亚洲三级视频网不卡,欧美片在线美女,国产又粗又长又硬又爽又黄视频 ,亚洲av中午一区二区三区,国内揄拍精品人妻

導(dǎo)讀：每年4-5月份，正是蠶豆（胡豆）大量上市的季節(jié)，而此時的蠶豆也超級便宜，10元5斤，買10元錢的，可以炒上2大盆。而蠶豆也是我最推薦大家在春夏交替時多吃的綠色蔬菜。因為蠶豆是少有的高蛋白低脂肪的蔬菜，經(jīng)常吃蠶豆，可以明顯的增強身體免疫力，而且蠶豆還含有豐富的葉酸，每天適當(dāng)補充葉酸，可以預(yù)防治療貧血和增強記憶力，同時蠶豆還是一種粗纖維含量較高的蔬菜，多吃蠶豆還對腸胃的健康比較好，所以建議大家，最近一定要抓緊吃，還過1個月就貴了。

而蠶豆最好吃的做法，就是和春天最鮮嫩的韭菜一起炒，炒熟的蠶豆又軟又糯，加上韭菜的香味，使這道菜香上加香！而最近很多粉絲給我反映，說自己在家炒的蠶豆，總是不軟糯不入味，甚至炒熟的蠶豆黑黢黢的，看著沒有一點食欲，所以想請教一下我，蠶豆到底該如何炒，好吃又好看！

其實據(jù)我了解，大部分人炒蠶豆時，都是將蠶豆洗凈后直接放入鍋中炒，其實直接下鍋炒，難怪會不入味！而我炒蠶豆的方法，是我的師傅教我的，而且他的做法只比我的做法多做了1步，就能使蠶豆吃著軟糯鮮香，不發(fā)黑又入味，接下來我就把炒蠶豆的詳細(xì)做法分享給大家！

【食材準(zhǔn)備】：蠶豆500克、韭菜300克、蒜末、食鹽、雞精、胡椒粉適量。

【制作方法】：

第一步：大家買蠶豆時，一定要買外殼按壓飽滿、顏色翠綠，沒有黑點的蠶豆，因為這種蠶豆不僅最飽滿，而且特別新鮮，如果蠶豆太嫩，連帶著外殼一起吃，是有苦澀味的，而長得飽滿的蠶豆，吃著是沒有苦澀味的。而蠶豆采摘后，如果運輸太久，也會導(dǎo)致蠶豆吃著有異味，所以要想蠶豆炒的好吃，必須先買到新鮮的蠶豆。

第二步：買回家的蠶豆，先將蠶豆內(nèi)的米剝出來，如何快速把蠶豆內(nèi)米剝出來，只需要將蠶豆對著，然后用力一擠，蠶豆內(nèi)米就出來了，接著再用自來水將蠶豆米沖洗干凈備用。

第三步：鍋中放入適量水，等水煮沸后，將1克小蘇打、1勺食鹽、3滴油和蠶豆米全部放入鍋中，大火將蠶豆米焯水1分鐘后撈出，千萬不要焯水太久，否則會導(dǎo)致蠶豆吃著不香。

第四步：準(zhǔn)備一盆冷水，將焯水的蠶豆放入冷水中泡著，大概泡5分鐘左右，蠶豆就會完全冷，如果不泡冷水，焯水后的蠶豆會有一點點發(fā)黑，5分鐘后把蠶豆撈出，然后將蠶豆中的水全部瀝干。

第五步：把韭菜洗凈后切成小段備用，然后再把姜、蒜都切成碎末，炒蠶豆一定要姜、蒜，它們搭配在一起，不僅可以去除豆腥味，而且還能增加蠶豆米的香味。

第六步：把鍋燒熱后，放入一勺花生油到鍋中，等油燒熱后，將切好的蒜末、姜末放入鍋中炒香后，然后把蠶豆米、適量食鹽全部放入鍋中，大火將蠶豆炒半分鐘。

第七步：把切好的韭菜全部放入鍋中炒斷生后，最后將幾顆雞精放入鍋中，大火繼續(xù)翻炒幾下即可起鍋食用。

1、炒蠶豆時，一定要提前焯水，而且在焯水時，還要在水中放入少許小蘇打、食鹽、食用油，因為小蘇打是堿性物質(zhì)，少許堿性物質(zhì)進(jìn)入到蠶豆中，可以使蠶豆中的淀粉變得更軟更糯，而少許食鹽進(jìn)入到蠶豆中，可以使蠶豆吃著更入味，加上蠶豆表面已經(jīng)裹上一點油，再炒的時候，蠶豆當(dāng)然也不會發(fā)黑了。

2、蠶豆是不吃油的蔬菜，大家在炒的時候，千萬不要放多久油，否則會導(dǎo)致蠶豆吃著比較膩。因為蠶豆自帶清香味，所以炒蠶豆的油最好是花生油、玉米油這種香味比較淡的油。

炒蠶豆直接下鍋？難怪不入味，一定要先將蠶豆焯水，而且焯水時還要在水中加“食鹽、小蘇打、油”，只要多做了這1步，就能使蠶豆軟糯鮮香，不發(fā)黑又入味！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關(guān)注，點一個贊，這是對我最大的支持。

文章來源：www.meizizi88.com/zcjh/2025-04-23/26sLx9.html