茭白也叫作茭筍、茭瓜，被譽(yù)為“水中參”，是江浙一帶常見(jiàn)的一種蔬菜。陽(yáng)西縣新墟鎮(zhèn)新圩村種植大戶充分利用當(dāng)?shù)氐母晃恋刭Y源，去年12月試種200多畝茭白，近日迎來(lái)豐收，畝產(chǎn)最高可達(dá)5000斤，迅速成為江浙滬市場(chǎng)的“搶手貨”。
走進(jìn)新墟鎮(zhèn)新圩村的茭白種植基地
映入眼簾的是一片綠意盎然的茭白田
農(nóng)民穿梭其間熟練地采收成熟的茭白
基地負(fù)責(zé)人告訴記者
這片茭白于去年12月種下
目前與長(zhǎng)江下游主產(chǎn)區(qū)的茭白錯(cuò)峰上市
價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯
陽(yáng)西縣綠苑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng) 林華興：
采收了有10天了，大概要采收一個(gè)月左右，一畝產(chǎn)量有四五千斤，價(jià)錢(qián)現(xiàn)在五到八元一斤都有，天天都有人來(lái)預(yù)定，浙江杭州、上海都有。
新鮮采收的茭白
被運(yùn)輸?shù)桨b現(xiàn)場(chǎng)后
工人們沖洗掉茭白表面的泥土和雜質(zhì)
再進(jìn)行挑選、分類、包裝
隨后，一根根優(yōu)質(zhì)茭白
就搭乘冷鏈車(chē)前往江浙滬等地
成為餐桌上的一道美味佳肴
陽(yáng)西縣融媒體中心記者 黃心怡：
我手上拿的就是經(jīng)過(guò)挑選、沖洗之后的茭白，可以看到它的個(gè)頭比較均勻、外觀潔白飽滿、質(zhì)地非常鮮嫩。據(jù)了解，這批茭白將會(huì)通過(guò)全程的冷鏈運(yùn)輸在48小時(shí)之內(nèi)到達(dá)浙江的菜市場(chǎng)。
收購(gòu)商 唐蘇兵：
今天收了4萬(wàn)多斤，賣(mài)到浙江臺(tái)州，銷售非常好，賣(mài)得很快，有的客戶急著要，貨供不上，這里的茭白品質(zhì)很好，一共在這里收了40多萬(wàn)斤。
茭白種植屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)
種植、管護(hù)、采收等環(huán)節(jié)
均需要大量勞動(dòng)力
目前該基地收獲的茭白
都已被訂單采購(gòu)一空
采收階段每日需要聘請(qǐng)將近200人
負(fù)責(zé)采收與包裝工作
為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝舜罅康木蜆I(yè)機(jī)會(huì)
村民 吳兆：
在這里干了五天了，一天收入300元。家很近，感覺(jué)很方便，在家門(mén)口就有收入。
新墟鎮(zhèn)
位于陽(yáng)西縣的生態(tài)富硒產(chǎn)業(yè)示范帶上
土地富含硒元素
茭白作為水生蔬菜
習(xí)性與水稻相近
當(dāng)?shù)胤N植大戶充分利用這一特點(diǎn)
結(jié)合當(dāng)?shù)赝恋刭Y源優(yōu)勢(shì)
積極探索創(chuàng)新
推行茭白和水稻的輪作模式
利用秋收后的閑置農(nóng)田引進(jìn)種植茭白
有效解決了土地季節(jié)性拋荒問(wèn)題
提高了農(nóng)田利用率
成功培育鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)
來(lái)源 | 陽(yáng)江新聞 陽(yáng)西縣融媒體中心
編輯 | 林俏岐
審核 | 梁劍華 梁勝
終審 | 林良瓊
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