4月3日，國家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會，點名了幾種火爆減肥圈的減肥方法——“生酮”、“液斷”、代餐，均存在健康隱患不推薦采用！
先說最近特別出圈的生酮飲食，這是上世紀20年代是用來治療兒童癲癇的方法，現(xiàn)在卻被包裝成了“減肥神器”，其原理是多攝入脂肪，少攝入碳水，使身體得不到充分的葡萄糖，只能大量分解脂肪來生成一種叫酮體的物質(zhì)來獲取能量，在這個過程中，脂肪被分解，也就達成減肥的目的了。
但真要靠生酮來實現(xiàn)減肥目的，條件十分嚴苛。含有碳水的薯類、豆類、蔬菜、水果都不能吃，只能吃一點綠葉菜。蔬菜少，沒有水果，膳食纖維和維生素都不夠，便秘、腸胃不適、頭暈眼花、疲憊無力等問題接踵而來，心血管負擔加重，影響肝腎功能。
而且由于身體產(chǎn)生過多的酮體，會導(dǎo)致酸堿平衡紊亂，對于糖尿病患者來說還可能誘發(fā)酮癥酸中毒，健康風險很大。
再來看那些代餐產(chǎn)品，不管是以蛋白質(zhì)為主，加上碳水化合物和礦物質(zhì)調(diào)制出來的奶昔粉，還是主打可以給身體補充膳食纖維、促進消化的果蔬粉，如果一日三餐當做主食來吃，都會激發(fā)機體的自我保護機制。
什么是自我保護機制呢？就是身體長期無法攝入足夠的營養(yǎng)，熱量嚴重不足，陷入嚴重的饑餓狀態(tài)，并喪失安全感。在這種情況下，在它能“囤糧”的時候就會拼命囤積能量，盡可能地多儲存脂肪。
這也就是為什么長期節(jié)食的人一旦恢復(fù)正常飲食，體重的回升速度就會特別快，而且在反彈之后就很難再減下去了。
最后就是“液斷減肥法”了，“液斷”指在一段時間內(nèi)只攝入液體食物，像水、咖啡、牛奶、各種去渣的果蔬汁等等，杜絕一切固體形態(tài)的食物，哪怕是一個雞蛋、一根能量棒也不能吃。
這種飲食方式攝入的營養(yǎng)成分非常單一，而且嚴重缺乏膳食纖維，對血糖也極其不友好！我們都知道，流質(zhì)食物在胃里被吸收的速度很快，同樣的糖，在更短的時間內(nèi)被吸收，會導(dǎo)致升糖也快，血糖像坐過山車一樣波動，十分危險。
再者，很多水果的糖分本身就高，榨成汁之后作為正餐來喝，對胃也很不好，會刺激胃酸分泌，導(dǎo)致反酸、燒心，甚至引發(fā)胃食管反流、胃潰瘍。因為減肥造成嚴重的胃部疾病，實在是撿了芝麻丟了西瓜！
說了這么多，最后也給大家分享幾個安全有效的減肥方法。
第一招是減肥期間，每頓飯都盡可能多吃一些不同顏色的食物，尤其是保證紅（如番茄）、黃（比如南瓜）、綠（比如西蘭花）、紫（比如紫甘藍）、白（比如豆腐）五種顏色的攝入，讓營養(yǎng)更均衡全面。
第二招是"20分鐘進食法"，每一口都咀嚼20下，把用餐時間增加到20分鐘以上，更容易提高飽腹感，就可以讓自己少吃點。
第三招則是早睡早起，睡個好覺，有實驗證明，抓住晚上10點到凌晨2點的黃金睡眠期，保證這期間處于深度睡眠，能多消耗184大卡——相當于慢跑半小時！
說到底，減肥沒有靈丹妙藥。那些吹得天花亂墜的網(wǎng)紅減肥法，背后都隱藏著高昂的代價。咱們要記住，科學(xué)飲食、規(guī)律作息、適度運動才是王道！
農(nóng)視點述評員 | 楊婧軒
剪輯 | 王曉輝
主編 | 楊公元
監(jiān)審 | 宋錦峰
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用溫度融化數(shù)字，用視角剖析現(xiàn)實，讓每一聲嘆息都被聽見，每一份堅守都有回響?！?a class="keyword-search" >農(nóng)視點》，看懂生活褶皺里的光——這里沒有宏大敘事，只有與你血脈相連、與時代共振的民生力量。
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