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萬千酒友看過來，2025年西班牙葡萄酒專家課程正在火熱招生中。5月15日，將由兩位葡萄酒大師共同授課，同時聽到趙鳳儀葡萄酒大師和邢威葡萄酒大師開講實(shí)屬難得，大家千萬不要錯過這次晉升西班牙葡萄酒專家的“大師課”。

西班牙擁有70多個葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)，以優(yōu)質(zhì)及區(qū)域多樣性而聞名于世。為了傳遞權(quán)威、準(zhǔn)確的西班牙葡萄酒知識，ICEX（西班牙對外貿(mào)易發(fā)展和投資局）以及西班牙美食美酒學(xué)院開發(fā)了西班牙葡萄酒教育系列課程，并在全球組織課程教授。

此官方認(rèn)證課程針對葡萄酒商業(yè)相關(guān)專業(yè)人士、葡萄酒教育從業(yè)者、葡萄酒傳播領(lǐng)域人士。分為兩級課程，一級課程為西班牙葡萄酒專家課程SWS，二級課程為西班牙葡萄酒認(rèn)證講師課程SWE。課程內(nèi)容均為ICEX-CECO（經(jīng)濟(jì)和商業(yè)研究中心）開發(fā)并組織授課。

西班牙葡萄酒專家課程SWS課程

西班牙葡萄酒專家SWS課程為線上課程，通過在線學(xué)習(xí)平臺、結(jié)合線下品酒單元完成授課。西班牙作為重要葡萄酒生產(chǎn)國，此綜合性課程將提供最相關(guān)信息的教材，包括不同葡萄酒產(chǎn)區(qū)的概述、西班牙原生標(biāo)志性葡萄品種，以及課程特別重視的同西班牙美食的密切聯(lián)系。

今年的課程由趙鳳儀、邢威兩位葡萄酒大師共同執(zhí)教，西班牙美食專家關(guān)鈉文老師作為嘉賓講師教授同西班牙美食相關(guān)的課程。權(quán)威的教學(xué)內(nèi)容、強(qiáng)勁師資力量，是學(xué)習(xí)西班牙葡萄酒的最佳途徑。日常線上學(xué)習(xí)，品酒單元由主講老師帶領(lǐng)線下完成，保證學(xué)習(xí)的效率及效果。

課程認(rèn)證

西班牙葡萄酒專家SWS認(rèn)證，由ICEX（西班牙對外貿(mào)易發(fā)展和投資局）簽署、頒發(fā)

課程學(xué)員

2025年度第一期西班牙葡萄酒專家課程SWS-1，招收30-40名學(xué)員，幫助希望系統(tǒng)學(xué)員西班牙葡萄酒知識的葡萄酒專業(yè)人士，打下全面扎實(shí)的知識基礎(chǔ)；專業(yè)領(lǐng)域包括葡萄酒貿(mào)易、媒體行業(yè)、葡萄酒教育、餐飲業(yè)，比如侍酒師、葡萄酒講師、葡萄酒作家、葡萄酒采購人員，以及酒店、餐廳、咖啡館等餐飲專業(yè)人士及管理人員。

課程目標(biāo)

SWS課程目標(biāo) ：讓專業(yè)人士了解西班牙葡萄酒的基礎(chǔ)知識，了解西班牙葡萄酒行業(yè)的歷史和發(fā)展方向。

課程收獲

隨著過去數(shù)年本課程在中國的展開，培養(yǎng)出了數(shù)百名真正的西班牙葡萄酒的專家，同時構(gòu)建起了西班牙葡萄酒專業(yè)人士的網(wǎng)絡(luò)，無論是葡萄酒愛好者還是從事葡萄酒行業(yè)、餐飲業(yè)的專業(yè)人士，都因西班牙葡萄酒在此結(jié)識。

去年起還建立了SWS校友會，隨時傳遞西班牙葡萄酒等相關(guān)動態(tài)，完成學(xué)業(yè)的學(xué)員們不但獲得了權(quán)威知識，還如同進(jìn)入了一個獨(dú)家“俱樂部”獲取信息和人脈。

丨授課講師丨

趙鳳儀葡萄酒大師 Fongyee Walker MW

首位常駐中國葡萄酒大師，資深葡萄酒教育專家

邢威葡萄酒大師 XING Wei MW

葡萄酒講師、評委，WSET及十余個葡萄酒國家和產(chǎn)區(qū)官方認(rèn)證講師

關(guān)鈉文

西班牙美食專家，西班牙美食部分嘉賓講師

丨課程時間丨

2025年5月15日-7月4日

丨授課形式丨

小鵝通在線學(xué)習(xí)平臺線上授課，每周一次課程，課時2.5小時，如錯過直播，可以隨時回看；第三、四單元的品酒課程將由授課講師線下講授，將于在6月初在北京進(jìn)行；也會進(jìn)行線上直播，以便無法前往的學(xué)員在線上完成課程。

丨考試和認(rèn)證丨

完成全部課程學(xué)習(xí)，并通過考試。

丨課程價(jià)格丨

RMB4,700

丨報(bào)名截止日期丨

2025年5月12日

席位有限，報(bào)滿截止

丨報(bào)名方式丨

掃碼即可報(bào)名，現(xiàn)在報(bào)名可享限時折扣

課程回顧

在過去的數(shù)年中，每年均有近百位學(xué)員獲得西班牙葡萄酒專家課程SWS認(rèn)證。其中部分學(xué)員申請了SWE認(rèn)證，經(jīng)過篩選的優(yōu)秀學(xué)員獲得了開展SWE學(xué)習(xí)的資格，已于去年7月份完成了在西班牙進(jìn)行的大師課和產(chǎn)區(qū)、名莊實(shí)地考察。今年通過SWS認(rèn)證的學(xué)員，仍有同樣機(jī)會完成SWE認(rèn)證。

同時，每年均有幾十場小型的西班牙葡萄酒貿(mào)易商課程SWT面授課程，以權(quán)威、準(zhǔn)確、完備的內(nèi)容，為西班牙葡萄酒在中國的推廣提供了知識和人才儲備，由獲得SWS認(rèn)證專業(yè)人士授課。2025年度的西班牙葡萄酒貿(mào)易商課程SWT也正在各地陸續(xù)展開。