黔西市中坪鎮(zhèn)通過舉辦采茶季文化旅游活動,以賽事激活產業(yè),為當?shù)夭璁a業(yè)發(fā)展注入了新活力,讓茶產業(yè)從單一農業(yè)生產向文化體驗、生態(tài)旅游多元拓展,成為村民致富的“綠色引擎”。
在中坪鎮(zhèn)黃泥屯的茶山基地,一場別開生面的采茶、制茶比賽成為焦點。當?shù)夭柁r、采茶和制茶能手齊聚茶山,在青山綠水間比拼技藝,以勞動傳遞茶香。采茶比賽中,眾多采茶能手展開激烈角逐。參賽選手們熟練地捏住茶樹頂端的一芽二葉,迅速一提,鮮嫩的茶葉便落入簍中,動作一氣呵成。李麗霞便是其中一員,她平日里就在茶山上采茶,特意來參加這次采茶比賽。
“平時我們都在茶山上采茶,今天是特意來參加茶山的采茶比賽,比賽要求是既要采得好又要采得多,雖然我今天采得比較少,不過重在參與嘛,參與下來我還是蠻開心的,茶山給我們帶來了許多樂趣,又能賺點小零用。”采茶比賽參賽選手李麗霞說道。
此次采茶比賽不僅有附近的采茶能手參加,還吸引了不少專程趕來體驗采茶樂趣的群眾。
“聽說今天這里有采茶活動,我特意從家里面趕來參加活動,這里的風景很好,地方也很寬闊,我們也從中體會到了勞動的快樂和采茶的樂趣?!?采茶比賽參賽選手謝蕾說道。
在制茶比賽環(huán)節(jié),來自各地的制茶師傅們迅速進入狀態(tài)。參賽選手需以統(tǒng)一提供的鮮葉為原料,在限定時間內完成殺青、揉捻、干燥等工序。選手們手法嫻熟,或抖或壓,精準把控火候與力道,現(xiàn)場茶香四溢。
此次比賽不管是對采摘的質量,還是制茶的工藝,都有著嚴苛的標準。來自黔西市農業(yè)農村局的評委們,嚴格依照2018年國家茶葉評審標準進行評審和打分。
“采茶大賽的標準是從茶葉的兩個方面來評比的,首先就是茶葉的重量,其次是茶葉的質量。制茶的評比標準一個是干評,一個是濕評,干評側重茶葉的色澤、勻度與凈度三項指標;濕評則涵蓋香氣、滋味、葉底和湯色四個要素來進行評比?!鼻魇修r業(yè)農村局助理農藝師丁瑕向筆者介紹道。
經過一番激烈比拼,蔡慶會和李光榮脫穎而出,分別斬獲制茶和采茶比賽的一等獎。制茶師傅蔡慶會憑借一款湯色清亮、香氣持久的綠茶摘得桂冠。
“今天得了一等獎,我非常高興,證明我技術還可以,我們平時在茶葉基地上班,發(fā)展茶產業(yè)對我們周邊的老百姓還有制茶師傅,采茶的都帶來了一定的經濟收入?!敝撇璞荣悈①愡x手蔡慶會告訴筆者。
李光榮同樣興奮不已,她憑借自己多年的采茶經驗和嫻熟的采茶手法成為名副其實的“采茶王”。
“今天采得第一名,確實很高興,從來沒有得過。我今天半個小時采了四兩,竅門就是盯準兩芽一揪,不能揪其他的。像我們沒法外出打工的,靠著茶山采茶掙點零用錢,比在屋頭做農活好多了?!敝撇璞荣悈①愡x手李光榮笑著說道。
一縷茶香,承載匠心;一場賽事,激活產業(yè)。中坪鎮(zhèn)以采茶和制茶大賽為支點,撬動茶產業(yè)從“產量導向”邁向“品質引領”。目前,中坪鎮(zhèn)立足本地海拔高、低緯度、日照好以及土壤富含鋅、硒、鎂元素的資源稟賦,已發(fā)展烏牛早、福鼎大白茶、黔茶一號等茶樹2000余畝。
“我們中坪鎮(zhèn)通過舉辦黔西市首屆中坪鎮(zhèn)采茶季文化旅游活動,圍繞茶產業(yè)做文章,做活茶經濟,探索賞茶園、品茶香、學茶藝等文旅新業(yè)態(tài),走出一條以茶富民、以茶興業(yè)、以茶促美的鄉(xiāng)村振興新道路?!鼻魇兄衅烘?zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李忠仁說道。(黔西市人民政府網)
熱門跟貼