牛肉白菜餃」?鮮嫩多汁、不腥不柴，超級好吃喜歡喜歡喜歡喜歡牛肉餡兒的你就這樣調(diào)餡兒，絕對奈斯

用料

牛肉

400克

白菜

8片

大蔥

半根

雞蛋

1個(gè)

1勺

雞精

1勺

生抽

1勺

老抽

半勺

蠔油

1勺

料酒

1勺

白胡椒粉

1勺

干姜粉

1勺

十三香

1勺

香油

1勺

食用油

1勺

餃子皮

1份

鮮嫩多汁?「年初一的牛肉白菜餃」?新年快樂的做法

1. 牛肉洗凈。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 切成小丁。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 剁成細(xì)膩的肉沫。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 放入盆中，打入雞蛋，加入鹽雞精、生抽、老抽、料酒、蠔油、干姜粉、白胡椒粉、十三香。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 朝著一個(gè)方向攪拌均勻后加入香油和食用油。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 再次攪拌均勻，靜置腌制二十分鐘入味。
2. 來源:http://www.ssy85.cn/
   (http://www.17486.cn/)
   (http://www.qingyunzs.cn/)
   來源:http://www.zuchangdi.cn/
   (http://www.wfkjal.cn/)
   來源:http://www.ajlee.cn/
   (http://www.jingyiheyuan.cn/)
   (http://www.fushuntaimeijia.cn/)
   來源:http://www.354261.cn/
   (http://www.mvqisdb.cn/)
   來源:http://www.jiulizhidai.cn/
   (http://www.ytwlfc.cn/)
   (http://www.zqcoc.cn/)
   (http://www.ehpay.cn/)
   來源:http://www.883503.cn/
   (http://www.chmpf.cn/)

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 白菜切丁。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 放入盆中，加入適量鹽。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 拌勻腌制十分鐘。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 蔥花。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 白菜擠掉多余水份。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 剁碎。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 白菜和蔥花加入腌制好的肉沫中。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 拌勻即可。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 包餃子，今天用黑全麥面粉和面做餃子皮。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 新年快樂