齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 石晟綺
酸甜可口的山楂是許多人喜愛的食物，也有不少人習(xí)慣通過吃山楂來開胃助消化。然而，過量食用卻可能存在健康隱患。
近日，9歲的華華（化名）腹痛難忍，還出現(xiàn)吐血的癥狀，家長緊急帶其前往山東大學(xué)第二醫(yī)院兒童醫(yī)學(xué)中心就診。據(jù)了解，在發(fā)病前，華華吃了很多炒貨，尤其是“糖雪球”。最初，華華出現(xiàn)肚子疼的、嘔吐的癥狀，家長只以為他是吃“雜”了，“空一空”就能緩解，沒想到華華卻吐起了血。接診醫(yī)生了解到華華吃的零食中包括柿餅和大量山楂，判斷有可能是“植物性胃結(jié)石”。
記者從山東第一醫(yī)科大學(xué)附屬省立醫(yī)院、山東大學(xué)齊魯醫(yī)院、濟(jì)南市第二人民醫(yī)院等醫(yī)院相關(guān)科室了解到，此類病例在臨床中較為常見，尤其是每年山楂、柿子大量上市時(shí)，胃石的發(fā)病率都會明顯增高。在社交媒體上，不少網(wǎng)友也發(fā)布過類似吃山楂引發(fā)惡心嘔吐，甚至導(dǎo)致結(jié)石的帖子。
那么，為何本該酸甜開胃的零食，會成為導(dǎo)致胃被“扎傷”的“隱形兇手”？山東大學(xué)齊魯醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生表示，山楂中富含鞣酸、果膠等成分，在高胃酸的空腹?fàn)顟B(tài)下，這些成分容易與胃內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)合，形成“胃結(jié)石”磨損胃黏膜，進(jìn)一步導(dǎo)致胃黏膜的糜爛、潰瘍、胃腸道梗阻等情況，“實(shí)際上，不僅是山楂，食用柿子、黑棗以及一些含鈣、鉍等的藥物也容易引發(fā)結(jié)石”。
“食用山楂、柿子等食物應(yīng)適量?！贬t(yī)生提醒，老年人、小孩、胃手術(shù)病人等胃動力較差的群體應(yīng)特別注意，避免空腹及過多進(jìn)食，尤其是沒有成熟且發(fā)澀的果皮和果核。一旦食用這些食物后出現(xiàn)腹痛、胃部反酸、嘔吐等癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查。
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