家人老家拿的雞就是香
砍下的雞腿雞翅來燉個(gè)雞湯
加上蟲草花和鮑魚
絕了絕了??!
主頁有我更多已記錄的祖?zhèn)魇匙V,簡單又好吃
歡迎光臨!?。ǔ掷m(xù)更新中…感謝關(guān)注)
用料
雞肉/雞腿
適量
干蟲草花
適量
大鮑魚
三個(gè)
姜片
適量
鹽巴
適量
味精(可選)
適量
- 沸水里放姜片,雞肉再放進(jìn)去焯水一小會(huì)撈出

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- 轉(zhuǎn)入砂鍋(也可以用燉盅),放泡好的蟲草花,洗干凈的鮑魚殼和切花刀的鮑魚肉

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- 加入熱開水,大火再次燒開

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- 再轉(zhuǎn)小火,燉50分鐘(喜歡雞肉軟爛可以再久一點(diǎn))

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- 加點(diǎn)鹽巴味精,就可以開喝啦??!又鮮又香!
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