今天分享的四季小蛋糕用了果蔬粉來調(diào)色，鮮艷漂亮的紅色讓人食欲大開，利用浩詩輕食機的四季蛋糕烤盤，輕輕松松做出漂亮造型的小蛋糕，由于加入了淡奶油，吃起來奶香味兒十足，外酥里軟，趁熱吃非常好吃，而且甜度不高，不甜不膩，孩子特別喜歡。

用料

低筋面粉

70克

紅甜菜根粉

20克

淡奶油

130克

雞蛋

2個

1.5克

細(xì)砂糖

25克

泡打粉

1.5克

免烤小蛋糕，無需色素?zé)o需模具輕食機版，外酥里軟的做法

1. 1.準(zhǔn)備一下食材，果蔬粉可以用任何顏色的替代，如果不加做原味的就用20克低筋面粉代替果蔬粉即可

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1. 2.將淡奶油加入到盛有雞蛋的小盆中，攪拌均勻

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1. 3.加入細(xì)砂糖和鹽，充分混合均勻

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1. 4.將低筋面粉，果蔬粉和泡打粉一同過篩到盆中，用蛋抽以畫“Z”字的方法攪拌均勻，呈順滑，相對比較濃稠的面糊

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1. 5.裝入裱花袋中備用

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1. 6.今天使用的是浩詩三明治機來制作
2. 7.安裝四季蛋糕烤盤，分別是春夏秋冬四種中國元素圖案
3. 8.烤盤表面不用刷油，不粘，蓋好蓋子預(yù)熱2分鐘
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5. 9.裱花袋頭端剪開一小口，在烤盤中均勻地擠滿面糊，蓋好蓋子，時間擰到5分鐘

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1. 10.時間到，打開上蓋，表面變色，上面的圖案不是很清晰，清晰的一面是底面

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1. 11.將做好的小蛋糕取出放入盤中，底面的圖案立體好看，趁熱吃，外酥里軟，香甜可口

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1. 春夏秋冬，講真挺好吃

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