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香檳，必須是春天和夏天的主角。

作為起泡酒界的領(lǐng)袖，香檳似乎從誕生之初就已經(jīng)成為浪漫、經(jīng)典、時尚和慶典的代名詞。

不過，一杯香檳的美妙，遠(yuǎn)不止不斷升騰的漂亮氣泡那么簡單。今天，我們來和賞源知味社群的酒友們分享關(guān)于香檳的幾個核心知識點(diǎn)，掌握之后你也算是是（半個）香檳專家了！

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千萬不要小看小酒農(nóng)香檳，Selosse這樣領(lǐng)袖名家價格已經(jīng)一飛沖天，除此之外的頂流，要數(shù)「歐格麗Egly-Ouriet」這家。能拿到WA滿分的香檳非常少，而Egly-Ouriet竟然拿過兩次！專擅釀造黑皮諾，長時間酒泥陳釀，細(xì)節(jié)滿滿，力量感、復(fù)雜度高得驚人。我們前日剛為大家爭取到他家三款代表性香檳杰作的配額，全部酒泥接觸50個月以上，還有巨高的性價比！點(diǎn)擊這里查看酒單入手配額>>

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