貴州近年來因為氣候、少數(shù)民族風情、紅色文化、自然景觀以及各種美食吸引了越來越多的人前來打卡。貴陽作為省會也因此成為到貴州的首站，四月開始，貴陽天氣逐漸升溫，也慢慢進入了旅游季。
到了貴陽怎么吃？會吃的老饕都知道，到了陌生城市，還得借助專業(yè)點評平臺“大眾點評”，看評價看榜單。近日，大眾點評結合貴陽本地特色，首次推出了“貴陽羊肉粉菜品榜”，今天我們就根據(jù)大眾點評的榜單，為大家盤點上榜貴陽羊肉粉菜品榜的店。
貴陽羊肉粉菜品榜第1名：彝大鍋·砂鍋羊肉粉（會展城總店）
營業(yè)時間：24小時營業(yè)
店面位置：觀山湖區(qū)會展城B區(qū)金融城銀行北街
所屬流派：畢節(jié)砂鍋羊肉粉
第1名的彝大鍋·砂鍋羊肉粉是新晉羊肉粉品牌，屬于貴州五大羊肉粉流派之一的畢節(jié)砂鍋羊肉粉。雖然2024年9月才創(chuàng)立品牌，但是新店已于2025年4月初開到了山西省。憑借每天現(xiàn)宰現(xiàn)用的黑山羊、香而不辣的大方皺椒做辣椒醬、織金非遺砂鍋煮粉，并且制作極為講究，每天肉到店還要精修后才使用，羊肉里的淋巴以及影響口感的肉都會直接丟掉。在店里不光可以吃到標配的畢節(jié)細米粉，金沙米皮、貴陽酸粉、銅仁綠豆粉也是被首創(chuàng)一起加到了這鍋羊肉湯里，可謂一鍋羊湯煮貴州四種特色米粉。巔峰時單日售賣超1500碗，每逢節(jié)假日總有食客驅車幾十公里前來此店。
大眾點評網(wǎng)友“陳信宏的小話筒”評價：因為很多年前第一次吃到的砂鍋羊肉粉膻味特別重，所以再也沒想嘗試過砂鍋羊肉粉。這家也是路過看到人多隨便試試，沒想到完全超預期！確實很好吃，也完全沒有膻味。粉本身品質不錯，雖然是在沸騰砂鍋中燙煮的細粉，卻不斷不碎，韌性不錯。真挺好吃的，以后開車都要經(jīng)常特地來吃的那種！
貴陽羊肉粉菜品榜第2名：荷城羊肉粉
營業(yè)時間：24小時營業(yè)
店面位置：觀山湖區(qū)林城西路綠地聯(lián)盛國際內
所屬流派：水城羊肉粉
第2名荷城羊肉粉，大眾點評收錄6年，位于觀山湖區(qū)林城西路綠地聯(lián)盛國際內，距地鐵1/2號線林城西路站B口步行350m。
大眾點評網(wǎng)友“超級福滿多”評價：生意超級好的一家店，吃到貴陽的驚喜。隨便在大眾點評看的，油辣子直接給香迷糊了。
貴陽羊肉粉菜品榜第3名：茍大姐牛肉粉（羊肉粉）
營業(yè)時間：早上07:00開始營業(yè)
店面位置：花溪區(qū)貴安大道石板派出所北行20米
所屬流派：遵義蝦子羊肉粉
第3名茍大姐，同時經(jīng)營有牛肉粉和羊肉粉，大眾點評收錄9年。根據(jù)評論了解到，此店以前位于南明區(qū)花果園，后搬至花溪區(qū)。
大眾點評網(wǎng)友“笨小熊”評價：總體感覺還是不錯，羊肉湯熬得比較的香濃，米粉口感比較的有嚼勁兒和軟糯。
貴陽羊肉粉菜品榜第4名：旺相羊肉粉館（浦江路店）
營業(yè)時間：早上5點開始營業(yè)
店面位置：花溪區(qū)浦江路113號
所屬流派：遵義蝦子羊肉粉
第4名旺相羊肉粉館（浦江路店）大眾點評收錄12點，店里還能吃到遵義特色手工米皮，距地鐵8號線小河站A1口步行800m。
大眾點評網(wǎng)友“雨”評價：羊肉沒有膻味，湯很鮮美，加上自制的油辣椒非常不錯。
貴陽羊肉粉菜品榜第5名：遵義蝦子眾味羊肉粉（花果園財富廣場店）
營業(yè)時間：24小時營業(yè)
店面位置：南明區(qū)花果園R1區(qū)6棟
所屬流派：遵義蝦子羊肉粉
貴陽羊肉粉菜品榜第6名：蘭姨媽羊肉粉（八鴿巖路店）
營業(yè)時間：24小時營業(yè)
店面位置：云巖區(qū)八鴿巖路138號
所屬流派：遵義蝦子羊肉粉
第6名蘭姨媽羊肉粉（八鴿巖路店）大眾點評收錄16年，據(jù)說開了30多年，目前已由第二代接手。
大眾點評網(wǎng)友“雨”評價：他們家屬于遵義蝦子羊肉粉，味道酸是遵義羊肉粉里面比較好吃的。湯鮮味美，羊肉厚切，吃起來沒有腥味，辣椒是特色。
貴陽羊肉粉菜品榜第7名：榮膳荷水城羊肉粉（貴陽總店）
營業(yè)時間：24小時營業(yè)
店面位置：云巖區(qū)水東路未來方舟G5地下室負7層22 號
所屬流派：水城羊肉粉
第7名的榮膳荷水城羊肉粉（貴陽總店）大眾點評收錄6年。
貴陽羊肉粉菜品榜第8名：羊小子羊肉粉大營坡店
營業(yè)時間：24小時營業(yè)
店面位置：云巖區(qū)鹿沖關中建華府
所屬流派：水城羊肉粉
貴陽羊肉粉菜品榜第9名：羊小子羊肉粉（恒峰步行街店）
營業(yè)時間：24小時營業(yè)
店面位置：云巖區(qū)中山西路恒峰步行街B1樓
所屬流派：水城羊肉粉
貴陽羊肉粉菜品榜第10名：黔醉羊水城羊肉粉(花果園一期店)
營業(yè)時間：24小時營業(yè)
店面位置：南明區(qū)花果園一期14棟2-12室
所屬流派：水城羊肉粉
后記：從榜單可以看出，此次上榜的羊肉粉店里，80%是24小時營業(yè)；60%的商戶上架了團購套餐；排名前二的店都在觀山湖區(qū)。
據(jù)了解，貴州羊肉粉原本為四大流派。近半年來，隨著彝大鍋砂鍋羊肉粉的出圈，以及砂鍋羊肉粉的差異化和獨特性，便有了貴州五大羊肉粉流派的提法，不少微博大V、意見領袖都參與了熱議，中國質量新聞網(wǎng)也進行了報道。貴州羊肉粉新五大流派分別是：遵義蝦子羊肉粉、興義醬香羊肉粉、金沙沙土羊肉粉、水城羊肉粉、畢節(jié)砂鍋羊肉粉。
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