為進一步強化網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺主體責(zé)任意識，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品交易秩序，確保網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的食品安全和質(zhì)量，切實保障消費者的“舌尖上的安全”，4月8日，濱城區(qū)市場監(jiān)管局組織召開規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐行政約談會議。

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區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長高建，餐飲股、食品股、彭李監(jiān)管所負(fù)責(zé)同志以及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者（美團、餓了么）、部分提供配送服務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)參加會議。

會議指出，外賣食品的安全性直接影響到消費者的生活質(zhì)量和身體健康，網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺在保障食品安全方面承擔(dān)著不可推卸的責(zé)任。一是要嚴(yán)格審核入駐商家的必要資質(zhì)，執(zhí)行實名登記制度和有序退出機制，摸清底數(shù)；二是倡導(dǎo)規(guī)范使用“食安封簽”，強化對配送人員的培訓(xùn)和管理，提升騎手風(fēng)險防控能力；三是鼓勵無堂食商家在平臺網(wǎng)絡(luò)上實施“明廚亮灶”，公開食品制作過程，自覺接受消費者監(jiān)督。

下一步，濱城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強化對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和入網(wǎng)餐飲單位的監(jiān)管力度，依托網(wǎng)絡(luò)餐飲專項行動開展“幽靈外賣”治理，積極創(chuàng)建無堂食外賣規(guī)范示范點，督促平臺企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。

（來源：濱城區(qū)市場監(jiān)管局）