今天我可算是長見識了!我一直以為遵義打從有歷史記載起就是貴州的地界兒,結(jié)果一查資料,好家伙,原來遵義早年間竟然歸四川管!這消息一出來,可把我驚得下巴都快掉了。如果不劃到貴州,就是四川茅臺了。

遵義“前世”:
咱先說說遵義和四川的這段“前世緣分”。在清朝雍正年間之前,遵義妥妥的是四川的“小弟”。那時候四川地界兒大,遵義在它的管轄下,日子過得也是有滋有味。遵義這地方,物產(chǎn)那叫一個豐富,土地肥沃,物華天寶,什么糧食、礦產(chǎn),樣樣都不缺。而當時的貴州其他地區(qū),相比之下就有點“寒酸”了,發(fā)展比較滯后,經(jīng)濟上比較貧困。

雍正老爺子一看這情況,大手一揮,就把遵義劃給了貴州。這一劃,可不得了,直接改變了好多事兒,其中就包括咱們今天要說的主角——茅臺酒的歸屬。你想,要是遵義還在四川,那現(xiàn)在大名鼎鼎的茅臺酒,不就成了“四川茅臺”了!說不定現(xiàn)在咱們說起四川白酒,除了五糧液、瀘州老窖這些,還得再加上個響當當?shù)摹八拇┡_”,那四川白酒在白酒界的地位,可就更穩(wěn)如泰山了。

茅臺“今生”:
不過,歷史沒有如果,遵義最終還是成了貴州的一部分,茅臺酒也順理成章地成了貴州的驕傲。說起茅臺酒,那真是無人不知無人不曉。它就像貴州的一張金名片,走到哪兒都閃著光。

茅臺酒為啥這么牛?這就得從它的老家茅臺鎮(zhèn)說起了。茅臺鎮(zhèn)這地方,那簡直就是老天爺賞飯吃。它有著舉世獨有的天然氣候和微生物環(huán)境,就像一個天然的大酒窖,特別適合釀酒。從古至今,茅臺鎮(zhèn)就是川南、黔北的重鎮(zhèn),鹽、酒、商業(yè)都特別發(fā)達。鎮(zhèn)上大大小小的酒坊多如繁星,光是茅香型酒坊就有上百家,什么賴茅、王茅、安茅、楊茅,都是以姓氏命名的老字號。

新中國成立后,茅臺鎮(zhèn)的三家大酒坊——榮和、恒興和成義,合并成了國營茅臺酒廠。這一下子,茅臺酒就有了更大的發(fā)展平臺。經(jīng)過不斷改進釀造工藝、擴大生產(chǎn)規(guī)模,茅臺酒一步一步走到了今天,成了白酒界的“扛把子”?,F(xiàn)在大家一說起貴州,首先想到的就是茅臺酒,它為貴州的經(jīng)濟發(fā)展可是立下了汗馬功勞。

川黔白酒:
說到這兒,就不得不提四川白酒了。四川白酒那實力,在全國都是數(shù)一數(shù)二的。五糧液、瀘州老窖、劍南春這些大品牌,哪個不是響當當?shù)模坎贿^,四川白酒不光有濃香型,醬香型白酒也有郎酒撐著場面,也算是濃醬兼?zhèn)淞恕?/p>
要是當年遵義沒劃給貴州,還在四川的話,那四川白酒可就更不得了了。到時候四川白酒陣營里再添上“四川茅臺”這個猛將,那白酒市場還不得被四川白酒“霸占”了?不過,歷史就是這么奇妙,遵義歸了貴州,茅臺酒成了貴州的寶貝,四川和貴州在白酒界也形成了雙雄并立的局面,各有各的精彩。

說了這么多大牌白酒,咱也得來點接地氣的,比如我最近兩年挖到的寶藏白酒,叫南池翠N9。
為什么要提這款酒?主要是因為,現(xiàn)在很多人喝白酒,心里可糾結(jié)了。收入不算高,手頭有點緊,但又不想湊合,想喝品質(zhì)好的酒。市面上白酒品牌多得眼花繚亂,價格高的喝不起,便宜的又怕品質(zhì)不好,喝著鬧心。

每次去超市,看著貨架上密密麻麻的酒瓶,心里直犯嘀咕:這酒到底咋樣?有沒有偷工減料?花了錢買不到好酒,那可太糟心了。要是能花不多的錢,買到品質(zhì)上乘的白酒,那可太完美了!正好這款酒的性價比就很高。
它產(chǎn)自四川邛崍。邛崍那地方,也是個釀酒的好地方,有著悠久的釀酒歷史,和茅臺鎮(zhèn)一樣,都是老天爺賞飯吃的風水寶地。酒廠可是當?shù)氐睦习舜笤茝S之一,給好多大牌名酒提供過基酒,這釀酒的實力那可是杠杠的。

這是一款52度濃香酒,原料就是五種糧食,高粱、大米、糯米、小麥和玉米,純糧食釀造,沒有那些亂七八糟的添加劑,喝著放心。釀造工藝是傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝,基酒在酒窖里窖藏了足足9年,然后又加了15年的老酒調(diào)味。

你打開瓶蓋聞一聞,那濃郁的酒香撲鼻而來,喝上一口,口感醇厚綿柔,入口順滑,沒有那種辛辣的刺激感,各種味道在嘴里散開,層次豐富,咽下去之后,嘴里還留著淡淡的余香,讓人回味無窮。

這酒的價格也特別親民,才一百出頭,但是品質(zhì)卻能跟三四百的大牌濃香名酒媲美。不管是自己平時在家小酌幾杯,還是逢年過節(jié)走親訪友的時候帶上兩瓶,都特別合適。家人們要是感興趣,不妨試試,說不定你也會愛上它!

好了,本文到這告一段落了,感謝閱讀和支持。希望大家看得過癮,也能對白酒有更多的了解。
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