滬疆同心·技能筑夢(mèng)
澤普青年在上海JOBB項(xiàng)目開(kāi)啟職業(yè)新篇章
在上海市援疆澤普分指揮部的大力支持下，來(lái)自新疆喀什澤普縣的青年們跨越千里，走進(jìn)JOBB職業(yè)技能培訓(xùn)項(xiàng)目。在這里，他們學(xué)習(xí)前沿烘焙技術(shù)、感受“魔都”創(chuàng)新氛圍，用技能為人生賦能，以?shī)^斗書(shū)寫(xiě)援疆協(xié)作的溫暖篇章。
JOBB項(xiàng)目由上海睿豐城市公益發(fā)展中心發(fā)起，致力于通過(guò)市場(chǎng)導(dǎo)向的職業(yè)技能培訓(xùn)，為邊疆青年提供“授人以漁”的成長(zhǎng)平臺(tái)。作為上海援疆工作的重要實(shí)踐，項(xiàng)目得到了上海市援疆澤普分指揮部的全程支持——從招生協(xié)調(diào)到資源對(duì)接，從實(shí)習(xí)保障到就業(yè)推薦，為澤普學(xué)子架起了一座通向職業(yè)夢(mèng)想的橋梁。
澤普學(xué)生做出來(lái)的羊角、布朗尼面包
2025年，JOBB與喀什澤普縣技工學(xué)校共建實(shí)訓(xùn)基地，首批3名澤普學(xué)員（2名來(lái)自澤普縣、1名來(lái)自葉城縣）進(jìn)入項(xiàng)目學(xué)習(xí)。他們以優(yōu)異成績(jī)通過(guò)結(jié)業(yè)考核，目前已在滬上知名連鎖烘焙品牌實(shí)習(xí)，扎實(shí)的技術(shù)和敬業(yè)態(tài)度獲得企業(yè)高度評(píng)價(jià)。
技能賦能：從課堂到職場(chǎng)的蛻變
據(jù)了解，澤普學(xué)員們接受的是接軌市場(chǎng)的“雙元制”培養(yǎng)。學(xué)員在四個(gè)月的專業(yè)課程中，系統(tǒng)學(xué)習(xí)法式烘焙、甜點(diǎn)制作、飲品調(diào)制等技能，并融入廚房管理、食品安全、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等課程。每周主題周記、定期測(cè)評(píng)和大師班授課，確保技術(shù)與市場(chǎng)同步。
其后，學(xué)員們進(jìn)入模擬門店與名企實(shí)習(xí)，進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練。“JOBB面包角”作為公益實(shí)踐窗口，由學(xué)員參與運(yùn)營(yíng)，以親民價(jià)格出售課堂作品，直接接受市場(chǎng)檢驗(yàn)。結(jié)業(yè)后，學(xué)員進(jìn)入三個(gè)月企業(yè)實(shí)習(xí)期，在真實(shí)工作場(chǎng)景中打磨技藝。
此外，項(xiàng)目提供人社部“西式面點(diǎn)師”職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)，學(xué)員通過(guò)考試即可獲得國(guó)家認(rèn)可資質(zhì)，為就業(yè)創(chuàng)業(yè)增添“硬實(shí)力”。
澤普學(xué)員心聲：技能改變命運(yùn)
兩名來(lái)自新疆喀什澤普的學(xué)員，在JOBB參加第一期培訓(xùn)期間，成功通過(guò)“西式面點(diǎn)師”初級(jí)考試，即將憑借技能收獲高薪工作。首期學(xué)員艾力·買買提分享：“在JOBB，我不僅學(xué)會(huì)了做精致的法式甜點(diǎn)，更懂得了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。實(shí)習(xí)時(shí)主管夸我‘上手快’，這讓我對(duì)未來(lái)充滿信心！”
第二期7名澤普學(xué)員已于2025年2月入學(xué)，他們表示：“上海的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)難得，我們要把先進(jìn)技術(shù)帶回家鄉(xiāng)，助力澤普文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展！”
從扶貧到賦能：東西協(xié)作的深遠(yuǎn)意義
JOBB項(xiàng)目以“精準(zhǔn)幫扶”為核心理念，通過(guò)技能培訓(xùn)打破地域資源壁壘，為邊疆青年提供與東部接軌的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。上海市援疆澤普分指揮部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“人才培養(yǎng)是援疆工作的長(zhǎng)遠(yuǎn)之策。我們期待更多澤普青年通過(guò)JOBB項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)，成為家鄉(xiāng)發(fā)展的‘火種’?！?/p>
未來(lái)，JOBB將繼續(xù)深化滬疆協(xié)作，推動(dòng)?xùn)|西部教育資源共享，為邊疆地區(qū)文商旅融合與鄉(xiāng)村振興注入新活力。
跨越山河，滬疆同心；一技傍身，筑夢(mèng)未來(lái)。JOBB項(xiàng)目不僅是技能培訓(xùn)的課堂，更是民族團(tuán)結(jié)與協(xié)作發(fā)展的生動(dòng)縮影。期待更多澤普青年在這里收獲成長(zhǎng)，用雙手創(chuàng)造屬于自己的甜蜜事業(yè)！
JOBB（Jeunesse of Bakers & Barista）項(xiàng)目隸屬于上海睿豐城市公益發(fā)展中心，與上海宋慶齡基金會(huì)共同發(fā)起，旨在面向17歲至23歲的青年群體提供為期4至6個(gè)月免費(fèi)的、有實(shí)戰(zhàn)意義、高價(jià)值的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，輔以在相關(guān)企業(yè)的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，并在結(jié)業(yè)后進(jìn)行工作崗位推薦。
JOBB項(xiàng)目的外語(yǔ)全稱是Jeunesse of Bakers & Barista（青年烘焙師）的首字母縮寫(xiě)，同時(shí)也諧Job（工作）之音。
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