4月9日，在涇源縣涇河源鎮(zhèn)龍?zhí)洞?，發(fā)酵池蒸騰著白色霧氣，村黨支部書記冶浩天抓起一把暗褐色的有機肥搓了搓：“去年光賣牛糞就掙了24萬元，現(xiàn)在連周邊村子都搶著送糞上門?！边@個曾因“夏天糞味熏路人”的村莊，如今通過“散戶養(yǎng)殖+集中托管+糞污利用”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，不僅讓牛糞變“金疙瘩”，更帶動全村161戶養(yǎng)殖戶年均增收超萬元。

龍?zhí)洞?/a>曾面臨養(yǎng)殖分散、環(huán)境污染等問題?！斑^去路兩邊全是牛圈，味道熏人，現(xiàn)在臭味沒了，收入也翻了番?！碑?dāng)天上午，村民冶志成正在出戶入園區(qū)喂養(yǎng)自家托管的70頭肉牛。2022年，龍?zhí)洞謇眉w土地建成2處養(yǎng)殖示范區(qū)，對沿路散戶實施“入園集中養(yǎng)”，對有條件的農(nóng)戶鼓勵“擴規(guī)分散養(yǎng)”?！半p養(yǎng)模式”既解決了環(huán)境問題，又擴大了養(yǎng)殖規(guī)模。目前2個園區(qū)牛存欄量已達590余頭，帶動了16戶農(nóng)戶養(yǎng)殖，為村集體帶來了每年10.7萬元的收益。

養(yǎng)殖規(guī)模的擴大離不開穩(wěn)定的飼草供應(yīng)。在村頭的飼草轉(zhuǎn)運點，35歲的亢永福正指揮卸貨：“安徽的麥草每車30噸，農(nóng)戶微信下單，當(dāng)天直達?！边@位年銷千噸的飼草經(jīng)紀人，串聯(lián)起“外地調(diào)運+本地青貯+預(yù)約配送”的供應(yīng)鏈。每年6月，村里1579畝青貯玉米迎來豐收，為冬季飼料儲備打下基礎(chǔ)；7月從河南、安徽調(diào)入的干草保障日常需求；而9月啟動的村集體飼草發(fā)酵池青貯腌制項目將再添保障。這種供給體系，降低了養(yǎng)殖成本，也支撐起全村4000頭存欄肉牛的“胃口”。

牛糞處理曾是困擾龍?zhí)洞宓碾y題。如今，村有機肥加工車間通過標準生產(chǎn)工藝，將牛糞轉(zhuǎn)化為高附加值產(chǎn)品?！?立方米牛糞收購價20元，加工后售價達60元?！避囬g負責(zé)人冶紅輝介紹，通過添加糠醛渣提升產(chǎn)品質(zhì)量，這些有機肥遠銷甘肅平?jīng)龅鹊兀?023年產(chǎn)值達300萬元。目前，全村每天產(chǎn)生的23噸牛糞已全部得到處理，并形成“肉牛養(yǎng)殖—飼草配送—糞污加工—有機還田”的閉環(huán)。

龍?zhí)洞宓娜a(chǎn)業(yè)鏈模式是涇源縣肉牛產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的縮影。2024年，涇源縣肉牛飼養(yǎng)量達11萬頭，今年計劃推動肉牛本地加工率提升至30%，并新建2個核心母牛繁育場，探索“源牛涇通”全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)?！霸诮档腿馀Ｍ涝走\輸成本的同時，把小農(nóng)戶鑲嵌在全產(chǎn)業(yè)鏈中，讓好資源真正變成硬收益?！睕茉纯h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人說。(記者 師越)