□李曉龍
教育廳近日印發(fā)的《四川省中小學(xué)校家長陪餐工作指引》（下稱指引），明確四川中小學(xué)校將全面推行家長陪餐制度。指引以“全流程規(guī)范+精細化權(quán)責”的制度設(shè)計，通過明確學(xué)校、家長、教育部門三方權(quán)責，將家長監(jiān)督權(quán)從“象征性參與”轉(zhuǎn)化為實質(zhì)性共治力量，為推動形成校園食品安全監(jiān)督家校合力提供了可復(fù)制的四川樣本。
不同于部分地區(qū)陪餐制度的模糊表述，指引的創(chuàng)新體現(xiàn)在三個維度：其一，對學(xué)校約束的精細化，指引要求學(xué)校制定包含6項細則的操作手冊，如城鄉(xiāng)差異化的陪餐頻次設(shè)計，既避免“一刀切”又設(shè)置剛性底線；其二，家長權(quán)利的實質(zhì)賦能，明確調(diào)閱“明廚亮灶”視頻、追溯食材來源等7項權(quán)利，同時明確了禁止傳播不實信息、干預(yù)教學(xué)秩序等5項義務(wù)，實現(xiàn)權(quán)利與義務(wù)的精準平衡；其三，建立“陪餐-反饋-改進”的閉環(huán)管理機制，規(guī)定家長意見須7日內(nèi)響應(yīng)、整改全程留痕，將抽象的監(jiān)督權(quán)轉(zhuǎn)化為可考量的治理效能。
值得注意的是，指引并非剛性約束，要推動指引落地落實，尚需解決三大痛點，避免政策執(zhí)行“走過場”：一是家長陪餐可持續(xù)問題，有必要通過建立輪值監(jiān)督小組、設(shè)立監(jiān)督積分獎勵機制，激發(fā)家長長期參與動力；二是“技術(shù)可及性”短板，建議推廣“線上陪餐”模式，通過實時直播后廚畫面、在線提交評價表單，讓無法到校的家長也能遠程監(jiān)督；三是“家長反饋專業(yè)性”不足的問題，有必要探索建立家長代表、營養(yǎng)師、監(jiān)管人員的“三方協(xié)同”機制，邀請專業(yè)人士隨同陪餐，現(xiàn)場指導(dǎo)家長識別潛在風險點，并可聯(lián)合市場監(jiān)管機構(gòu)開展食品安全培訓(xùn)，提升家長對營養(yǎng)配比、儲存規(guī)范等問題的辨識能力，推動“外行監(jiān)督”向“專業(yè)參與”轉(zhuǎn)變。
校園食品安全的本質(zhì)不在于突擊式檢查的力度，而在于構(gòu)建多方聯(lián)動的長效治理生態(tài)。當家長以制度賦予的知情權(quán)參與后廚巡查，當學(xué)校依據(jù)標準化流程主動公開信息，當監(jiān)管部門通過數(shù)字化平臺實現(xiàn)動態(tài)監(jiān)控，每一次互動都在夯實校園食品安全共治的信任基石。指引的積極意義在于，它讓“旁觀者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皡⑴c者”，讓“事后追責”升級為“過程賦能”，最終守護的不僅是孩子舌尖上的安全，更是全社會對公共治理效能的信心。
來源 | 消費質(zhì)量報
編輯 | 李星彤
校對 | 聶行
責編 | 張可
審核 | 陳春曉
版權(quán)聲明 | 本文僅作分享之用。如有侵權(quán)，請及時聯(lián)系刪除。
熱門跟貼