最近
有兩個(gè)小伙子相繼
被送進(jìn)福建醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院搶救
病因是
高脂性胰腺炎
誘因是
其中一個(gè)小伙子連吃了一周漢堡
另一個(gè)連吃了一周豬腳飯
▲從高脂性胰腺炎患者體內(nèi)抽出的“牛奶血”（資料圖）
醫(yī)務(wù)人員從前者體內(nèi)
抽出了一整管
如牛奶般的乳白色血液
令人觸目驚心
“吃漢堡”的小王今年30多歲，日常飲食偏愛重油重鹽，平時(shí)就常在加班時(shí)點(diǎn)炸雞或漢堡做宵夜，時(shí)不時(shí)還會召集好友下館子。火鍋、燒烤都是他的心頭好。
前些日子，吃了一周漢堡的小王突發(fā)上腹部痛。一開始他還以為自己只是普通腸胃炎，沒想到疼痛愈發(fā)劇烈，這才趕忙上醫(yī)院。
結(jié)果一檢查，竟抽出一管“牛奶血”，被確診高脂性胰腺炎。
因?yàn)榍闆r危重，小王進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)室（ICU）。所幸經(jīng)過治療，他最終脫離了危險(xiǎn)。
無獨(dú)有偶，小王在住院期間得知，他相鄰病床的小伙子和自己是一樣的病癥，起因是連吃了一周的豬腳飯。
都是沒什么基礎(chǔ)病的年輕人
怎么會得高脂性胰腺炎？
“牛奶血”又是什么？
哪些人易得高脂性胰腺炎
高脂性胰腺炎是急性胰腺炎的一種，其主要誘因就是飲食。
像小王和他的病友一樣，平時(shí)飲食不健康，又缺乏運(yùn)動(dòng)，長期大量進(jìn)食高脂肪食物，比如肥肉、油炸食品、奶油蛋糕，就可能使血液中的血脂（尤其是甘油三酯）急劇升高，進(jìn)而誘發(fā)高脂性胰腺炎。
同時(shí)，酗酒、肥胖、糖尿病控制不佳、某些藥物副作用也可能引發(fā)此病。
“牛奶血”
人們俗稱的“牛奶血“，醫(yī)學(xué)上稱為乳糜血。它是當(dāng)攝入的脂肪在體內(nèi)不能及時(shí)代謝，導(dǎo)致乳糜微粒在血液中堆積而形成的。
這種血液狀態(tài)會增加高脂性胰腺炎等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
而高脂性胰腺炎可引發(fā)腹腔感染、多器官功能衰竭等一系列并發(fā)癥，嚴(yán)重的會威脅生命。
如何預(yù)防高脂性胰腺炎？
1.調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。減少高脂肪食物的攝入。多吃富含膳食纖維的食物，像蔬菜、水果、全谷物（如燕麥、糙米）等，它們有助于降低血脂。
2.要控制體重。肥胖人群更容易出現(xiàn)血脂異常，建議通過適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和合理飲食來保持健康體重，比如每周進(jìn)行至少150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，包括快走、游泳等。
3.要注意戒酒。酒精會刺激胰腺分泌，并且可能影響脂質(zhì)代謝。
如果本身有糖尿病、高脂血癥等疾病，還要積極遵醫(yī)囑控制病情，降低高脂性胰腺炎的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
記者 朱丹華 通訊員 夏雨晴
醫(yī)院供圖
新媒體編輯 陳翔茹
監(jiān)制 蘭超 王臻
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