寒食節(jié)（Cold food festival），亦稱“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”“百五節(jié)” ，是中國歷史上一個獨具特色的傳統(tǒng)節(jié)日 。起初節(jié)日日期及時長都不定，后來逐漸固定在冬至后105天或106天， 即清明節(jié)前一二日。
寒食節(jié)前后綿延兩千余年， 起源主要有“禁火說”“改火說”“子推說”這三種。 寒食節(jié)可以追溯到上古時期， [到春秋時期，寒食與介子推產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。 唐代統(tǒng)治者重視寒食節(jié)， 使之成為了“國家法定節(jié)假日”， 除了休假，宮廷內(nèi)還會舉行寒食內(nèi)宴 。宋朝沿襲唐朝寒食禁火風俗，將寒食節(jié)視為與冬至、元旦并重的“三大節(jié)”之一。 元代寒食節(jié)的節(jié)日內(nèi)涵逐漸淡化，取而代之的是更為娛樂化的節(jié)日娛樂主題活動 。在清代，寒食節(jié)被清明節(jié)取代，節(jié)俗也多被吸納為清明節(jié)的活動內(nèi)容，如寒食的標志性節(jié)俗吃冷食等 。時至今日，寒食節(jié)已被很多人淡忘。
寒食節(jié)最初只禁煙火，吃冷食，在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、詠詩、凈腸等風俗。寒食文化以忠孝為核心的內(nèi)涵以及由忠孝延伸而來的誠信，是中華民族傳統(tǒng)道德的核心，民族根祖文化的基礎。從藝術(shù)價值層面看，寒食節(jié)為傳統(tǒng)詩詞文化提供了許多重要史料；從歷史價值層面看，它承載了中國傳統(tǒng)的忠孝文化，對于文化的傳承和發(fā)展也有著重要的意義；從文化價值的層面看，寒食節(jié)濃厚的傳統(tǒng)文化氛圍增強了民族的凝聚力和認同感。2011年5月，清明節(jié)（介休寒食清明習俗）被列為第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴展項目
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1. 寒食清風至，紙錢寄哀思。遙望故人影，心懷無盡時。
2. 寒食時節(jié)花滿枝，春風吹拂柳絲垂。遙寄相思千里外，愿君安好無別離。
3. 寒食煙火映蒼穹，清明思念寄長空。愿逝者安息無憂慮，生者珍惜眼前重。
4. 寒食節(jié)至思悠悠，紙灰飛揚淚難收。愿得年年春常在，不負故人一片愁。
5. 寒食花開春意濃，清風拂面柳絲長。遙寄相思與明月，共話人間好時光。
6. 寒食節(jié)里寄哀思，紙錢紛飛淚滿衣。愿逝者安息長眠去，生者堅強永相依。
7. 寒食清風吹愁去，煙火裊裊寄深情。愿君安好無煩惱，歲歲平安度此生。
8. 寒食花開映日紅，清風拂面送香濃。愿君安好常相伴，共度人間好春冬。
9. 寒食節(jié)里思故人，紙錢紛飛淚滿襟。愿得年年春常在，不負時光不負卿。
10. 一百五日，春意盎然，細雨如織，輕拂衣襟帶濕，寒食之約，悄然銘記心田。
11. 愿這寒食之日的清冷，帶走你心中的煩惱，留下寧靜與安詳。寒食寄哀思，愿逝者安息，生者堅強，歲歲平安。
12. 寒食時節(jié)雨紛紛，愿你心情如春溫。冷餐雖簡情意濃，安康吉祥伴君行。
13. 寒食寄情思，愿君安康樂。春意正濃時，慎終追遠心。
14. 冷餐雖簡，情意綿長，愿這份簡單的食物帶給你健康的體魄。寒食節(jié)至，愿你身體如松柏常青，生活似清泉甘甜。
15. 寒食節(jié)至，愿溫暖不減，思念常新。今日寒食，愿你我心中皆有光，照亮前行的路。
16. 寒食節(jié)到，愿你的生活溫馨如春，幸福如夏，收獲如秋，安寧如冬。
17. 一家人圍坐共食寒食，愿這份團聚的時光成為我們心中最溫暖的記憶。家和萬事興，寒食之際，祈愿你家宅安寧，幸福綿長。
18. 寒食佳節(jié)，圍爐共話家常，讓愛與親情在冷餐中流淌，溫暖彼此的心房。
19. 寒食佳節(jié)，圍坐一堂，雖無炊煙起，卻有親情濃。愿這份寧靜美好，永駐心間。
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