小時候喜歡邊吃飯邊看電視，但是奈何大人總是制止。長大后終于擁有了看電視自由，于是一有機會放松的吃飯就想著邊吃邊看點什么。于是有了“電子榨菜”，可以是一部電影，一場綜藝，對于我，常備的“電子榨菜”之一就是后宮甄嬛傳。這部劇之于我像是壽縣人餐桌上必不可少的醬豆子，籮卜干子一樣的存在。作為“甄學(xué)”愛好者，某天小編在吃早餐時突發(fā)奇想，這些種類繁多的早餐，就像是我胃皇帝的后宮，他們各具特色，讓人難過“吃”關(guān)。與四大爺后宮都是女人一樣，胃皇帝的后宮都是碳水，每天早上睜眼第一件事就想著翻誰的牌子，朝夕相處間，自然也給他們相應(yīng)的位分：
PART 01
大救駕：宜修
出生高貴，自帶皇族血統(tǒng)，是名正言順的壽縣美食的代表，可是，就像四大爺除了按照規(guī)定的必須呆在皇后宮中的時間才會往她宮里去一樣，壽縣人在向外地人介紹美食的時候總會提到大救駕，買伴手禮也會考慮大救駕，但很少有人真的會去買來自己吃。
PART 02
牛肉湯：甄嬛
很多壽縣人對牛肉湯的愛是從分開之后才有。就像是甄嬛去了凌云峰后四大爺才知道自己有多愛她一樣，我是外出上學(xué)的幾年，每天都非常想念壽縣隨處可見的這一碗。然而，優(yōu)秀的美食與美人一樣，不少追求者，近年來淮、壽兩地的牛肉湯發(fā)源地之爭，牛肉湯究竟是屬于果郡王還是四郎？以前只以為牛肉湯出生也平淡，不如大救駕歷史悠久，直到武王墩墓發(fā)掘出的大鼎中出現(xiàn)牛骨，為牛肉湯“抬旗”，淮壽合并，牛肉湯屬于誰已經(jīng)不重要，有了這段歷史的加冕，歸來她已經(jīng)是鈕祜祿?牛肉湯。
PART 03
豆腐腦粉絲：華妃
豆腐腦粉絲與華妃一樣，在壽縣一眾小吃中絕對是特別的存在，豆腐腦細膩滑嫩，粉絲Q彈有嚼勁，搭配上特制的辣椒油和香菜，在入口之后就迅速霸占你的味蕾，就像華妃，性格張揚，味道濃烈，有人愛她敢愛敢恨，有人恨她不過如此。這一碗粉絲豆腐腦，在壽縣人的口中也一樣褒貶不一，但不妨礙豆腐腦粉絲店每天人滿為患，去晚了真的吃不到帶粉絲的喲。
PART 04
小刀面：惠妃
在外地游客來到這里爭相品嘗牛肉湯的時候，小刀面不語，只顧散發(fā)迷人的香味。小刀面的制作工藝考究，如同養(yǎng)在深閨只為驚艷天子的眉姐姐一樣，面條細如發(fā)絲，口感爽滑，搭配上清淡的湯底，別有一番風(fēng)味，卻低調(diào)淡然。
PART 05
油炸點心：安陵容
如同安陵容靠著甄嬛與沈眉莊出道上位，油炸點心也必須配著牛肉湯或者豆腐腦方顯滋味，無數(shù)個早晨，在你覺得牛肉湯不夠飽腹或者豆?jié){太過清淡的時候，總會想著配兩件點心。與安陵容自知天資不夠，技能來湊一樣，為了在一眾美食中脫穎而出，搭配著辣椒和千張的油炸點心總讓朕心甚慰。
PART 06
雞蛋湯，胡辣湯：端妃、敬妃
這兩種湯如同后宮的端妃敬妃一樣，不爭不搶，卻在餐桌上并不平凡，看似簡單樸素，卻營養(yǎng)豐富，像是四大爺迷茫煩躁的時候去端妃那里尋求安慰一樣，饑腸轆轆的早晨或是酒后的晚間，喝上一口雞蛋湯或者胡辣湯，暖胃又暖心，讓人感覺平靜與踏實。
PART 07
小籠包：祺嬪
“祺嬪愚蠢，但實在美麗“，小籠包雖不是隨處可見，有時還容易踩雷，但總有那幾家味道出眾，外皮薄如蟬翼，內(nèi)餡鮮美多汁，吃上一口，滿嘴留香。就像祺嬪，總有辦法讓四大爺忍俊不禁。
PART 08
消失的小吃攤美食：純元皇后
最后，咱們來說說那些已經(jīng)消失的小吃攤美食，學(xué)校門口的醬油炒飯，燒餅夾里脊，糯米飯團……曾經(jīng)，我以為它們會一直陪伴我的胃，可不知什么時候，就消失不見，偶爾吃到相似的味道，也只是“菀菀類卿”。它們就像“純元皇后”一樣，永遠活在我們的記憶中。但每當(dāng)想起它們，心中總會涌起一股莫名的懷念。就像四大爺思念純元一樣，我們想念的不僅僅是那些美食，更是那段青春年少的時光。
你們有自己的后宮美食傳嗎，快來說說誰是你心中的熹貴妃？
▌作者：一清
▌編輯：龍震琳
▌審核：小紅花
▌抖音號：@shouxianren2022
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