4月7日,岱岳市場監(jiān)管微信公眾號發(fā)布:
為切實加強食品安全監(jiān)督管理,督促食品生產經營者全面履行食品安全主體責任,保障群眾飲食安全,岱岳區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)推行“紅黑榜”評選,推動食品安全社會共治?,F予以公布本期“紅黑榜”名單:
紅榜
一、泰安瑞庭酒店管理有限公司
1.營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、健康證等證照齊全有效,并予以公示;
2.后廚干凈整潔,食品原料分類擺放,從業(yè)人員作業(yè)期間佩戴口罩頭套;
3.菜品明碼標價,餐具嚴格消毒,就餐環(huán)境干凈整潔。

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二、泰安市岱岳區(qū)康旭食品百貨店
1.營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、健康證等證照齊全有效,并予以公示;
2.物品擺放有序,三防措施到位;
3.食品分類擺放,購物環(huán)境干凈整潔。

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黑榜
一、泰安市岱岳區(qū)袁記牛肉板面館
1.操作間廚具、食品加工原料擺放雜亂;
2.食品堆放于地面,擺放雜亂,食品原料與其他雜物混放。

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二、泰安市岱岳區(qū)馬莊鎮(zhèn)劉鵬綜合商店
1.經營場所食品未離地存放;
2.經營場所內食品與個人生活用品混放;
3.營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、健康證未現場公示。

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(大眾新聞記者 王洪濤 實習生 蔡芹鳳)
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