春日暖陽下，虞城縣的廣袤田野里，嫩綠的麥苗在微風(fēng)中輕輕搖曳，一幅充滿生機(jī)的田園畫卷徐徐展開。誰能想到，這一片片看似普通的農(nóng)田里，正孕育著虞城縣農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的新密碼——小麥+玉米+薺菜的“兩糧一菜”接茬種植模式。

近年來，虞城縣始終把糧食安全放在首位，小麥和玉米的種植是“兩糧一菜”模式的根基。通過推廣優(yōu)質(zhì)品種和綠色防控技術(shù)，虞城的小麥連年豐收，產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)。玉米種植同樣注重科技賦能，合理密植，精準(zhǔn)施肥，讓每一寸土地都發(fā)揮出最大效益。

每到薺菜收獲季，利民鎮(zhèn)的田野里滿是忙碌的身影。菜農(nóng)們熟練地采收著嫩綠的薺菜，臉上洋溢著豐收的喜悅。

薺菜種植，已成為虞城農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。利民鎮(zhèn)憑借得天獨(dú)厚的自然條件和多年的種植經(jīng)驗(yàn)，成為虞城薺菜的核心產(chǎn)區(qū)，帶動(dòng)周邊10余個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)42個(gè)村2000多戶農(nóng)家大力發(fā)展薺菜規(guī)?；N植。2024年，全縣薺菜種植面積達(dá)12萬畝，年產(chǎn)量約27萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)44億元，約有17.6萬人從事薺菜生產(chǎn)。目前，虞城縣已成為全國(guó)最大的集種植、加工和供應(yīng)為一體的薺菜生產(chǎn)基地。

為進(jìn)一步提升薺菜產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，虞城縣依托利民鎮(zhèn)，采取“龍頭企業(yè)+基地＋合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，吸引兩萬余人從事薺菜栽培、加工、冷藏、運(yùn)輸、銷售等工作。

此外，為打造“薺菜小鎮(zhèn)”，虞城縣精準(zhǔn)發(fā)力，積極出臺(tái)優(yōu)惠政策，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。利用國(guó)家鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目資金，扶植龍頭企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，提高生產(chǎn)工藝，擴(kuò)大再生產(chǎn)能力；積極溝通聯(lián)系金融部門，為企業(yè)提供信貸資金；高度重視小微企業(yè)，扶植種植大戶或經(jīng)營(yíng)能手上馬中小型薺菜深加工企業(yè)；采取“項(xiàng)目資金幫扶一部分+協(xié)調(diào)銀行提供低息貸款+企業(yè)主自籌一部分”的多元化投入方式，幫助企業(yè)逐步發(fā)展壯大；鼓勵(lì)下游企業(yè)在縣里建立加工生產(chǎn)基地，實(shí)行訂單生產(chǎn)。由于利好政策的加持，該縣薺菜速凍食品企業(yè)如雨后春筍般迅速崛起。目前，全縣上規(guī)模薺菜加工企業(yè)22家，其中較大規(guī)模11家，年加工薺菜能力18萬噸，從粗加工到精細(xì)加工的全產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成，科迪集團(tuán)、懂菜農(nóng)業(yè)、綠環(huán)食品等較大龍頭企業(yè)正在不斷推出薺菜系列產(chǎn)品，粗精加工產(chǎn)值可放大10倍以上，并吸收附近農(nóng)民1000多人進(jìn)廠務(wù)工，推動(dòng)形成了薺菜種植、加工、倉儲(chǔ)、銷售、物流的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

薺菜產(chǎn)業(yè)要提檔升級(jí)，離不開科技創(chuàng)新。虞城縣積極組織鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等單位與河南省農(nóng)科院開展院縣合作，將科技與產(chǎn)業(yè)、專家與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)深度融合、精準(zhǔn)對(duì)接，推動(dòng)“兩糧一菜”模式提質(zhì)增效和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2022年以來，河南省農(nóng)科院在虞城縣實(shí)施“‘兩糧一菜’標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式關(guān)鍵技術(shù)提升與示范”項(xiàng)目，在懂菜農(nóng)業(yè)科技公司建立了“鄭單系列鮮食玉米高產(chǎn)示范方”1000畝，示范實(shí)施鮮食玉米品質(zhì)提升與合理密植、“兩糧一菜”周年合理接茬時(shí)間等關(guān)鍵技術(shù)，比傳統(tǒng)品種增產(chǎn)20%。培育試種新品種“板葉薺菜”，畝平均產(chǎn)量4000斤至6000斤，相比傳統(tǒng)的小葉薺菜增產(chǎn)800斤至1500斤，畝增效益1000元至2000元，目前已在全縣大面積推廣。

國(guó)網(wǎng)商丘供電公司虞城各供電所為薺菜相關(guān)企業(yè)開通辦電綠色通道，簡(jiǎn)化流程手續(xù)，縮短辦電環(huán)節(jié)。部分企業(yè)擔(dān)心設(shè)備增多，用電容量不夠，供電所工作人員上門為其勘查核算用電容量，提供一對(duì)一用能分析，幫助他們降低運(yùn)營(yíng)成本，高效滿足客戶報(bào)裝和用電需求，實(shí)現(xiàn)供電“零距離”服務(wù)。

“以前想都不敢想，坐在家里就能把薺菜賣出去。現(xiàn)在通過直播，我們的薺菜每天都能接到不少訂單?！辈宿r(nóng)張大姐興奮地說。虞城縣大力培育鄉(xiāng)村電商人才，在繼續(xù)穩(wěn)定訂單銷售的基礎(chǔ)上，通過電商直播等方式，全面帶動(dòng)薺菜等特色農(nóng)產(chǎn)品銷售，尋找速凍薺菜銷售新的增長(zhǎng)點(diǎn)。目前，該縣已建成1個(gè)縣級(jí)電子商務(wù)公共服務(wù)中心和485個(gè)鄉(xiāng)、村級(jí)電子商務(wù)服務(wù)站點(diǎn)，電商從業(yè)人員有2萬余人。

虞城縣將繼續(xù)深化“兩糧一菜”種植模式，不斷提升薺菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和品質(zhì)，讓薺菜成為該縣鄉(xiāng)村振興的金字招牌，書寫更加精彩的鄉(xiāng)村發(fā)展篇章。

來源：商丘日?qǐng)?bào)