今天要說的是——建東街

每個路口都有一家排隊神店

這些口碑老店

實在是太太太好吃了！

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老丁家胡辣湯

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老丁家胡辣湯是老牌河南胡辣湯

每到飯點店里就擠滿了人

人多的得拼桌吃飯

環(huán)境也很一般，就是路邊小店

但這個味道我實在太愛了！

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料超足的肉丁胡辣湯

配上微辣的胡椒粉、開胃的老醋

再來一勺紅艷艷的油潑辣子

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就著外脆內(nèi)軟的水煎包

這一頓吃得太滿足了！

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楊家粉蒸肉

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這是一家很任性的小店

一年四季幾乎都在爆滿的狀態(tài)

粉蒸肉每天下午5點左右才開始賣

但是一開始賣就得排隊，人氣超火

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來吃粉蒸肉的都是附近的回頭客

他家做的是牛肉粉蒸肉

牛肉多選用的是肋條部分

肥瘦相間，干而不柴

每一口都能吃上大塊的牛肉

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店里的?？鸵话愣家皹伺洹?/p>

一份肉加點油再要個餅子和蒜

夾好的餅子吸收了油香

再夾個蒜進去，就是個香！

再來一杯茶水，越吃越香

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四川麻辣冒菜

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這家店就在楊家粉蒸肉斜對面

老店一邊架著鍋，一邊放冰柜

簡單的門頭沒什么裝飾

現(xiàn)在盤了街對面的大鋪子

能接納更多來打卡的食客了

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大家愛的首先是一鍋高湯

每天營業(yè)前的幾小時就開始熬

老田家的底湯24小時不間斷熬煮

給隨時來吃飯的客人最入味的口感

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冒菜的好吃不在于辣，而在于香

底料完全采取手工熬制

每天光是炒料就需要3到4個小時

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自選食材柜里大概有50余種菜品

各類蔬菜與肉應(yīng)有盡有

不管你是肉食動物還是素食主義者

都可以吃到走不動

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