近日，羽衣甘藍(lán)飲品風(fēng)靡各大茶飲店，部分商家宣稱這些“純天然”蔬菜飲品具有顯著的纖體效果。喝羽衣甘藍(lán)飲品減肥真的靠譜嗎？長(zhǎng)期飲用是否存在健康風(fēng)險(xiǎn)？
記者走訪濰坊青州市區(qū)多家茶飲店發(fā)現(xiàn)，不少商家都推出了羽衣甘藍(lán)相關(guān)飲品，價(jià)格基本在20元以上。商家在產(chǎn)品介紹中都備注了“輕負(fù)擔(dān)”“纖體”“輕盈”等字眼，讓人直接聯(lián)想到飲品有減脂瘦身效果，贏得不少消費(fèi)者青睞。
濰坊市益都中心醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任劉秀芳說(shuō)：“決定飲料健不健康的因素不在于蔬菜汁含量的多少，而在于它添加了多少其他成分。羽衣甘藍(lán)雖然膳食纖維含量高，熱量低，但它本身的口味偏苦。商家在制作飲料的過(guò)程中往往會(huì)添加蔗糖、白砂糖、果糖、牛油果、食品添加劑等，這樣飲料的熱量大大增加，不僅減不了肥，還會(huì)增肥?！?/p>
醫(yī)生表示，想要健康減肥，僅僅靠吃羽衣甘藍(lán)是做不到的，更重要的是調(diào)整生活方式。
“不管是羽衣甘藍(lán)還是其他蔬菜，都含有大量的膳食纖維。我們多吃蔬菜能增加飽腹感，這樣就減少了其他食物的攝入。飲用蔬果汁飲料能起到一定的減肥作用，但如果不調(diào)整生活方式，單純通過(guò)喝蔬果汁飲料減肥是非常不科學(xué)的?！?/p>
醫(yī)生提醒，不建議天天吃羽衣甘藍(lán)，有些人群也不適合長(zhǎng)期食用。羽衣甘藍(lán)中的維生素k含量相對(duì)較高，有心臟病以及甲亢、甲減等甲狀腺疾病的患者盡量少吃。羽衣甘藍(lán)含有大量的膳食纖維，吃多了容易引起腹脹、腹瀉、消化不良，有胃腸道疾病、胃潰瘍的患者也要少飲用蔬果汁飲料。
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