哎呀,咱真得信央視推薦的好東西呀,我跟著試了好幾回了,那可就沒翻過車,又實(shí)惠又好吃呢。

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平常早上呀,那時間可緊張了,我家早餐基本就是包子、饅頭、稀飯,再加上個水煮蛋,就這么個固定搭配。

前陣子偶然看央視的美食節(jié)目呢,瞧見分享了一款國宴豆?jié){,一聽這名字,好家伙,老高大上了,可再一看食材,那都是咱平常常見的,特接地氣兒。

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我就想著試試唄,用家里那破壁機(jī)打了一壺出來。嘿,剛嘗了一口,我就被驚到了呀,那味兒,醇厚得很,喝著絲滑順溜,豆子的香味直往鼻子里鉆,還透著股花生的香呢,真絕了。

我盛了一碗放那兒晾涼,好家伙,上面居然起了一層厚厚的奶皮子,看著就跟小時候吃的雙皮奶似的,一點(diǎn)兒都不稀湯寡水的,太好喝了呀。

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我跟你們說啊,我當(dāng)時都恨不得把碗都舔干凈了,以前真不知道豆?jié){還能做出這么個好味兒來,怪不得能叫國宴豆?jié){呢。

第二天我又打了一壺,這下可好,全家人都搶著喝,我老公還說呢,以后豆?jié){就自己在家做了,外面買的那些,大多都是拿粉沖的,喝著沒味兒,稀溜溜的,哪有咱自己做的好喝呀。

這豆?jié){做法其實(shí)挺簡單的,家里只要有豆?jié){機(jī)或者破壁機(jī)就能上手做。

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準(zhǔn)備的食材就是:黃豆 30 克、大米 20 克、小米 20 克、花生 10 克,再擱點(diǎn)兒冰糖就行。這里面可有不少膳食纖維和維生素呢,對脾胃也好。

把這些材料都好好洗干凈了,一股腦兒全放進(jìn)破壁機(jī)里,再倒進(jìn)去 800ML 的清水,按下豆?jié){模式就等著就行了。

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打出來的豆?jié){不用過濾,可細(xì)膩了,這個濃稠度我覺著剛剛好,要是你喜歡稀一點(diǎn)的呀,就再多加點(diǎn)水唄,甜度就按自己平時的口味去調(diào)整就行。

我以前在網(wǎng)上跟著學(xué)做別的美食呀,有時候就做失敗了,可跟著央視學(xué)做這個豆?jié){,那是真靠譜,沒讓人失望過。

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咱老百姓過日子,就講究個實(shí)實(shí)在在的味兒,這豆?jié){做法簡單,味道又好,太合心意了。

我就盼著大數(shù)據(jù)能把這個豆?jié){的配方呀,推給那些也愛喝豆?jié){的朋友們,這里面可沒那些亂七八糟的添加啥的,都是實(shí)打?qū)嵉暮脰|西。

大家可得記好這個配方呀,我覺著比外面早餐店賣的豆?jié){好喝多了,真的挺不錯的呢,你們也趕緊試試呀。