4月4日是清明節(jié)氣。4月3日，國家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹時(shí)令節(jié)氣與健康有關(guān)情況。會(huì)上，北京醫(yī)院主任醫(yī)師潘琦表示，不吃早餐、喜歡夜宵、暴飲暴食都是不健康的飲食行為。“液斷”、生酮飲食、營養(yǎng)粉代餐減肥法都存在不少健康隱患，都不推薦。
潘琦建議在進(jìn)食的時(shí)候計(jì)算一個(gè)總的熱量，超重和肥胖的患者需要把每天的總熱量減少500大卡（相當(dāng)于一個(gè)漢堡包或者5勺食用油）。
▲圖據(jù)視覺中國
潘琦表示，要規(guī)律地定時(shí)定量進(jìn)餐，早餐還是要堅(jiān)持吃，而且要盡量豐富。晚餐盡量早進(jìn)餐，最好是下午5-7點(diǎn)。吃完晚餐之后盡量不要再吃別的食物了，盡可能不要在夜間吃零食、飲料，夜宵能不吃就不吃。對于有低血糖風(fēng)險(xiǎn)的人，可以進(jìn)食一些含粗糧或者高膳食纖維的食物，如蘋果或者一片粗糧面包。另外，她建議在吃飯過程中可以適當(dāng)減慢吃飯的速度，如果能維持到20-30分鐘是最好的，這樣可以減少總熱量的攝入。
對于網(wǎng)絡(luò)流行的各種減肥方法，如“液斷”、生酮飲食、代餐等，潘琦認(rèn)為，它們存在不少健康隱患。潘琦表示，不推薦生酮飲食減肥法。生酮飲食以高脂肪飲食為主，有一定的蛋白質(zhì)，極少的碳水，碳水?dāng)z入減少就會(huì)導(dǎo)致脂肪分解產(chǎn)生更多的酮體，酮體蓄積以后會(huì)導(dǎo)致酸堿平衡的紊亂，在糖尿病患者中還會(huì)誘發(fā)酮癥酸中毒。另外，這種飲食模式的營養(yǎng)性和膳食均衡性相對較差。同時(shí)，它還會(huì)導(dǎo)致心血管負(fù)擔(dān)加重，肝腎功能出現(xiàn)異常。還有一些患者采用生酮飲食后出現(xiàn)頭痛、乏力、便秘等情況。
潘琦也不建議營養(yǎng)粉代餐的減肥方法，尤其是長期進(jìn)行。其實(shí)，營養(yǎng)粉里的營養(yǎng)素并不全面，很多人用了以后會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)素、礦物質(zhì)和維生素的缺乏，會(huì)導(dǎo)致貧血、腸道菌群紊亂，甚至還會(huì)誘發(fā)一些健康問題。
對于“液斷”減肥法，潘琦表示它是一種極端的飲食模式，其含的熱量非常低，只有400-800大卡，以液體食物為主。長期使用這一減肥方法，人體胃腸道功能會(huì)失衡，而且營養(yǎng)素明顯缺失，還會(huì)誘發(fā)貧血，甚至?xí)霈F(xiàn)肌肉量的減少，所以這種減肥方法也不推薦。
潘琦提示，在選擇減肥方法的時(shí)候，一定要辨明真?zhèn)?，合理?guī)劃，同時(shí)綜合干預(yù)，科學(xué)實(shí)施，這樣才能保障既有效減肥，還能安全維持體重。
紅星新聞?dòng)浾?胡伊文 北京報(bào)道
編輯郭宇 責(zé)編 鄧旆光
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