水餃皇后｜劉偉強(qiáng)擬建影城 嘆香港物價(jià)貴 讚馬麗聰明 認(rèn)祖藍(lán)自薦演臧姑娘鄰居
由劉偉強(qiáng)執(zhí)導(dǎo)，內(nèi)地女演員馬麗演出的電影《水餃皇后》將于5月1日上映。電影改編來(lái)自山東并于香港灣仔碼頭發(fā)跡的“臧姑娘”臧健和生平故事。全片在內(nèi)地搭景拍攝，包括當(dāng)年的灣仔碼頭，劉偉強(qiáng)表示灣仔碼頭原本想在香港拍，但看過(guò)北角和筲箕灣碼頭都不適合，舊觀塘碼頭已拆卸，唯有在內(nèi)地1比1將舊灣仔碼頭重現(xiàn)，他說(shuō)：“花了約200萬(wàn)人民幣，差點(diǎn)令整部戲超支，沒(méi)錢(qián)拍下去！”
但“灣仔碼頭”隨著拍竣而被拆卸，沒(méi)保留下來(lái)成為旅游景點(diǎn)，劉偉強(qiáng)指可能是私心，擔(dān)心之后有人用這個(gè)景拍攝，拍到不三不四，到時(shí)他會(huì)心痛。他認(rèn)為拍戲就是這樣，用完一個(gè)景，沒(méi)意識(shí)保留，除非像當(dāng)年邵氏，有周詳開(kāi)戲計(jì)劃，一連拍多部同年代為背景電影，便得以保留，所以他有建影城計(jì)劃。
他說(shuō)：“等我再老一點(diǎn)在內(nèi)地實(shí)行，香港沒(méi)可能，租金實(shí)在太貴，我在內(nèi)地拍《水餃皇后》，食碗云吞麵才10元，但返港拍了一日葬場(chǎng)戲，一組人去吃云吞麵，埋單2000多元！我近年香港、內(nèi)地兩邊走，就覺(jué)得香港的物價(jià)好貴，這也是一個(gè)問(wèn)題！”
劉偉強(qiáng)覺(jué)得與臧姑娘有緣分，他出生60年代，小時(shí)候住元朗，1975年舉家搬到銅鑼灣居住，臧姑娘1977年來(lái)港也住在銅鑼灣，感覺(jué)與對(duì)方好近，他有吃過(guò)臧姑娘車(chē)仔檔的水餃，回味當(dāng)年水餃味道，亦回味當(dāng)年環(huán)境和情懷，他說(shuō)：“臧姑娘的故事，亦像我媽媽的故事，一個(gè)女人湊大子女，母愛(ài)好偉大。臧姑娘一個(gè)人撐起一頭家，一粒水餃做到上市，好有毅力。”
他表示電影講臧姑娘的故事，但亦有他的情懷，幾場(chǎng)戲投射他媽媽影子，跟他以前的電影不同，放了很多自己心態(tài)，希望有好票房外，還希望觀眾看完，可以多關(guān)心母親，返家吃頓飯：“我就沒(méi)機(jī)會(huì)，媽咪已離開(kāi)了！”
擅長(zhǎng)拍男性電影的劉偉強(qiáng)，今次轉(zhuǎn)拍女性電影，不覺(jué)得是挑戰(zhàn)，表示男性或女性電影都要用心去拍，今次拍《水餃皇后》，事前他學(xué)包餃子，起碼知道過(guò)程，他說(shuō)：“傳記可以訪問(wèn)臧姑娘女兒和看有關(guān)臧姑娘的書(shū)，但都要知為何大家喜歡吃水餃，排隊(duì)都要吃？ 拍不同類(lèi)型的電影，我都要學(xué)和做資料蒐集?！?/p>
問(wèn)馬麗是否事前也要學(xué)包水餃？他說(shuō)：“我和馬麗見(jiàn)面，第一句就問(wèn)她懂不懂包水餃？她說(shuō)自小就懂包水餃，不過(guò)她都要學(xué)臧姑娘包餃子手勢(shì)。好巧合，馬麗也是青島人，外婆也姓臧。”
馬麗拍開(kāi)喜劇，今次拍另一戲種找她演出，她有否感驚訝和考慮，劉導(dǎo)演表示沒(méi)有：“她都想嘗試不同戲種，她是好有想法的演員，知某個(gè)階段做什麼，現(xiàn)在已監(jiān)制電影，她好聰明，好似臧姑娘，擁有女性工業(yè)家思想?！?/p>
劉偉強(qiáng)邀得惠英紅、太保、張達(dá)明、王祖藍(lán)、江美儀、和袁富華等客串演出，是想表達(dá)當(dāng)年互相幫助的精神。據(jù)知王祖藍(lán)主動(dòng)聯(lián)絡(luò)劉導(dǎo)演，自薦演臧姑娘鄰居？劉導(dǎo)演承認(rèn)，指最頭痛上海佬角色，因角色是好乞人憎打老婆角色，很多人都不愿意客串不討好角色，但祖藍(lán)不介意，還說(shuō)講上海話沒(méi)問(wèn)題，因太太李亞男是上海人，至于惠英紅亦一口答應(yīng)演出口硬心軟的包租婆角色。
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