今年的五一,重慶的榮昌這次真的接住了這潑天的流量。
這個(gè)五一假期前來(lái)重慶隆昌旅游的游客人數(shù)超了35萬(wàn)人次,同比增加106%,乳額線下銷售超2.7萬(wàn)只,同比增長(zhǎng)446%。
榮昌這次之所以這么火爆,和榮昌區(qū)委書(shū)記做的鋪墊有關(guān)系,因?yàn)辂u鵝哥追那火災(zāi)友人爆火。榮昌區(qū)委書(shū)記就開(kāi)始下場(chǎng)推廣榮昌的文旅,榮昌區(qū)內(nèi)景區(qū)景點(diǎn)免門(mén)票,景區(qū)直通車全部免費(fèi),區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂面向游客開(kāi)放,市政府廣場(chǎng)開(kāi)放供游客玩游玩,特別是榮昌區(qū)政府的食堂,成為了游客們的必打卡地。








5月1日,榮昌區(qū)政府廣場(chǎng)階梯上坐滿了乘涼的游客,游客們吃完飯后直接在現(xiàn)場(chǎng)觀看對(duì)面廣場(chǎng)的音樂(lè)劇,近7000名游客打卡龍昌區(qū)政府食堂。
據(jù)說(shuō)5月1日當(dāng)天用了超1500斤、1200斤大米,蒸了280盆米飯,全部都吃完了。中午食材比較充足,但晚上的菜就不夠了,然后又緊急調(diào)集了500多斤隆昌豬肉,才保證了對(duì)游客的餐飲供應(yīng)。
但是,榮昌這樣友善的行為卻遭到了一些質(zhì)疑的聲音,有人人為榮昌區(qū)政府這樣做會(huì)擠占其他小餐館的生意空間,而五一節(jié)正是餐飲生意的旺季,游客都去區(qū)政府食堂吃飯了,社會(huì)上小餐館的生意都被分流了。
媒體人胡錫進(jìn)也發(fā)文,覺(jué)得“關(guān)于擠占民間餐廳空間”的質(zhì)疑聲音,政府也需要傾聽(tīng),因?yàn)榻┠陙?lái)民營(yíng)餐廳的生意本來(lái)就不好,要考慮民營(yíng)餐廳的利益。


老胡認(rèn)為,在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)以及旅游成熟地區(qū),政府機(jī)關(guān)食堂常態(tài)性過(guò)節(jié)下游客服務(wù)大概做不起來(lái),也很容易遭到餐飲從業(yè)者的反對(duì)。因?yàn)楦鳈C(jī)構(gòu)的內(nèi)部食堂不僅不用交稅,還有各種的補(bǔ)貼,所以那里的飯菜性價(jià)比肯定高于社會(huì)餐館,這也是為什么大家都喜歡去機(jī)關(guān)食堂吃飯的原因。
但如果機(jī)關(guān)食堂對(duì)游客開(kāi)放以創(chuàng)收引力為目的,那就構(gòu)成了不平等競(jìng)爭(zhēng)!如果不盈利,政府食堂賣給游客的飯菜更便宜!這會(huì)的價(jià)格沖擊也很大!
也有網(wǎng)友覺(jué)得,政府機(jī)關(guān)食堂不是搶外面的生意,而是外面的餐飲店也是幾乎爆滿的狀態(tài),政府食堂只是節(jié)假日對(duì)外開(kāi)放營(yíng)業(yè),讓游客在榮昌的旅游體驗(yàn)更好。
榮昌區(qū)算上鄉(xiāng)鎮(zhèn)整個(gè)才66萬(wàn)人,五一前三天城區(qū)就接待了 150萬(wàn)人,要是不開(kāi)放去政府食堂,游客要排的隊(duì)更長(zhǎng)了,游客的體驗(yàn)就會(huì)不好,影響口碑。
擠占一下反倒好,民營(yíng)企業(yè)要從根本上改善,衛(wèi)生、食材、烹飪、價(jià)格多多為客戶著想,薄利多銷,而不是一味追求利潤(rùn),特別是在旅游旺季期間可以避免發(fā)生宰客的現(xiàn)象。
對(duì)此,大家怎么看?
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