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談起過早

鄂城人總愛聊那幾個城里的老店

卻往往忘了，往周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)走走

不過幾里路

就能發(fā)現(xiàn)不少被忽視的美食寶藏

就說澤林鎮(zhèn)吧

澤林高中邊上

有這么一家小店

開了二十多年了

靠著一碗平平無奇的面條

愣是把周圍食客的胃給抓住了

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這家店啊

早年間的牛肉湯手藝是從老一輩那里學(xué)來的

可人家店主不是死腦筋

懂得改良創(chuàng)新

讓這碗面更合澤林本地人的口味

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你看這牛肉

燉得那叫一個爛

輕輕一咬，肉香就往外冒

跟早晨剛醒的味蕾打了個照面

立馬就精神了

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還有這深褐色的牛肉湯

一看就是時間和火候熬出來的

稠而不渾

每一口都是滿滿的層次感

鹵香味兒濃

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再撈根油條泡進(jìn)去

吸飽了湯汁，一口咬下去

那叫一個爽

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吃這么一碗面，不光是為了填飽肚子

對好多食客來說

它還承載著別的意義呢

有的人是圖個吃飽喝足的好心情

有的人呢，則是想找個地方

讓心里頭那份懷念和安慰有個著落

下回你要是路過澤林高中

不妨停下腳步，拐進(jìn)這家小店

嘗嘗那碗讓人懷念的味道

說不定

它也能帶你找回一段屬于自己的美好記憶呢

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