在2025年3月揭曉的第三屆“TOP50我最喜愛的廣東商標(biāo)品牌”評選中，海霸王憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)與深厚的消費者口碑，從眾多品牌中脫穎而出，光榮上榜。這一榮譽不僅是對其三十余年深耕食品行業(yè)的認(rèn)可，更是對其以“匠心”守護“餐桌信任”的生動詮釋。而其速凍產(chǎn)品中的“拳頭產(chǎn)品”——海霸王牛肉丸顆顆Q彈爆汁，串聯(lián)起傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代食品工業(yè)的融合之路，書寫了從地方美食到國民產(chǎn)品的躍遷史。
“與普通肉丸相比，一顆潮汕肉丸的制作要花費10倍的功夫”。潮汕牛肉丸的獨特魅力，源于其對食材本味的極致追求與千錘百煉的韌性口感。深諳此道的海霸王在從源頭把控品質(zhì)，既保留肉香又避免油膩感。在汕頭當(dāng)?shù)亟⒐S，海霸王在工藝上匠心傳承潮汕傳統(tǒng)“工夫”捶打技法精髓，并將其與現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)結(jié)合。千錘百煉讓牛肉纖維充分細(xì)化的同時，又讓低溫環(huán)境則鎖住肉汁鮮味，保持牛肉丸“外彈內(nèi)爆汁”的獨特口感。運用傳統(tǒng)基因與現(xiàn)代創(chuàng)新的雙重賦能，在保持海霸王牛肉丸品質(zhì)穩(wěn)定之時，也解決了手工制作品質(zhì)統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn)化的難題。
面對牛肉丸行業(yè)的同質(zhì)化競爭，海霸王根據(jù)渠道布局、使用場景以及產(chǎn)品升級等多方面因素來驅(qū)動開辟增長曲線。在渠道布局上，海霸王構(gòu)建“線下商超+電商平臺+餐飲定制”立體網(wǎng)絡(luò)。并針對火鍋、燒烤、家庭料理等不同場景研發(fā)出多元、個性化化產(chǎn)品。有上市已經(jīng)近10年，經(jīng)典“紅金版”裝的海霸王500g潮汕牛肉丸/潮汕牛筋丸；也有精選優(yōu)質(zhì)食材，精心打造海霸王手搥肉丸系列——手搥牛肉丸205g等產(chǎn)品。消費者可以根據(jù)需求選擇，選擇口味以及包裝規(guī)格，滿足多元化需求。
從街頭小攤到國民品牌，海霸王用數(shù)十年堅守證明：食品行業(yè)的競爭本質(zhì)是“信任價值的爭奪”。站在新起點，一顆顆海霸王牛肉丸跨越地域與代際，成為家庭餐桌上的安心之選。這背后不僅是工藝與技術(shù)的勝利，更是對“食以安為先”的堅守，讓世界從一顆牛肉丸讀懂中國美食的匠心與誠意。
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