經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 記者 張曉暉 2025年4月7日下午，佛山市海天味業(yè)食品股份有限公司（603288.SH，下稱(chēng)“海天味業(yè)”）2024年業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)在上證路演中心舉行，經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者以投資者身份參加并提問(wèn)。
海天味業(yè)是全球調(diào)味品龍頭企業(yè)，醬油、蠔油市占率全國(guó)第一，又有“醬茅”之稱(chēng)。2021年1月8日，海天味業(yè)的市值突破6900億元，如今市值僅剩2185億元，不到峰值的三分之一。
股價(jià)下跌，業(yè)績(jī)亮眼
2024年，海天味業(yè)取得269.01億元的營(yíng)業(yè)收入，同比增長(zhǎng)8.93%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為63.44億元，同比增長(zhǎng)12.75%；歸屬于上市公司股東的凈資產(chǎn)為308.95億元，同比增長(zhǎng)8.29%；整體凈利率為23.63%，同比增加0.65%。
海天味業(yè)董事兼總裁管江華、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人李軍、董秘柯瀅、獨(dú)立董事丁邦清出席了2024年業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)。
2024年，海天味業(yè)醬油的收入為137.58億元，仍然是海天味業(yè)最為重要的收入構(gòu)成，占據(jù)總營(yíng)業(yè)收入的51.14%；蠔油是第二大品類(lèi)，2024年?duì)I業(yè)收入為46.15億元，占該公司總營(yíng)業(yè)收入的17.16%；其他品類(lèi)營(yíng)業(yè)收入為40.86億元，占總營(yíng)業(yè)收入的15.19%，是海天味業(yè)最近幾年著力發(fā)展的板塊，增速最高，較上一年增長(zhǎng)16.75% 。
經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者第一個(gè)提問(wèn)：根據(jù)海天味業(yè)2024年年報(bào)，主營(yíng)業(yè)務(wù)以及分地區(qū)銷(xiāo)售的合計(jì)數(shù)均為251.28億元，請(qǐng)問(wèn)其他業(yè)務(wù)17.73億元具體包含哪些業(yè)務(wù)？是否包含出口業(yè)務(wù)？如果不是，請(qǐng)問(wèn)海外營(yíng)收是多少？公司的海外銷(xiāo)售是通過(guò)第三方外貿(mào)公司做的？公司的產(chǎn)品2024年在海外銷(xiāo)售額的比例是多少？
管江華回答：其他業(yè)務(wù)收入主要指副產(chǎn)品銷(xiāo)售、物流運(yùn)輸服務(wù)等非主營(yíng)業(yè)務(wù)收入；公司正加快海外市場(chǎng)的拓展，現(xiàn)階段海外營(yíng)收占比還較低，主要通過(guò)海外經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售。
“零添加”和董事長(zhǎng)薪酬
2025年3月27日，國(guó)家衛(wèi)健委同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單。其中明確提出，預(yù)包裝食品不允許再使用“零添加”等用語(yǔ)對(duì)食品配料進(jìn)行特別強(qiáng)調(diào)。
有投資者向海天味業(yè)提問(wèn)：公司如何看待零添加新規(guī)？對(duì)于目前使用“零添加”標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，將如何處理？公司的出海有哪些具體的計(jì)劃和打法？?jī)?yōu)先布局哪些國(guó)家和渠道？取得了怎樣的進(jìn)展？
管江華回復(fù)表示，零添加新規(guī)有利于推動(dòng)行業(yè)的規(guī)范發(fā)展、引導(dǎo)科學(xué)認(rèn)知，公司非常支持，會(huì)積極按照新的政策要求推進(jìn)后續(xù)工作。公司一直以來(lái)立足中國(guó)，著眼全球，未來(lái)海外業(yè)務(wù)將選擇消費(fèi)基礎(chǔ)良好、調(diào)味品需求旺盛的市場(chǎng)適度側(cè)重開(kāi)展，在品牌推廣、產(chǎn)品選擇、經(jīng)銷(xiāo)渠道等方面，結(jié)合各個(gè)國(guó)家/區(qū)域的實(shí)際情況有序推進(jìn)。
有投資者針對(duì)“零添加”和董事長(zhǎng)程雪的年薪繼續(xù)提問(wèn)：即將執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn)限制“零添加”用語(yǔ)，是否會(huì)對(duì)公司業(yè)績(jī)?cè)斐捎绊?？海天味業(yè)將如何應(yīng)對(duì)這一變化，尋找新的差異化賣(mài)點(diǎn)？去年程雪董事長(zhǎng)新上任，對(duì)公司發(fā)展有哪些新的規(guī)劃？2024年公司未達(dá)成營(yíng)收目標(biāo)，但程雪董事長(zhǎng)的薪酬達(dá)到913.48萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)超26%，是公司有記錄以來(lái)最高薪酬，請(qǐng)問(wèn)薪酬大幅增長(zhǎng)的原因是什么？
管江華表示，公司目前打造了豐富的產(chǎn)品矩陣來(lái)滿足消費(fèi)者多元化的需求，涉足不同品類(lèi)、各有特色的產(chǎn)品、系列和規(guī)格，這幫助我們覆蓋了更多元的消費(fèi)人群，獲取更多市場(chǎng)份額，助力業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。公司董事、監(jiān)事、高管人員的薪酬，根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、各崗位職責(zé)范圍、人員貢獻(xiàn)及個(gè)人業(yè)績(jī)等綜合確定。
2025年4月7日，海天味業(yè)以39.30元/股收盤(pán)，下跌3.37%，總市值為2185.32億元。
張曉暉經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者
資本市場(chǎng)部記者
從事新聞行業(yè)超過(guò)12年，專(zhuān)注于時(shí)政、公司新聞報(bào)道，擅長(zhǎng)采訪、調(diào)查、取證和突破。2006年起在經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)華東新聞中心（上海）工作，2008年派駐重慶，負(fù)責(zé)西南地區(qū)新聞報(bào)道。常駐重慶。
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