前段時(shí)間，一美食博主曝光上海一家餐廳用大象糞便制作甜品，引發(fā)熱議。
據(jù)悉，這家餐廳人均消費(fèi)3888元，所謂的珍貴食材，只不過是云南本地餐廳小料臺(tái)上隨便吃的東西，就餐過程也十分迷惑。
目前這家餐廳因違反《食品安全法》已被市場監(jiān)管部門立案調(diào)查，馬橋市場監(jiān)管所已現(xiàn)場核查并暫時(shí)封存相關(guān)材料展開后續(xù)調(diào)查。
很多網(wǎng)友看完全過程，紛紛感嘆把上海有錢人當(dāng)日本人整，壞消息是明明吃到了大象糞便，好消息是不確定哪道菜里有……究竟有多離譜呢？
餐廳一共分成四層，開門走進(jìn)第一層小黑屋，一股雨林的氣息撲面而來，綠油油的讓人以為走進(jìn)了原始雨林博物館。
先吃了一片蘸蜂蜜的葉子，然后聽服務(wù)員科普了半天，接著又吃上了撒上青柳葉的奶油，徒手啃草，最終終于坐上了餐桌旁，等了半天卻只有一道菜，河藻脆片加熏魚奶油，味道還相當(dāng)腥。
還沒等吃完，桌子就撤回去了，猝不及防之下，又上了一道菜，蝦醬蟹黃水藻，菜品名字很復(fù)雜，但是看上去就是一團(tuán)糊糊，用的餐具很講究，說是能按摩味蕾。
接下來差不多都是同樣的套路，品嘗完蟲子、螞蟻后，等了半天終于能吃上肉了，大概是唯一能填飽肚子的環(huán)節(jié)。
最終上了第四層，最重要的環(huán)節(jié)，品賞大象糞便，淋上果醬糖漿、噴上香水，美其名曰鮮花插在象糞上。
體驗(yàn)過的博主表示，新奇是足夠了，但跟好吃根本不搭邊，餐廳竟然還想請網(wǎng)紅幫著宣傳，沒想到這么快就翻車了吧！
一個(gè)人將近四千元的消費(fèi)，吃的是蛀蟲、螞蟻、大象糞便……還得預(yù)約排隊(duì)？有這些錢去云南夠玩一周的了，而且能夠吃得相當(dāng)不錯(cuò)。
雖然這樣的餐廳不坑窮人，有錢人也不是全傻，真的會(huì)有人去吃這些東西嗎？或許主打的不是食物，而是體驗(yàn)，可問題是體驗(yàn)也非常不好。
有網(wǎng)友稱，菜品的品嘗和顧客互動(dòng)體驗(yàn)融合得不是很好，互動(dòng)的比例占得太多了，雖然菜品創(chuàng)新的跨度很大、很新奇，但是與互動(dòng)的內(nèi)容搭配起來卻有點(diǎn)生硬。
而且菜品也談不上創(chuàng)新，云南人表示看了很尷尬，把我們布朗族當(dāng)印度人整，我們會(huì)用筷子，我外婆的媽媽那輩都是用筷子的，還是歡迎大家來云南游玩，吃下當(dāng)?shù)氐拿朗巢胖朗裁唇泻贸浴?/p>
事實(shí)上，這家餐廳才開張兩個(gè)月左右，采取預(yù)約就餐制度，只有每個(gè)周末的晚上才對外開放。
從這里就可以看出來，大概是想效仿一些高級餐廳，但其真正的受眾肯定不是真正的富人，真正的有錢人從不吃這些東西，對這樣餐廳趨之若鶩的，從來都是那些喜歡虛榮的顧客，以名媛居多。
所以吃的不是食物，而是拍照發(fā)朋友圈。餐廳很清楚這一點(diǎn)，所以把主要精力都花在了營銷上，只是誰都沒想到，這次玩大了，把糞便端上餐桌，不被調(diào)查才怪。
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