“代碼能跑，就不要亂動(dòng)?！?/p>
一個(gè)杯具，引發(fā)的悲劇
有時(shí)候 好心沒好報(bào)，至少短期內(nèi)沒有。
有位網(wǎng)友回婆家，無意中發(fā)現(xiàn)婆婆的杯子 太臟了，就順手給洗了一下：
圖：米娜兒/小紅書
這一洗倒不要緊，沒想到闖了大禍：婆婆竟然生病了。
婆婆很生氣，說她的水杯20年沒洗過了，有很多益生菌，這一洗把益生菌全部消滅掉了。
哇趣， bingo。
假力洗茶渣：代碼能跑，就不要?jiǎng)?/p>
眾碼農(nóng)所周知，代碼能跑，就不要?jiǎng)??？上н@位朋友不是碼農(nóng)，很多網(wǎng)友也不是，這 就導(dǎo)致了大量悲劇。
有網(wǎng)友說，能運(yùn) 行起來的bug，那不叫bug：
有人提到，陳佩斯的兒媳婦把自己杯子茶垢洗了，還上火了：
還有網(wǎng)友曬出了自己的茶杯：
有網(wǎng)友的爺爺，改變了吃飯習(xí)慣，結(jié)果悲劇了：
有網(wǎng)友在政府上班，給領(lǐng)導(dǎo)洗茶杯，結(jié)果悲劇了：
有人給老公洗茶杯，結(jié)果悲劇了：
有人忍住沒洗老公茶杯，就沒有悲?。?/p>
有個(gè)外國(guó)老人，幾十年不洗澡，一洗就悲劇了：
我查了一下，不是印度老人，是伊朗的，堅(jiān)持60年沒洗澡，洗完澡悲劇了：
有一女酋長(zhǎng)，住在深山老林，非要給檢測(cè)，測(cè)完陽(yáng)了，悲劇了：
有大學(xué)舍友不洗澡，后來被拖著去擦了一下身，結(jié)果悲劇了：
有人說自己的婆婆也有類似愛好，但好在她不干涉：
有人說，老人有些習(xí)慣自己視而不見，就怕一旦改變悲劇了，只要老人過得舒服就行了：
有人說有些老人在農(nóng)村過得好好的，搬到城里，就悲劇了：
也有不少網(wǎng)友支持婆婆的做法，比如有網(wǎng)友說，這位網(wǎng)友破壞了婆婆的生態(tài)圈：
有人說腸道菌群平衡被打破了：
有人說同事經(jīng)常不刷牙，牙比誰都好：
有人提到美劇，說人不能太干凈，否則會(huì)生病：
然后，還有好多網(wǎng)友提到“養(yǎng)杯”的事：
有人說再用二八年喝茶都不用放茶葉了：
實(shí)際上用不了200年，因?yàn)橛芯W(wǎng)友說，男友的普通不銹鋼保溫杯，倒入白開水，喝出茶葉味道，根本沒放茶葉：
有人說，這是茶垢，是干凈的，不洗也沒事：
有人說喝茶的人，有人會(huì)養(yǎng)這個(gè)：
有人說幸好洗的不是紫砂壺，不然會(huì)被罵死：
潮汕人早就有說法，早就明白這個(gè)道理：假力洗茶渣，吃力不討好，好心辦了壞事：
甚至有網(wǎng)友說，婆婆的杯子就算能摳出內(nèi)膽來，她也不會(huì)動(dòng)：
有人說，媽媽只能在亂七八糟的床上睡，在整理好的床上睡不著：
還有老板喜歡養(yǎng)咖啡垢：
有網(wǎng)友發(fā)出終極一問，整個(gè)人生就只能用這一個(gè)杯子嗎？：
支持的人，和反對(duì)的人，都有充足的理由。
這理由可以是科學(xué)的，也可以是玄學(xué)的，可以是物質(zhì)的，也可以是精神的。
我自己有輕微潔癖，喝完茶或咖啡的杯子，必須得立刻洗刷，一旦有茶垢，必須上魔術(shù)海綿擦掉，或者用牙膏。
至于養(yǎng)杯，我不理解，但表示尊重。
汝之蜜糖，彼之砒霜，反之亦然。
茶垢是什么？到底要不要洗掉？
那么茶垢的成分，到底是什么呢？
本著不怕好奇害死貓的精神，我做了一番調(diào)查，針對(duì)這種陳年老杯，茶杯上殘留的東西，主要是“茶垢”，而不是什么益生菌。
大家常說的“茶垢”，主要成分是茶葉中茶多酚（尤其是鞣酸）與水中的鈣、鎂、鐵等金屬離子，長(zhǎng)期反應(yīng)生成的沉淀物。
成分復(fù)雜，以鞣酸金屬鹽為主，還包含咖啡因、氨基酸等有機(jī)物的聚合產(chǎn)物，通常呈棕褐色或黑色，緊密附著在杯壁，占茶垢的 60%~80%。
而益生菌這玩意兒，并非單指某一種細(xì)菌，而是分好多種，都是對(duì)人體有益的活菌（如乳酸菌、雙歧桿菌等），需在特定溫濕度、營(yíng)養(yǎng)環(huán)境中存活。
茶杯如果長(zhǎng)期不清洗，殘留的水分和有機(jī)物可能滋生細(xì)菌，但多為環(huán)境中的雜菌（如霉菌、大腸桿菌等潛在有害菌），而非對(duì)人體有益的益生菌。
至于益生菌，長(zhǎng)時(shí)間干燥或高溫環(huán)境下，益生菌難以存活，反而是有害微生物更易繁殖。
那么茶杯要不要經(jīng)常清洗呢？
支持的人認(rèn)為需要定期清洗，主要基于衛(wèi)生安全角度。
支持者指出，茶垢孔隙多，易吸附殘留的茶湯、唾液等有機(jī)物，成為細(xì)菌、霉菌（如黃曲霉）的滋生溫床，長(zhǎng)期不清洗可能引發(fā)腹瀉、嘔吐等消化道問題。
還有研究表明，未清洗的茶杯中細(xì)菌數(shù)量隨時(shí)間呈指數(shù)增長(zhǎng)，尤其在潮濕環(huán)境下，有害微生物（如銅綠假單胞菌）風(fēng)險(xiǎn)顯著升高。
另外，茶垢的另一種衛(wèi)生安全隱患是，部分金屬離子（如鉛、鎘）可能通過劣質(zhì)茶具溶出并被茶垢吸附，長(zhǎng)期攝入存在健康風(fēng)險(xiǎn)。
鞣酸金屬鹽雖本身無害，但過量攝入可能影響人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收。
也有人提出茶垢會(huì)影響感官與口感。茶垢積累，會(huì)影響茶湯風(fēng)味，可能帶入陳腐味或異味，降低品茗體驗(yàn)。
而反對(duì)定期洗杯的人，則主要是為了“養(yǎng)杯”，咱們下面展開詳聊。
要不要“養(yǎng)杯”？
我自己沒有“養(yǎng)杯”的愛好，只能通過第三方的數(shù)據(jù)來探討。
目前網(wǎng)上主流的說法認(rèn)為，長(zhǎng)期不洗茶杯（“養(yǎng)杯”）有可能危害健康，并無明確的好處。
至于衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，咱們上面已經(jīng)說過了，不再重復(fù)。
那么“養(yǎng)杯” 到底是怎么回事呢？
經(jīng)過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)原來“養(yǎng)杯”、“養(yǎng)壺”的說法，由來已久。
在古代或特定茶具（如紫砂壺）的養(yǎng)護(hù)中，“養(yǎng)杯”、“養(yǎng)壺” 指通過合理使用（及時(shí)清洗、擦干）讓茶壺和茶杯表面形成自然包漿，而非放任茶垢堆積。
比如，傳統(tǒng)養(yǎng)壺強(qiáng)調(diào) “每次用后徹底清洗晾干”，核心是通過茶湯中的礦物質(zhì)和油脂在壺體微孔中緩慢滲透，形成溫潤(rùn)光澤，而非保留茶垢。
現(xiàn)代水質(zhì)與古代不同，如今自來水多含氯、重金屬離子等，長(zhǎng)期殘留的茶垢會(huì)富集這些物質(zhì)，與傳統(tǒng) “養(yǎng)杯” 的環(huán)境（天然軟水、手工茶具）沒有可比性。
所以說，“養(yǎng)杯”≠“不洗杯”。正確的茶具養(yǎng)護(hù)，應(yīng)建立在 “清潔”、“衛(wèi)生” 的基礎(chǔ)上。
每次使用后用溫水沖洗，定期用軟布或海綿去除茶垢（避免使用鋼絲球損傷表面），紫砂壺等特殊材質(zhì)可使用專用養(yǎng)壺筆清理，保持茶具干燥通風(fēng)。
這種養(yǎng)護(hù)方式既能避免衛(wèi)生問題，又能通過合理使用形成自然包漿。
另外我覺得有必要提醒大家的一點(diǎn)，警惕 “過度養(yǎng)杯” 的營(yíng)銷話術(shù)。
有些不良商家或茶文化宣傳中，把 “茶垢堆積” 包裝為 “養(yǎng)杯” 文化，實(shí)際上忽視了衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，造成衛(wèi)生安全隱患。
健康始終是第一位的，茶具的清潔度，直接影響飲茶體驗(yàn)和安全性。
說點(diǎn)我自己的看法。個(gè)人喝茶，不要把“養(yǎng)杯”作為偷懶的借口，干凈衛(wèi)生很重要。
我了解完“養(yǎng)杯”文化之后，甚至覺得要想“養(yǎng)好杯”，反而是需要更勤快、更用心，否則無法包出漂亮的漿。
當(dāng)然啦，在保持健康衛(wèi)生的前提下，是否“養(yǎng)杯”，完全是一個(gè)個(gè)人喜好問題，自己怎么順口怎么來，怎么開心怎么來，怎么舒服怎么來。
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