人民網(wǎng)記者 白鴿
北緯35度的陽(yáng)光下，能夠養(yǎng)育出怎樣的蘋果？
記者親身感受，一口咬下去，皮薄且脆，果肉水嫩多汁，清甜的味道縈繞在舌尖，唇齒留香。
這里是陜西省渭南市白水縣，由于地處渭北臺(tái)塬與陜北黃土高原的過(guò)渡地帶，土層深厚、日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，成為蘋果的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。
近年來(lái)，當(dāng)?shù)毓r(nóng)間流傳著一句話：“蘋果種‘三瑞’，效益能翻倍?！?/p>
何為“三瑞”？
2005年，白水縣“牽手”西北農(nóng)林科技大學(xué)，聯(lián)合成立了西北農(nóng)林科技大學(xué)白水蘋果試驗(yàn)站。試驗(yàn)站近年選育成功的“瑞雪”“瑞陽(yáng)”“瑞香紅”三個(gè)新品種，憑借優(yōu)良的口感和品質(zhì)，不僅讓果農(nóng)增收致富，更有望成為黃土高原的蘋果換代新品種。
白水縣是“三瑞”蘋果的發(fā)源地。尹昊然攝
據(jù)介紹，西北農(nóng)林科技大學(xué)白水蘋果試驗(yàn)站主要開(kāi)展蘋果新品種引進(jìn)與選育、砧木篩選與繁育、優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)、病蟲害綜合防治、果品質(zhì)量安全控制等方面的研究與推廣工作。
“白水縣的蘋果之前是喬化栽培模式，我們將其改為矮化栽培模式，并選育了新品種。”高華現(xiàn)任西北農(nóng)林科技大學(xué)白水蘋果試驗(yàn)站站長(zhǎng)，主要從事蘋果新品種選育和配套栽培技術(shù)的研發(fā)與示范推廣工作。
試驗(yàn)站內(nèi)的新品種新樹(shù)形栽培示范。人民網(wǎng)記者 白鴿攝
對(duì)于親手種植蘋果的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，新品種帶來(lái)了哪些改變？高華用一畝地來(lái)舉例。
“農(nóng)戶種植一畝紅富士產(chǎn)值1萬(wàn)元，而‘三瑞’蘋果一畝地平均能達(dá)到4-5萬(wàn)元的效益?！备呷A向記者展示新品種，“白水縣雷牙鎮(zhèn)果農(nóng)劉三倉(cāng)管理的新品種示范園，畝產(chǎn)達(dá)到了9000斤，一畝蘋果賣了7萬(wàn)多塊錢?！?/p>
高華向記者展示蘋果新品種。人民網(wǎng)記者 白鴿攝
好吃、好看、耐儲(chǔ)藏，“三瑞”蘋果憑借“顏值”與“實(shí)力”，在市場(chǎng)上大受歡迎，實(shí)現(xiàn)了陜西蘋果從“論斤賣”到“論個(gè)賣”的飛躍。
“20年來(lái)，白水縣的蘋果產(chǎn)值從5億元，增長(zhǎng)到如今的約65億元?！备呷A笑道。
新品種的果樹(shù)上已結(jié)出花蕾。人民網(wǎng)記者 白鴿攝
“目前我們?cè)谟芰质薪椀驴h、咸陽(yáng)市淳化縣和甘肅省慶陽(yáng)市的慶城縣也分別設(shè)有試驗(yàn)站。”高華介紹道，“我們選育的新優(yōu)品種在陜西、甘肅、山西等全國(guó)蘋果主產(chǎn)區(qū)，已經(jīng)發(fā)展推廣到60余萬(wàn)畝，對(duì)我國(guó)蘋果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整起到了極大的推動(dòng)作用?！?/p>
午日暖陽(yáng)和煦，一陣春風(fēng)吹動(dòng)枝椏，小小的花蕾晃晃悠悠，即將綻放出新一年收獲的希望，將“甜日子”送往千家萬(wàn)戶。
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