日韩一级黄片儿,黄色床上电影,欧美激情视频十区,日本激情电影一区二区三区,国产午夜亚洲精品麻豆

從昆明驅(qū)車四小時(shí)，經(jīng)過(guò)一連串的山路，一行人在午后抵達(dá)位于哀牢山邊的褚橙莊園。

很多事情沒變。比如進(jìn)門不久就能看到一塊石碑，一側(cè)刻著“人生總有起落，精神終可傳承”，這是褚橙的廣告語(yǔ)，也是褚時(shí)健一生的寫照。

石碑的另一側(cè)刻著“ 51、62、66、71、74、84”幾個(gè)數(shù)字，這是褚時(shí)健的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)——

前半生歷經(jīng)坎坷，51歲接任云南玉溪卷煙廠廠長(zhǎng)，62歲創(chuàng)立“紅塔山”品牌，66歲將玉溪煙廠發(fā)展到亞洲第一，71歲因經(jīng)濟(jì)問(wèn)題被判無(wú)期徒刑，74歲因病保外就醫(yī)，開始種植橙子，84歲開始在線上銷售橙子，走紅互聯(lián)網(wǎng)。

很多事情也在發(fā)生變化。比如莊園里更熱鬧更飽滿了，新建起了種苗中心、技術(shù)中心、培訓(xùn)中心和生活中心。

在褚橙莊園的生活中心，《天下網(wǎng)商》見到了正在起灶燉雞煮菜的褚一斌。2019年，褚時(shí)健去世，將主營(yíng)橙子的褚氏農(nóng)業(yè)交到時(shí)年56歲的兒子褚一斌手中。

接手公司六年來(lái)，褚一斌的面部膚色更加黝黑，雙手褶子更加明顯。他說(shuō)現(xiàn)在是農(nóng)閑期，每年11月，金黃的果實(shí)掛上枝頭，就很忙了。

莊園地處國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)哀牢山邊，后者正因?yàn)橐幻丁皠?lì)志橙”而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。褚氏農(nóng)業(yè)將他們的果園覆蓋在哀牢山的外圍延伸帶，在海拔600米~900米山坡之上，享受著年日照時(shí)長(zhǎng)超2000小時(shí)的橙樹，正在4月開啟新一年從花朵到果實(shí)的孕育期。

每年11月初，褚橙位于哀牢山的果園開采，工人們熟練地操作著一果兩剪的技術(shù)，采摘下一顆顆金燦燦、散發(fā)著清甜香氣的果實(shí)。

從樹枝上摘下的橙，立馬會(huì)送往褚氏農(nóng)業(yè)選果廠，經(jīng)由糖度、果徑、果重、果色、瑕疵多維度選拔，篩去40%不達(dá)標(biāo)果，約60%符合標(biāo)準(zhǔn)的，才能成為褚橙。

作為褚氏農(nóng)業(yè)的二代接班人，61歲的褚一斌在哀牢山一扎就是十幾年。2012年，正在海外做金融投資的褚一斌接到了父親褚時(shí)健的一個(gè)電話，“我干不動(dòng)了，你看怎么辦?！彪娫捘穷^，褚時(shí)健的話簡(jiǎn)短而有力量。

從曾經(jīng)的金融從業(yè)者到山里的果農(nóng)，褚一斌告訴《天下網(wǎng)商》，當(dāng)時(shí)自己不懂種植，也會(huì)擔(dān)心，但經(jīng)歷過(guò)復(fù)雜的環(huán)境歷練，他有能做成的自信。

一年365天，褚一斌有70%的時(shí)間是在地頭，他跟著農(nóng)民學(xué)會(huì)了一項(xiàng)果園管理的關(guān)鍵技藝——修剪，“修剪有口訣，叫‘上小下大塔形，通風(fēng)透光合理結(jié)構(gòu)，枝條密度配比合適’，目的是通風(fēng)透光。”因?yàn)闆]有標(biāo)準(zhǔn)，這是一門憑借經(jīng)驗(yàn)的苦修。

在他看來(lái)，23年前父親帶著寥寥數(shù)人開荒山種橙，6年前父親離開，交由他正式接管，褚氏農(nóng)業(yè)的品牌和產(chǎn)品走入一個(gè)新起點(diǎn)。

正因?yàn)槟繕?biāo)很難，大家一邊守業(yè)、一邊創(chuàng)業(yè)，“我們傳承到70分，做33分，再把70分和33分加起來(lái)，103分，有進(jìn)步了。”他強(qiáng)調(diào)，如今的褚橙是從“一個(gè)人的橙”到“一群人的橙”。

要成為“一群人的橙”并不那么容易，褚一斌做了很多嘗試，比如在農(nóng)業(yè)終端進(jìn)行科學(xué)化、工業(yè)化再造。

目前，褚橙的年銷售額達(dá)到5億元。褚一斌表示，最近三年，股東不分紅利潤(rùn)，將錢花在“四個(gè)中心”建設(shè)上，比如技術(shù)中心，“我們是和生命在打交道，每天和果樹的互動(dòng)都需要一些量化指標(biāo)，比如產(chǎn)品周期中氮磷鉀這些元素，果樹在什么狀態(tài)下吃多少能達(dá)到理想狀態(tài)?！瘪乙槐蟊硎荆M管農(nóng)業(yè)涉及大小年，但是他們通過(guò)工業(yè)化定義產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，讓每一枚橙子的糖度都能被檢測(cè)到。

但是香氣、口感，這些是不可以工業(yè)量化的，因此就有了“盲測(cè)”這道程序。這像極了咖啡“杯測(cè)”的流程，是褚橙品質(zhì)管理的關(guān)鍵一步，即把標(biāo)識(shí)拿掉，針對(duì)香氣、化渣度、甜度等類別劃分，通過(guò)感官評(píng)判好吃不好吃。

褚一斌認(rèn)為，工業(yè)儀器測(cè)出來(lái)的甜跟香甜可口是兩回事?！跋M(fèi)者吃到嘴里，給你的打分就是好吃和不好吃?！?/p>

目前，褚氏農(nóng)業(yè)種植的產(chǎn)品分為褚橙、云冠橙和褚橙莊園三類，褚橙出自新平老基地，平均樹齡超20年，口感相對(duì)穩(wěn)定，在整體營(yíng)收中占比七成，褚橙莊園是一大新品牌，其中包含藍(lán)莓等新品類。

褚橙不僅口感甘甜，更因其價(jià)高被稱為“水果中的奢侈品”。

據(jù)褚一斌透露，他們?nèi)詴?huì)保持褚橙的規(guī)模和稀缺性，在短期內(nèi)不會(huì)盲目擴(kuò)產(chǎn)，專注品質(zhì)穩(wěn)定?！案叨耸袌?chǎng)的量是有限的，我們希望讓消費(fèi)者感覺到我們注重品質(zhì)。”

2019年后的六年里，褚一斌把時(shí)間劃分成三階段：

第一階段，2019年至2021年，他奔走在昆明和玉溪兩地，照顧母親，同時(shí)穩(wěn)住公司，并投建工業(yè)化的風(fēng)險(xiǎn)控制系統(tǒng)。

第二階段，2021年至2023年，推進(jìn)四大中心建設(shè)，調(diào)整公司的管理結(jié)構(gòu)。

第三階段，從2024年開始，思考人和組織力，提升員工的幸福感和價(jià)值感。他也在做更多對(duì)于忙于田間地頭的人來(lái)說(shuō)頗為“新鮮”的事情。

2018年，格力高第四代掌門人來(lái)到昆明找到褚一斌，想與褚橙合作做聯(lián)名單品，這件事是褚橙新產(chǎn)品模式的一個(gè)起點(diǎn)——將果子加工成橙粉，價(jià)格既穩(wěn)定，利潤(rùn)也可控，還能保證種植端的穩(wěn)定性。

在這場(chǎng)合作后，瑞幸咖啡也主動(dòng)聯(lián)系了褚一斌。

“我對(duì)瑞幸有了解，它是中國(guó)新興商業(yè)模型的快速發(fā)展的代表，”2023年褚一斌接到瑞幸聯(lián)合創(chuàng)始人的電話，雙方很快簽訂了合作。

兩者聯(lián)名推出的“褚橙拿鐵”的背后，褚一斌有自己的商業(yè)判斷。

一方面基于咖啡市場(chǎng)在年輕人群的廣泛覆蓋，能讓更多年輕人了解這顆橙子背后是一群充滿朝氣且成日忙碌在田里的年輕農(nóng)民；另一方面這場(chǎng)聯(lián)名也更利于褚橙擴(kuò)大人群畫像，從核心的60后-80后往90后年輕消費(fèi)者延展。

在褚橙的靈魂人物褚時(shí)健之外，褚一斌希望將更多的聚光燈投射在這群新農(nóng)人身上，“農(nóng)業(yè)從業(yè)者，總被同情、鄙視，我們這個(gè)群體接近300號(hào)員工，近2000位農(nóng)民，我慢慢看到了他們的自信和自在。這就是所謂的兜里有錢、臉上有光?！?/p>

淘寶天貓食品生鮮總監(jiān)鵬越曾告訴《天下網(wǎng)商》，在去年雙11的水果蔬菜店榜上，褚橙位列榜首，且已連續(xù)多年霸榜，但整體來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品品牌化比較難。第一，水果利潤(rùn)低；第二，消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品，尤其是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識(shí)比較弱；第三，農(nóng)產(chǎn)品要構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘很困難。

作為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的品牌代表，褚橙也為商家們的品牌夢(mèng)打了個(gè)樣。

褚一斌表示，目前線上占比約三成，天貓是線上最大的銷售渠道。在往前大步邁進(jìn)的同時(shí)，褚一斌也會(huì)謹(jǐn)慎判斷，力求每一步都正確或者接近正確?！八麧摿Υ?。我人生的最后一篇作業(yè)，是讓農(nóng)業(yè)成為最大價(jià)值的增長(zhǎng)點(diǎn)?！?/p>

以下為《天下網(wǎng)商》和褚氏農(nóng)業(yè)總經(jīng)理褚一斌的對(duì)話，經(jīng)編輯整理：

天下網(wǎng)商：您2019年成為褚橙品牌的掌舵人，到現(xiàn)在已經(jīng)六年，期間主要做了哪些事情？

褚一斌：2019年開始到現(xiàn)在，我們的口號(hào)是從“一個(gè)人的橙”到“一群人的橙”，老父親離開褚氏農(nóng)業(yè)后，他個(gè)人的歷史沉淀、智慧仍在率領(lǐng)著我們一群人，我們跟著他的決策走。

2019年，老人家離開后，我們思考了很久，當(dāng)時(shí)品牌有一定的人格化屬性，是產(chǎn)品和人格融合形成的，當(dāng)老父親離開的時(shí)候，我們?cè)撛趺崔k？我們就做傳承。

但如果只是學(xué)習(xí)模仿、照搬，只能完成70分，那么一次傳遞就打了七折，再傳遞就再打七折，后面不及格那就完蛋了。

我們企業(yè)也是這幫農(nóng)民兄弟的未來(lái)，做砸了不光是生存的問(wèn)題，也是臉面的問(wèn)題，因此我們總結(jié)，我們傳承到70分，我們這群人要再多做33分，把70分和33分加起來(lái)，103分，就有進(jìn)步了。

對(duì)我們的創(chuàng)始人、前輩，我們精神上定調(diào)，叫永遠(yuǎn)不提超越，但在產(chǎn)業(yè)上，我們要隨著時(shí)代腳步發(fā)展、要進(jìn)步。103分叫時(shí)代進(jìn)步，我們這一群種植者，要做最好的種植者，要真正地做改變。“橙”是橙子的“橙”和成就的“成”，橙子是產(chǎn)品，成就是價(jià)值狀態(tài)。

天下網(wǎng)商：2019年的時(shí)候，褚橙的規(guī)模怎么樣，現(xiàn)在的規(guī)模怎么樣？

褚一斌：2019年大概年銷售額8000萬(wàn)元到9000萬(wàn)元，1個(gè)億還不到?，F(xiàn)在規(guī)模也小，一年銷售額在4億元~5億元之間。我們?cè)谧龀掷m(xù)性能力提升和儲(chǔ)備，特別是最近這三年，股東都不分紅公司利潤(rùn)，都投在基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)上。

過(guò)去三年，我們投了“四個(gè)中心”，源頭上的種苗中心，能力上的技術(shù)中心，人才儲(chǔ)備上的培訓(xùn)中心，還有一個(gè)生活中心。這“四個(gè)中心”，是我們?yōu)槲磥?lái)準(zhǔn)備的。

我們這一群人，有很長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算，包括我自己，我現(xiàn)在62歲，我的標(biāo)準(zhǔn)還是70歲退休。

我們現(xiàn)在是在構(gòu)建一套價(jià)值創(chuàng)造的能力系統(tǒng)，把機(jī)會(huì)留給年輕人，80后去考慮以后的20年，90后去考慮未來(lái)30年，00后去考慮未來(lái)40年的一個(gè)價(jià)值生長(zhǎng)的狀態(tài)。大家把能力疊加起來(lái)，發(fā)展企業(yè)。

天下網(wǎng)商：目前褚氏農(nóng)業(yè)有哪些品牌，種植的產(chǎn)品分為哪幾類？其中褚橙的營(yíng)收占比有多少？

褚一斌：有褚橙、云冠橙和褚橙莊園三個(gè)品牌。褚橙定位相對(duì)高端，對(duì)發(fā)展型企業(yè)來(lái)說(shuō)，土地、市場(chǎng)份額、時(shí)間都受限，如要在體量上推動(dòng)，就需要依靠云冠橙、褚橙莊園兩個(gè)品牌。

現(xiàn)在有了一些早熟和晚熟的橙子品種，我們還構(gòu)建了早熟基地，產(chǎn)品暫時(shí)還沒出來(lái)。目前，褚橙品牌大概占整體銷售額的60%~70%。

天下網(wǎng)商：褚橙只能銷售50~60天，且供應(yīng)量有限。您有想過(guò)擴(kuò)大面積、增加產(chǎn)量嗎，還是想繼續(xù)保持褚橙的稀缺性？

褚一斌：高端市場(chǎng)的量是有限的，我們希望讓消費(fèi)者感覺到我們注重品質(zhì)，現(xiàn)階段還是著重品質(zhì)的穩(wěn)定與提升，未來(lái)會(huì)思考體量。

天下網(wǎng)商：您提到每年有一定合理利潤(rùn)，投入到“四個(gè)中心”建設(shè)，在產(chǎn)品迭代上是否有進(jìn)步？

褚一斌：變化很大，比如技術(shù)中心，大家都說(shuō)種植業(yè)是靠天吃飯，我們一直在提升自己的能力，用數(shù)字化來(lái)描述。

我們會(huì)跟果樹互動(dòng)，做一些量化指標(biāo)，比如產(chǎn)品周期中氮磷鉀等元素，果樹在什么狀態(tài)下、“吃”多少能達(dá)到理想狀態(tài)，技術(shù)中心一直在做閉環(huán)。

我還是很自信的，比如所謂的“大小年”，我們?nèi)阅鼙ＷC產(chǎn)品的穩(wěn)定，一年比一年更強(qiáng)。

消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的要求，我們可以通過(guò)工業(yè)手段定量，但一旦標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)化，與一些不可確定的標(biāo)準(zhǔn)總會(huì)有沖突，比如糖度我們可以測(cè)得出，但是香氣、感官感知，它是不可以工業(yè)量化的。

我們強(qiáng)調(diào)工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和客戶的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，人的感官是非標(biāo)準(zhǔn)的，因此今年我們強(qiáng)制增加了“盲測(cè)”，用人的感官去鑒定，哪怕不標(biāo)準(zhǔn)一點(diǎn)。我這個(gè)總經(jīng)理組織各種消費(fèi)端的、管理端的做盲測(cè)，把標(biāo)識(shí)拿掉，評(píng)判好吃不好吃，針對(duì)香氣、化渣度、甜度等類別劃分。

天下網(wǎng)商：化渣度和甜度以前也在標(biāo)準(zhǔn)化范圍里，和現(xiàn)在的評(píng)判有什么不同？

褚一斌：工業(yè)儀器測(cè)出來(lái)的甜跟香甜可口是兩回事，我們今年用“感官好吃、非常好吃、一般”來(lái)判斷。其實(shí)消費(fèi)者吃到嘴里，給你的打分就是“好吃”和“不好吃”。

天下網(wǎng)商：農(nóng)產(chǎn)品是非標(biāo)品，褚橙是通過(guò)各種種植標(biāo)準(zhǔn)以及篩選機(jī)制，將它變成半標(biāo)品，但“盲測(cè)”聽著是回到更原本的狀態(tài)，是放棄建立的標(biāo)準(zhǔn)嗎？

褚一斌：不是放棄標(biāo)準(zhǔn)，我們標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)很嚴(yán)格。我們4個(gè)基地加起來(lái)七八百個(gè)管理單元，是一個(gè)農(nóng)戶管兩三千棵樹。

我們的工業(yè)指標(biāo)對(duì)應(yīng)6個(gè)等級(jí)的產(chǎn)品標(biāo)簽，貼到這幾百個(gè)單元上考核，我們已經(jīng)通過(guò)工業(yè)手段跟管理邏輯強(qiáng)制做標(biāo)準(zhǔn)。只是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，再疊加了“盲測(cè)”。

天下網(wǎng)商：這些年下來(lái)，2024年12月的褚橙跟之前的有變化嗎？

褚一斌：2024年我們非常不滿意，從管理上來(lái)講，我們能力提升了，可控度加強(qiáng)了，但是天氣的干擾因素很強(qiáng)，去年天氣非常不規(guī)律，例如在入秋后，氣溫的波動(dòng)給我們的產(chǎn)品帶來(lái)很大干擾，去年我們的成品率是歷史以來(lái)最低的，不到40%。

天下網(wǎng)商：去年40%不到的成品率，褚橙是從哪幾個(gè)范圍來(lái)考量合格標(biāo)準(zhǔn)并最終流通到市場(chǎng)？

褚一斌：通過(guò)工業(yè)設(shè)備，兩個(gè)指標(biāo)，一個(gè)是外觀，通過(guò)光學(xué)儀器解讀表面光滑度，另一個(gè)就是糖酸比的問(wèn)題。

天下網(wǎng)商：這個(gè)數(shù)字確實(shí)很低，了解到之前平均是30%-50%的淘汰率，現(xiàn)在這個(gè)變成了成品率。

褚一斌：是的，這是工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)界定出來(lái)的，強(qiáng)制壓到30%多的成品率，但是去年為什么還是要用感官，因?yàn)槲覀冞€是希望生產(chǎn)者跟消費(fèi)者站在一個(gè)角度思考問(wèn)題。

天下網(wǎng)商：入秋后，怎樣的天氣成品率會(huì)高一點(diǎn)？

褚一斌：雨量少，晝夜溫差大、日照長(zhǎng)。一多雨，壓力就會(huì)大一些。

天下網(wǎng)商：遇到去年的情況后，接下來(lái)會(huì)如何應(yīng)對(duì)？

褚一斌：針對(duì)去年吃的虧，我們做了總結(jié)，今年會(huì)增加更多細(xì)化的控制維度，比如植物生命，就像天冷人會(huì)多吃，用熱量抵御外部環(huán)境，植物跟人相仿，植物溫度低到某一個(gè)程度會(huì)休眠，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消耗就會(huì)減量，我們要控制它的營(yíng)養(yǎng)波動(dòng)。

天下網(wǎng)商：從2019年到現(xiàn)在，您覺得有哪幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)？

褚一斌：分三個(gè)過(guò)程。2019年父親離開，我完成了兩件事，一個(gè)照顧母親，那時(shí)候老母親晚上沒法自己一個(gè)人睡覺，我花了兩年時(shí)間，每天晚上從昆明下班就趕回玉溪，然后早上6點(diǎn)自己開車回去。

同時(shí)這兩年還要穩(wěn)住公司，我們只做了一件事，集中精力投了一個(gè)工業(yè)化的風(fēng)險(xiǎn)控制系統(tǒng)，將管理單元的產(chǎn)品數(shù)據(jù)化，那是我的重點(diǎn)突破。這個(gè)是為了守，或者是沒有重大突破，用來(lái)穩(wěn)住產(chǎn)品、穩(wěn)住企業(yè)的措施。

我記得很清楚，2021年3月5日，老爺子離開兩周年，我跟老母親交流，我說(shuō)我得全心全意投入到公司里，老人家非常理解，說(shuō)好，你別來(lái)守著我了，每個(gè)周末我來(lái)看你，你就去忙你的事吧。

于是就進(jìn)入了第二階段，全力以赴調(diào)整公司的管理結(jié)構(gòu)，包括技術(shù)中心、種苗培育中心、生活中心，都是基本上這個(gè)階段開始綜合思考和普及的。

第三階段從去年開始，對(duì)人的組織能力進(jìn)行綜合思考。我們不能看不起自己種地，本來(lái)產(chǎn)業(yè)就處在弱勢(shì)階段，如果還是傳統(tǒng)思維，靠天吃飯，那吃不久?，F(xiàn)在要把組織能力提升，通過(guò)第三方顧問(wèn)，不斷解決新問(wèn)題，提升價(jià)值。

天下網(wǎng)商：我們看到褚橙在品牌上與格力高、瑞幸都有聯(lián)名，這是您拍板的嗎？

褚一斌：格力高是百年企業(yè)，他們第四代掌門人是一個(gè)很年輕的小伙子，與我講了企業(yè)發(fā)展、家族演變過(guò)程。小小餅干棒產(chǎn)品暢銷全球，一年銷售兩三百億，是很有特色的產(chǎn)品。100年前，餅干棒還是奢侈品，100年后，他們還堅(jiān)守著，這是一個(gè)群體把一個(gè)產(chǎn)品做到極致的品牌。

瑞幸也很有意思，一方面，它是中國(guó)新興商業(yè)模型快速發(fā)展的代表，另一方面，2023年，他們的聯(lián)合創(chuàng)始人和我通電話的時(shí)候，第一句話是，你知道什么是瑞幸嗎？我說(shuō)造假事件。

我反問(wèn)，你既然要重新做品牌，為什么不改名？他說(shuō)，從哪里倒下，就從哪里爬起。兩人聊了一個(gè)問(wèn)題，基本就有了開始合作的認(rèn)同感。這是最爽快的一次合作。

天下網(wǎng)商：這場(chǎng)合作背后，有哪些理性思考？

褚一斌：也是基于商業(yè)邏輯的理性判斷。瑞幸那么大體量，資本投入是很龐大的。我對(duì)瑞幸也不是說(shuō)完全沒認(rèn)知，但也有一些困惑。我能從對(duì)方身上看到他們對(duì)商業(yè)邏輯和商業(yè)信譽(yù)關(guān)鍵點(diǎn)的精準(zhǔn)把控。

我們已經(jīng)聯(lián)名第二年了，2024年1月開始品牌聯(lián)名，2025年1月再度聯(lián)名。

天下網(wǎng)商：這場(chǎng)聯(lián)名的效果，您怎么看？

褚一斌：有些東西是很難量化的，但從另一個(gè)角度，咖啡在中國(guó)市場(chǎng)的受眾是年輕群體，我們與年輕群體又有些距離，想讓年輕人了解褚氏農(nóng)業(yè)中的年輕農(nóng)民是怎樣一群人，所以這個(gè)聯(lián)名沒太多經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是與消費(fèi)者認(rèn)知上的互動(dòng)。

天下網(wǎng)商：褚橙的客群畫像是怎樣的？

褚一斌：就年齡段來(lái)講，60、70、80后再往外延伸，有50后也有90后，但比例高的還是60后-80后這一群人。時(shí)間永遠(yuǎn)是往前走的，大部分年輕消費(fèi)群體在城里，對(duì)農(nóng)業(yè)消費(fèi)場(chǎng)景越來(lái)越遠(yuǎn)，反過(guò)來(lái)，他們也更需要了解支撐他們生活的另一端是怎樣的。

天下網(wǎng)商：除了聯(lián)名，還如何跟年輕消費(fèi)者溝通？

褚一斌：去年我們跟兩個(gè)奧運(yùn)參賽者做了一場(chǎng)概念營(yíng)銷。兩個(gè)小女孩，只有18歲，一個(gè)來(lái)自四川，一個(gè)來(lái)自河南，都出身農(nóng)村。她們?cè)谫惖郎希跓o(wú)數(shù)次摔倒后實(shí)現(xiàn)成績(jī)的飛躍。

今天農(nóng)村孩子為了體現(xiàn)自己的價(jià)值，在大城市、以高強(qiáng)度的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)去拼，以得到價(jià)值認(rèn)同。兩個(gè)女孩選擇了小輪車，她們闖出去之后，精彩地打開了人生篇章。

天下網(wǎng)商：您更在乎底層精神需要跟褚橙契合。今天您說(shuō)很多人都去高校招人才了，目前褚橙的人員組成是怎么樣的？

褚一斌：我們靠著這片土地，80%-90%的管理人員都是本科畢業(yè)，90%以上都來(lái)自于農(nóng)村。

天下網(wǎng)商：2012年您在國(guó)外，回國(guó)時(shí)也是褚橙關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。您當(dāng)時(shí)也有過(guò)選擇，現(xiàn)在您如何看這個(gè)選擇？

褚一斌：這有必然性，作為兒子陪伴父母是必然，到今天我發(fā)現(xiàn)這個(gè)選擇非常好。金融繞了四五個(gè)圈，農(nóng)業(yè)是走直線，投入與產(chǎn)出很直觀。從業(yè)者也很樸實(shí)，讓一群不自信的人自信，這是一件很有價(jià)值的事。

農(nóng)業(yè)從業(yè)者，總被同情、鄙視，我們這個(gè)群體接近300位員工，近2000位農(nóng)民，我慢慢看到了他們的自信和自在，這就是所謂的“兜里有錢、臉上有光”。

天下網(wǎng)商：一開始您也不懂種植，做得最多的是什么事？

褚一斌：當(dāng)時(shí)會(huì)有一些擔(dān)心，但是總歸到一定年齡，經(jīng)歷過(guò)不少?gòu)?fù)雜環(huán)境，我對(duì)自己有自信。一開始70%的時(shí)間是在地頭跑。果樹管理有一個(gè)最關(guān)鍵的動(dòng)作就是修剪，我的修剪水準(zhǔn)在本公司過(guò)去排前三，要在交通要道上人較密集的地方剪樹。

有一個(gè)口訣，叫“上小下大塔形，通風(fēng)透光合理結(jié)構(gòu)，枝條密度配比要合適”，目的主要是通風(fēng)透光。

天下網(wǎng)商：您當(dāng)時(shí)還做了哪些重要工作？

褚一斌：基本的大流程都要跑通，我們問(wèn)人工智能柑橘類品種從花變成果，轉(zhuǎn)化的比例是多少？它的回答是5%，但我們達(dá)到10%~15%之間。

為什么跟行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不一樣？因?yàn)槲覀兡芰Σ灰粯樱鰧?duì)了動(dòng)作后追高了轉(zhuǎn)化率，最近，我們也在跟一家大型數(shù)字化企業(yè)合作提升轉(zhuǎn)化率。

天下網(wǎng)商：您之前提過(guò)技術(shù)開放，目前進(jìn)行到哪個(gè)階段？

褚一斌：我們培訓(xùn)中心最高能容納200多人。我們?cè)跇?gòu)建系統(tǒng)性能力，包括技術(shù)中心、種苗中心跟培訓(xùn)中心，以及組織化能力提升，未來(lái)我們會(huì)側(cè)重一些企業(yè)、農(nóng)業(yè)投資者，他們不具備種植能力但擁有土地資源、資金資源、市場(chǎng)資源，我們可以共同創(chuàng)造價(jià)值增量，共享商業(yè)模式。

天下網(wǎng)商：褚橙誕生在云南新平，您覺得在這里誕生的原因有哪些？

褚一斌：這是品種問(wèn)題，我們?cè)跇?gòu)建60天左右的早熟品種，把貨架期往前推，9月-10月就會(huì)在市場(chǎng)銷售，大概三年左右你會(huì)在市場(chǎng)看到?？赡茉?026年-2027年，我們的晚熟品種會(huì)在1-2月出來(lái)，這樣就能覆蓋9月-12月。

還有一個(gè)是到海外去。一年365天，北半球和南半球的太陽(yáng)照射剛好呈季節(jié)反向。希望五年之后，我們的基地開始向南半球延伸。我退休時(shí)，一定要有南半球的產(chǎn)品出來(lái)。

天下網(wǎng)商：具體深入到南半球的哪些國(guó)家？

褚一斌：柑橘類產(chǎn)品在南非、澳洲、南美洲很多地方都有。它涉及到勞動(dòng)力成本問(wèn)題、土地成本問(wèn)題、氣候問(wèn)題。

天下網(wǎng)商：這跟您之前的思考有共通之處，您之前提出仰望的五度角理論，先保持穩(wěn)定，再慢慢走。

褚一斌：這還是你腳站得多穩(wěn)和手伸得多長(zhǎng)的問(wèn)題。

天下網(wǎng)商：20世紀(jì)80年代您就出國(guó)了，去了日本，當(dāng)時(shí)為什么想出去看看？

褚一斌：1987年我24歲，那時(shí)不像今天各種信息渠道很豐富，當(dāng)時(shí)的中國(guó)，對(duì)世界是仰視的，而且當(dāng)時(shí)老爺子鋒芒太刺眼，我也要出去“找自己”。出去之前我也有工作，在卷煙廠，是老爺子的兵。

天下網(wǎng)商：您想出去闖蕩，褚老什么反應(yīng)？

褚一斌：他很睿智，他讓我去思考和尋找中國(guó)未來(lái)改革開放經(jīng)濟(jì)發(fā)展的模型，他覺得應(yīng)該跟一些發(fā)達(dá)國(guó)家有共通的地方，希望我去學(xué)習(xí)回來(lái)做貢獻(xiàn)。

天下網(wǎng)商：您出國(guó)了多久，什么時(shí)候回國(guó)到深圳的？

褚一斌：1991年后，老爺子去日本東京考察，看到我生活的環(huán)境，覺得很悲哀，15平方米帶一個(gè)廚房，三個(gè)男人住一起，洗個(gè)澡還得走3公里路。

1990年，我去過(guò)南太平洋上的一個(gè)島國(guó)，是我去過(guò)最遙遠(yuǎn)的國(guó)家，整個(gè)國(guó)家沒有電，但那個(gè)國(guó)家很好，幸福感滿滿。我看著人家在太陽(yáng)落山時(shí)，拿把吉他坐在海灘上唱歌，那時(shí)就思考為什么我們那么辛苦？

人家抓魚撐一艘獨(dú)木舟，拿點(diǎn)椰樹的葉子在水面上慢慢一抖，魚就圍過(guò)來(lái)，用棍子打，打完了在市場(chǎng)上一美元賣一條魚。

我的想法是，我賣八毛，那市場(chǎng)都聽我的了，但是人家?guī)资甓歼@樣，供需是很自然的，這個(gè)島以外的商業(yè)規(guī)則都無(wú)法在那里實(shí)現(xiàn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)在某些時(shí)候需要反思的。

我1987年之后飛來(lái)飛去到處闖，1995年-2005年十年沒回國(guó)，一直在外面。

天下網(wǎng)商：您小的時(shí)候跟褚老是朝夕相處的嗎？

褚一斌：老爺子是一個(gè)很難靠近的人，他嚴(yán)厲，照老母親的說(shuō)法，你從小到大你爹就沒抱過(guò)你一次。但我不知道是不是真的。在老爺子離開以后，那天我抱著他替他洗身子，那個(gè)病房里面只有我和我堂哥，堂哥是我們這一輩的長(zhǎng)孫。

堂哥洗著毛巾，我給老爺子擦身子，擦到他的臉、脖子的時(shí)候，我兩只手捧著他的臉，那一瞬間我感覺我們父子倆的靈魂是擁抱的。人也許真的是有靈魂的，因?yàn)槟且凰查g是那種無(wú)比貼近的感覺。

在印象中，我真的跟老爺子沒有擁抱過(guò)。我的孩子長(zhǎng)到十三四歲的時(shí)候，見到他沖上去就抱了。老爺子第一次被孩子擁抱時(shí)有些距離感，但孩子離開的時(shí)候，他也是“來(lái)來(lái)來(lái)”，就抱了，但沒跟兒子抱過(guò)一次，那一天我第一次感受到。

天下網(wǎng)商：如何實(shí)現(xiàn)連續(xù)幾年的快速增長(zhǎng)？

褚一斌：整合是一個(gè)（原因），當(dāng)時(shí)這里是單一基地，現(xiàn)在有四個(gè)，規(guī)模是一個(gè)（原因），另外是銷售。

天下網(wǎng)商：線上線下占比分別是多少？

褚一斌：線下大概70%，線上30%。線上天貓是最大的，這幾年雙11都排品類前列，中間運(yùn)營(yíng)商也能獲利。

天下網(wǎng)商：很多農(nóng)產(chǎn)品都想學(xué)褚橙做品牌化，在當(dāng)下難嗎？

褚一斌：如果今天從頭開始我來(lái)做，我不敢。我今年60多歲了，老爺子花了十幾年時(shí)間，他的歷史沉淀在那個(gè)時(shí)代不可再造。

天下網(wǎng)商：農(nóng)產(chǎn)品要品牌化，有哪些因素是必須的？

褚一斌：農(nóng)產(chǎn)品品牌化首先需要有定價(jià)權(quán)。如果說(shuō)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)品，今天豬肉價(jià)格的波動(dòng)，它的產(chǎn)業(yè)鏈條不閉環(huán)，缺乏最終市場(chǎng)定價(jià)權(quán)，就喪失了對(duì)未來(lái)發(fā)展的可規(guī)劃性。

大型養(yǎng)殖企業(yè)今年盈利100億，明年虧損30億，這叫什么狀態(tài)？一個(gè)沒有算法邏輯的產(chǎn)業(yè)是很難做的。首先得有市場(chǎng)定價(jià)權(quán)，得知道我明年有多少錢可以用。

天下網(wǎng)商：褚橙那么多一直是一個(gè)價(jià)格，為什么不變動(dòng)？比如去年收成少，供應(yīng)少，按市場(chǎng)規(guī)律是否應(yīng)該漲價(jià)？

褚一斌：第一，做品牌要保持價(jià)格的穩(wěn)定性，那么多年了，都是這個(gè)價(jià)格，消費(fèi)者有感覺。第二，我們認(rèn)為價(jià)格不變也是我們能做的，最大程度表示對(duì)消費(fèi)者的公平。

今年的價(jià)格跟去年一樣，去年的消費(fèi)者不會(huì)覺得早買貴了，或者晚買貴了。電商也是，這個(gè)平臺(tái)和另一個(gè)平臺(tái)的價(jià)格一樣，消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)樵谶@個(gè)平臺(tái)上買貴了，看到了另外一個(gè)平臺(tái)更低價(jià)后覺得自己上當(dāng)了。

線下渠道也是，盒馬價(jià)格和其他超市價(jià)格一樣，消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)榭吹侥硞€(gè)超市促銷，而后悔自己買貴了。

天下網(wǎng)商：水果行業(yè)也出現(xiàn)了世界級(jí)品牌，比如佳沛獼猴桃、都樂香蕉、樂淇蘋果等，褚橙有可能成為那樣的品牌嗎？

褚一斌：不是有可能，必須為之而奮斗。