的品質(zhì)外賣，同時(shí)實(shí)現(xiàn)平臺、騎手、商家的共贏。
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知名企業(yè)家稻盛和夫認(rèn)為，真正的企業(yè)家，應(yīng)該是做難而正確的事，而不該總想著走捷徑。這樣的思維，正是很多中國企業(yè)家所缺乏的。眼下，不僅外賣行業(yè)，我們許多商業(yè)的生態(tài)都不健康，大企業(yè)習(xí)慣走賺錢的“捷徑”，拼命壓榨合作伙伴和底層員工。
去年底，某知名新能源車企的要求供應(yīng)商降價(jià)10%的公函，在網(wǎng)絡(luò)曝光，引發(fā)軒然大波。許多大企業(yè)，而是利用自己的強(qiáng)勢地位，在價(jià)格和付款賬期上，對合作伙伴提出種種苛刻的要求，不折手段進(jìn)行降本，早已成為公開的秘密。
這種大背景下，劉強(qiáng)東帶領(lǐng)京東做難而正確的事，實(shí)在難能可貴，而這，也是企業(yè)家應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)。所謂“能力越大，責(zé)任越大”。企業(yè)家不應(yīng)該只是在商言商，甚至唯利是圖。企業(yè)遵守法律，這只是是國家和社會對企業(yè)家的最低要求，不是最高標(biāo)準(zhǔn)，法律之外，利益之上，還有對商業(yè)道德的恪守，和對底層的關(guān)懷。
一家企業(yè)如果只是一味通過壓榨員工，降低成本，雖然可以獲得商業(yè)上的建樹，但無法獲得社會的尊敬。零售巨頭沃爾瑪，通過對員工實(shí)行低薪、低福利，獲得傲人的經(jīng)營業(yè)績，卻因此聲名狼藉。反觀好市多，員工時(shí)薪高出沃爾瑪近70%，并有著高標(biāo)準(zhǔn)的員工福利，同時(shí)有著優(yōu)秀的盈利能力，好市多因此成為公認(rèn)的良心企業(yè)。
好市多和京東一樣，并不是不重視成本控制，但這樣的“降本”，是通過技術(shù)和模式的創(chuàng)新，想方設(shè)法去改進(jìn)其他環(huán)節(jié)，而非把員工當(dāng)犧牲品。劉強(qiáng)東此前在接受媒體采訪時(shí)也明確表示：為了錢不折手段去壓榨低端勞動力，賺昧著良心的錢，那不是我心中的理想！
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在中國，有兩家企業(yè)以善待員工出名，一是胖東來，二是京東。善待員工，不是把員工當(dāng)成“必須壓縮到極致的成本”，而是當(dāng)成企業(yè)最重要的資產(chǎn)，并沒有影響到胖東來和京東的成功，恰恰相反，當(dāng)員工獲得豐厚的報(bào)酬，有尊嚴(yán)的對待，那么員工的“主人翁精神”會得到最大限度激發(fā)，成為企業(yè)成長的原動力。
大企業(yè)為了賺更多錢，拼命卷合作伙伴和員工，這是中國當(dāng)下亟需破除的舊思維和舊格局。企業(yè)家敢闖敢拼，不僅應(yīng)該體現(xiàn)在商業(yè)版圖的開拓上，同樣也應(yīng)該體現(xiàn)在社會責(zé)任的承擔(dān)上。不得不說，劉強(qiáng)東在承擔(dān)社會責(zé)任方面堪稱大破大立，揮金如土，真心希望，這樣“豪氣”的中國企業(yè)家能多些，再多些！
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