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“只要腦洞足夠大，黃土也能變黃金?！?/strong>
重慶一家火鍋店老板用行動(dòng)驗(yàn)證了這句話。
誰能想到，金燦燦的油菜花田里，竟能飄出麻辣鮮香的火鍋味？
當(dāng)游客們舉著相機(jī)在花海中穿梭時(shí)，隔壁桌的食客正夾著毛肚在沸湯里七上八下，涮完還不忘摘片油菜葉子丟進(jìn)鍋里解膩。
這場(chǎng)面，乍一看像行為藝術(shù)，細(xì)一品竟是商業(yè)奇招——把火鍋店搬進(jìn)菜花地，老板的算盤打得噼啪響?？?/p>
現(xiàn)實(shí)卻像重慶的天氣一樣魔幻：有人夸這是“沉浸式體驗(yàn)的天花板”，也有人吐槽“花里胡哨不如路邊攤”。
到底是顛覆傳統(tǒng)的神操作，還是曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅套路？
你去賞“油菜花”，別人去吃火鍋。
不得不承認(rèn)，在油菜地里開火鍋店，老板太有才了。
在重慶的一片油菜花地，有商家在油菜地里開起火鍋店，來吃火鍋的顧客，可以一邊燙著牛肉，一邊欣賞油菜花。
如果覺得太油膩了，可以現(xiàn)場(chǎng)自己摘點(diǎn)油菜葉子燙進(jìn)火鍋里，直接涮來吃。
創(chuàng)意是很好，但貌似生意不是很好。
一個(gè)很大的原因，這樣的火鍋店，主打一個(gè)“新意”，但火鍋好不好吃，還是未知數(shù)。
另外，因?yàn)槊恳粋€(gè)餐桌的位置，距離都比較遠(yuǎn)，服務(wù)大概率是跟不上的，加上去洗手間也不方便，很多人只是來拍照，并不打算消費(fèi)。
相比火鍋，顧客估計(jì)更喜歡在油菜地里烤燒烤吧，這樣有趣多了。
在油菜花田吃火鍋？蚊子比毛肚還多！上次去拍照，隔壁桌大哥被蜜蜂追著跑，笑死，這哪是吃飯，簡(jiǎn)直是荒野求生！
老板怕不是看了《向往的生活》魔怔了？食材新鮮度存疑，花田里連洗菜的水管都沒有，吃完第二天直接躥稀，這波操作純屬‘要錢不要命’！
沖著‘春日限定’去的，結(jié)果發(fā)現(xiàn)桌子插在泥巴地里，服務(wù)員端鍋得跨三條田埂。
但有一說一，夕陽下涮著鴨腸看花海，朋友圈點(diǎn)贊破了200，值了！
你會(huì)去油菜花地里吃火鍋嗎？
當(dāng)“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”撞上“鄉(xiāng)村情懷”，支持者高呼“浪漫無價(jià)”，認(rèn)為268元的人均消費(fèi)買的是“發(fā)朋友圈的儀式感”；
反對(duì)者痛罵“智商稅”，直言“油菜花沾上牛油還能不能榨菜籽油都是問題”。
真相或許藏在細(xì)節(jié)里：江津某花田火鍋單日營(yíng)收破10萬，靠的不是菜品，而是“拍照—打卡—曬圖”的流量閉環(huán)；
而另一家店因廁所遠(yuǎn)到“需要導(dǎo)航”，被游客戲稱“膀胱挑戰(zhàn)賽”。
這恰恰印證了消費(fèi)升級(jí)的悖論——我們?cè)敢鉃椤霸?shī)和遠(yuǎn)方”付費(fèi)，卻受不了“近在眼前的現(xiàn)實(shí)”。
更諷刺的是，這類火鍋店往往活不過一個(gè)花期。
重慶某網(wǎng)紅花田火鍋曾豪言要“承包四季”，結(jié)果夏天蚊蟲肆虐，秋天花謝客稀，最后連鍋底都長(zhǎng)了霉斑。
說到底，靠天吃飯的生意，終究敵不過人間煙火。
“人間煙火氣，最撫凡人心?！?/strong>
老祖宗這句話，如今被玩成了“人間花海氣，最坑凡人錢”。
想靠一片油菜花田就讓人心甘情愿掏腰包？老板們怕是忘了：火鍋的靈魂是滾燙的熱鬧，不是擺拍的寂寞。
建議商家們學(xué)學(xué)成都寬窄巷子——把廁所修得比景點(diǎn)還干凈，服務(wù)員培訓(xùn)成“田埂閃電俠”，再給每桌配個(gè)驅(qū)蚊燈。
畢竟，真正的“沉浸式體驗(yàn)”，不該讓顧客一邊涮毛肚一邊默念：“忍忍，拍完照就能走了。”
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