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4月25日下午，“中國茶·新茶飲”暨云南省茶葉流通協會第69次會員雙月活動日活動在第十七屆云茶博覽交易會期間成功舉辦，活動匯聚行業(yè)智慧，探討傳統(tǒng)茶企與現制茶飲的融合路徑，為云茶產業(yè)轉型升級提供新思路。

參加活動的領導和嘉賓有：云南省茶葉流通協會創(chuàng)會會長陳勛儒；農業(yè)農村部信息中心原總工程師、中農促茶產業(yè)分會副會長劉桂才；中國農業(yè)科學院茶葉研究所書記、副所長江用文；中國國際茶文化研究會研究部部長劉蕓；中國食品土畜進出口商會專家委員會主任張玉中；云南省農業(yè)農村廳總經濟師潘文斌；原云南省質量技術監(jiān)督管理局副局長、一級巡視員、云南省認證認可協會創(chuàng)會會長符亞杰；云南省農業(yè)農村廳原副巡視員、中國國際茶文化研究會副會長畢虹；云南省農業(yè)農村廳原二級巡視員王興原；云南省花卉技術培訓推廣中心主任陳銳；云南省商務廳市場體系建設處二級調研員劉華；中國日報云南記者站站長李映青；中國農民日報社云南站站長郜晉亮；中國食品土畜進出口商會茶葉專委會執(zhí)行主任王文琪；深圳市華巨臣國際會展集團有限公司副總裁楊文明；云南省農業(yè)現代化重點產業(yè)（茶葉）專家組組長、云南農業(yè)大學原普洱茶學院院長、教授呂才有；云南龍生茶業(yè)股份有限公司董事長朱啟忠；霸王茶姬高級總監(jiān)李一凡；水倉茶業(yè)副總裁任嘉怡；上山喝茶創(chuàng)始人張宇以及協會專家組專家，會員單位，現場的愛茶人士以及媒體朋友們。

活動由云南省茶葉流通協會駐會副會長徐亞和主持。

云南省農業(yè)農村廳總經濟師潘文斌在致辭中表示，云南作為世界茶樹原產地，擁有803萬畝茶園、55.7萬噸干毛茶產量及全國最大的綠色有機茶園認證面積，通過出臺《云南省茶葉產業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案（2023—2025年）》、《關于推動云茶產業(yè)綠色發(fā)展的意見》等一系列政策措施，支持茶產業(yè)創(chuàng)新升級，并將借助新茶飲業(yè)態(tài)，融合傳統(tǒng)與現代，深化產業(yè)鏈協同，加強企業(yè)合作交流，助力云茶從資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，推動云茶產業(yè)高質量發(fā)展。

中國農業(yè)科學院茶葉研究所書記、副所長江用文圍繞新時代茶業(yè)發(fā)展、茶業(yè)未來發(fā)展前景機遇和加強科技創(chuàng)新發(fā)展茶業(yè)新質生產力3個方面作《以新質生產力推進茶產業(yè)高質量發(fā)展》主題演講，指出，當前我國茶產業(yè)發(fā)展呈現積極態(tài)勢，茶類結構不斷調整，新式茶飲迅速崛起為行業(yè)注入了新的動力。不容忽視的是，現階段茶產業(yè)也面臨著產能過剩、經營主體市場競爭力不強等問題，亟需不斷加強科技創(chuàng)新力，從研制新產品、新機械、綠色生產技術等方面推動茶產業(yè)高質量發(fā)展。

云南農業(yè)大學原普洱茶學院院長、教授呂才有作《擁抱新茶飲—新茶飲新方向》主旨演講，他立足云南茶產業(yè)實際，從定義與發(fā)展、特點與優(yōu)勢等方面對新茶飲進行了全面深入的分享。并對于未來方向提出建議，一是新茶飲應圍繞健康生活理念，融入文旅、地方和民族特色推動中國茶出海，在產品上優(yōu)化風味、降低能量，借助科技實現融合創(chuàng)新；二是云南茶在新茶飲發(fā)展中優(yōu)勢顯著，應突破傳統(tǒng)思維，從生產傳統(tǒng)茶轉向設計茶，發(fā)揮文化科技的賦能作用，利用自身資源打造特色產品，融入高原特色花果茶和少數民族特色 IP，做好文旅融合，在新茶飲賽道貢獻更大力量。

在 “中國茶·新茶飲” 主題對話環(huán)節(jié)中，水倉茶業(yè)副總裁任嘉怡表示，云南茶是新茶飲關鍵 “滋味料”，并針對新茶飲品質等瓶頸，提出技術賦能與模式創(chuàng)新的發(fā)展路徑；霸王茶姬高級總監(jiān)李一凡介紹，作為2017年誕生于云南的品牌，霸王茶姬大量采購云南大葉種茶，王牌產品 “伯牙絕弦” 茶底即源于此，去年采購原茶超 1.3 萬噸，云南占比過半，且積極推新，已在納斯達克上市，未來將圍繞健康等三大主題發(fā)展。龍生茶業(yè)董事長朱啟忠結合自己40余年做茶經驗提出，云南茶資源優(yōu)，但加工技術落后，需借助新茶飲機遇推進標準化生產等實現革新，龍生茶業(yè)主動調整優(yōu)化企業(yè)結構，設立兩條烘青生產線，以適應新茶飲生產需要。上山喝茶創(chuàng)始人張宇闡述成本控制、定價策略，強調云南茶群體種優(yōu)勢及應用價值。最后，呂才有教授指出，云南茶要適應新茶飲，需通過 “三化”“三品”“三成”，打造競爭力產品，推動產業(yè)發(fā)展。

現場，云南省茶葉流通協會駐會副會長、云南茶葉評價檢測溯源中心主任楊?；蓊C發(fā)協會七個鄉(xiāng)村振興掛鉤聯系點參展的茶產品《審評證書》。

云南省茶葉流通協會創(chuàng)會會長陳勛儒在講話中向長期以來支持協會工作的社會各界及全體會員單位致以誠摯謝意。他指出，在省委、省政府的堅強領導下，云茶產業(yè)實現歷史性跨越。“普洱茶”區(qū)域公共品牌品牌價值達83.53億元，品牌帶動力、品牌傳播力居均居全國首位；“普洱茶”和“滇紅”“滇綠”三大公共品牌已成為云茶產業(yè)的響亮名片。針對近年來茶行業(yè)所面臨的宏觀經濟壓力及企業(yè)庫存量增加等問題，強調產業(yè)可持續(xù)發(fā)展必須以消費為根基。

當前全國新茶飲市場規(guī)模已突破3000億元，2023年新茶飲行業(yè)消耗茶葉原料超30萬噸。新茶飲行業(yè)的發(fā)展為云南茶產業(yè)轉型升級提供了重要契機。近年來，協會明確提出“擁抱新茶飲”發(fā)展策略，希望通過這一新興賽道為云南茶產業(yè)發(fā)展增添動力。農夫山泉在云南建廠為云南茶產業(yè)推動標準化注入強勁動能，霸王茶姬成功上市也展現了中國新消費品牌從產品聚焦到全球化布局的完整路徑，標志著新茶飲行業(yè)進入全球化發(fā)展階段。

面對新茶飲、新賽道，他提出，堅持守正創(chuàng)新，既要有道不變、志不改的定力，又要有敢攻堅、勇創(chuàng)新的膽略和銳氣，希望所有會員單位要攜手并進，為推動云茶產業(yè)的健康發(fā)展貢獻力量！

參會會員紛紛表示，本次活動為云茶產業(yè)轉型升級提供了寶貴的思路和方向，通過專家分享與行業(yè)對話，深刻認識到新茶飲賽道對傳統(tǒng)茶產業(yè)的賦能潛力。協會將持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，整合資源、搭建平臺，推動會員企業(yè)擁抱新業(yè)態(tài)、探索新模式，為云茶高質量發(fā)展注入新動能。

第十七屆云茶博覽會

將持續(xù)至4月28日

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