泰國(guó)中部平原的稻田里，老農(nóng)用竹竿敲打野鳥(niǎo)，今年稻穗比往年矮半截。
，全球大米出口第二的泰國(guó)，正被印度“攪局”——2025年初印度大米出口解禁。2024年咱進(jìn)口泰國(guó)大米47萬(wàn)噸，那米香煮飯前飄滿院子，可現(xiàn)在泰國(guó)米商眉頭緊鎖。
泰國(guó)商務(wù)部早前預(yù)計(jì)2024年稻米出口820萬(wàn)噸，同比降6.5%，2025年又跌到750萬(wàn)噸預(yù)期。這和前幾年不一樣啊，2022到2024年印度限制碎米出口，泰國(guó)大米撿了個(gè)“市場(chǎng)空子”。
印尼每年要吞300 - 400萬(wàn)噸進(jìn)口米，2024年超400萬(wàn)噸，大半來(lái)自泰國(guó)，菲律賓2024年進(jìn)口量也漲了近30%。可印度一解禁，中低檔米潮水般涌來(lái)，泰國(guó)中低端米價(jià)優(yōu)勢(shì)本就不強(qiáng)，這下咋辦？
泰國(guó)耕地靠湄南河養(yǎng)著，1500多萬(wàn)公頃地，一半種稻，熱帶季風(fēng)氣候，水熱足，天生適合長(zhǎng)米。
但泰國(guó)人“固執(zhí)”得很，75%的田種單季稻，高稈品種畝產(chǎn)才150公斤，連越南雜交稻畝產(chǎn)都比它高。咱都知道雜交稻產(chǎn)量高，可泰國(guó)偏抗拒，雜交稻種植面積不到2%，就盯著中高檔市場(chǎng)死磕。2023 - 2024年泰國(guó)大米總產(chǎn)量約2000萬(wàn)噸，2025年預(yù)計(jì)2010萬(wàn)噸，產(chǎn)量穩(wěn)卻沒(méi)啥突破。
日本那么護(hù)著本土米，每年77萬(wàn)噸進(jìn)口配額里，還給泰國(guó)留28 - 30萬(wàn)噸，專要香米和糯米。這說(shuō)明泰國(guó)米品質(zhì)確實(shí)硬，可品質(zhì)能扛住價(jià)格沖擊嗎？印度米便宜，東盟國(guó)家會(huì)不會(huì)“變心”？
2024年9月泰國(guó)大米出口同比增8.
8%，到87.87萬(wàn)噸，看似還行，全年預(yù)期卻往下掉，矛盾得很。泰國(guó)大米分長(zhǎng)粒米、糯米、全麥米、茉莉香米，單茉莉香米就有六七種細(xì)分，走的是精致路線。
但市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)殘酷，印度2024 - 2025年度預(yù)計(jì)出口2100 - 2200萬(wàn)噸，雖說(shuō)中低檔為主，量太大壓市場(chǎng)。
越南常年出口700 - 800萬(wàn)噸，巴基斯坦400多萬(wàn)噸，美國(guó)200多萬(wàn)噸，競(jìng)爭(zhēng)從沒(méi)停過(guò)。泰國(guó)農(nóng)民發(fā)愁的是，單季稻雖說(shuō)口感好，可產(chǎn)量上不去，成本降不下，價(jià)格咋和人家拼？我個(gè)人覺(jué)得，泰國(guó)守著品質(zhì)沒(méi)錯(cuò)，可也得想想辦法，總不能光靠東盟老客戶撐著吧？
就像咱村里種地，光靠老把式不行，得跟上點(diǎn)新法子，不然市場(chǎng)一變就抓瞎。
現(xiàn)在泰國(guó)大米均價(jià)還比印度、越南高，可印尼、菲律賓要是嫌貴，轉(zhuǎn)買印度米咋辦？這不是杞人憂天，2025年剛開(kāi)始，泰國(guó)商業(yè)部的出口預(yù)期一降再降，信號(hào)夠明顯了。種地看天，賣米看市，泰國(guó)大米這場(chǎng)“硬仗”，難就難在品質(zhì)和產(chǎn)量咋平衡。
留個(gè)問(wèn)號(hào)給大家：當(dāng)?shù)蛢r(jià)米潮水涌來(lái)，中高檔大米的“護(hù)城河”，到底能守多久？
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