陽光訊（記者 劉杰 通訊員 董彥軍）為提高學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，保障師生的飲食安全，筑牢校園食品安全防線。4月3日，西安市灞橋區(qū)老洞小學(xué)開展了食品安全應(yīng)急演練。
為確保演練工作順利開展，學(xué)校成立了以校長為組長的食品安全應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了詳細(xì)的演練方案，明確了各小組的職責(zé)分工。同時(shí)，召開了食品安全應(yīng)急演練安排會(huì)議，對(duì)演練流程進(jìn)行了細(xì)致講解，明確了參與人員的職責(zé)和任務(wù)。
發(fā)現(xiàn)異常，初步判斷
班級(jí)學(xué)生在午餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等疑似食物中毒癥狀。班主任發(fā)現(xiàn)后，立即向校醫(yī)和學(xué)校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。校醫(yī)迅速趕往現(xiàn)場，對(duì)“中毒”學(xué)生進(jìn)行初步急救，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
現(xiàn)場處置，細(xì)節(jié)防控
應(yīng)急小組成員迅速到位，將學(xué)生送往校醫(yī)室進(jìn)行初步診斷和救治，并撥打120急救電話。隨后，學(xué)生被送往醫(yī)院進(jìn)行治療。
醫(yī)務(wù)人員身著防護(hù)裝備，對(duì)嘔吐物進(jìn)行取樣封存，嚴(yán)格按照處置流程進(jìn)行規(guī)范操作。同時(shí)，對(duì)教室內(nèi)外進(jìn)行全面清潔與消毒，防止交叉感染。
食材封存，嚴(yán)密調(diào)查
學(xué)?？倓?wù)主任對(duì)留樣柜、餐具及消毒柜等設(shè)備進(jìn)行封存，做好現(xiàn)場保護(hù)，等待相關(guān)部門調(diào)查檢測(cè)。與此同時(shí)，核對(duì)當(dāng)日食材的采購單和發(fā)票，確保信息真實(shí)準(zhǔn)確，為調(diào)查提供相關(guān)證據(jù)。食堂全體人員積極配合調(diào)查，按照要求提供所有相關(guān)材料與樣品。
通過此次演練，不僅增強(qiáng)了師生的食品安全意識(shí)，更有效的提升了教師在應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件中的應(yīng)急反應(yīng)能力與組織協(xié)調(diào)能力。灞橋區(qū)老洞小學(xué)將以此次演練為契機(jī)，持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理工作，完善應(yīng)急預(yù)案體系，提高應(yīng)急處置能力，為師生的健康與安全保駕護(hù)航。
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