現(xiàn)代快報(bào)訊（通訊員 鄒曄 記者 高達(dá)）“這兩天各種時(shí)令水果輪著吃，蘇州人能提前嘗鮮荔枝了?！?月9日，在蘇州最大菜籃子——南環(huán)橋市場(chǎng)的水果交易區(qū)，一盒盒從海南空運(yùn)而至的新鮮荔枝整齊疊放在一起，吸引不少水果客商預(yù)約提貨?，F(xiàn)代快報(bào)記者從市場(chǎng)方獲悉，清明節(jié)后，天氣漸暖，蘇州市場(chǎng)上各種時(shí)令水果“換季”上新，不但有西瓜、香瓜、桑葚、櫻桃，連荔枝也搶“鮮”上市，蘇州人的“果盤(pán)子”里新意盎然。
“今天來(lái)選購(gòu)水果時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)荔枝都已經(jīng)上市了，看上去很不錯(cuò)，品嘗后味道亦佳，決定買(mǎi)點(diǎn)給家人嘗嘗鮮?！碧K州市民季女士說(shuō)道。
據(jù)介紹，當(dāng)前上市的荔枝主要來(lái)自海南的早熟品種“桂花香”，大部分顧客購(gòu)買(mǎi)只是為了嘗鮮。市場(chǎng)商戶(hù)介紹，這種荔枝以其皮薄肉厚、果汁豐富以及那股淡淡的桂花香而受到大眾的喜愛(ài)，在價(jià)格方面，由于“桂花香”荔枝剛上市不久，目前價(jià)格仍然相對(duì)較高，3斤裝每盒的批發(fā)價(jià)格約為180元。
盡管當(dāng)前早熟荔枝價(jià)格偏貴，依然受到了蘇城消費(fèi)者的追捧，不少市民爭(zhēng)相嘗鮮，在朋友圈曬出“今春的第一顆荔枝”、發(fā)出“好吃停不下來(lái)”等感嘆。
市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)前荔枝整體價(jià)格較高，主要是因?yàn)槿胧袝r(shí)間較早，產(chǎn)品成本偏高，搶在第一波被端上市民的餐桌。荔枝保鮮期較短，在常溫下存放容易變色變質(zhì)，當(dāng)前市場(chǎng)到貨量較少。今年荔枝大量上市可能要到5月中旬，屆時(shí)價(jià)格將更為親民，“妃子笑”“桂味”“白糖罌”等多個(gè)品種也將陸續(xù)上市。一般來(lái)說(shuō)，荔枝還是“妃子笑”更甜、更好吃。由于荔枝保鮮期一般在一周左右，需要放在冰箱冷藏保存。
業(yè)內(nèi)人士提醒，荔枝雖然味道甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是由于果糖含量較高，食用較多容易引發(fā)上火。適量食用荔枝可以有益肝理氣以及補(bǔ)心安神的功效，在一定程度上補(bǔ)充能量，增強(qiáng)免疫力。但如果在短時(shí)間內(nèi)大量食用，極易引發(fā)低血糖，導(dǎo)致頭暈、口渴、心慌等癥狀。因此市民切記不要食用過(guò)量，以免出現(xiàn)身體不適。
（圖片來(lái)源：蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)）
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