食材簡單易得、操作簡單便捷！
輕松復刻經(jīng)典德式美味！
搭配烤面包或法棍，蘸取湯汁，別有一番風味。

用料

洋蔥 ，切塊

100 克

培根丁

50克

粗制裸麥面包 ，切丁

1片

塊根西芹切塊

100克

胡蘿卜 ，切片

100克

土豆 ，去皮，切片

400克

京蔥 ，切薄片

100克

1000 克

蔬菜高湯塊

1塊

新鮮歐芹 ，切碎

2 湯匙

豆蔻粉

2 小撮

? 茶匙

黑胡椒粉

2 小撮

德式土豆湯（美善品版）的做法

  1. 將100克洋蔥放入主鍋。

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  1. 以3秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

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  1. 加入50克培根?。?/li>

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  1. 以3分/120°C/反轉(zhuǎn)速度1爆香。

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  1. 加入面包丁，不需蓋上量杯，以2分/120°C/反轉(zhuǎn)速度1 爆香

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  1. 取出盛入碗中放一邊備用。

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  1. 將100克塊根西芹放入主鍋。

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  1. 將100克胡蘿卜和400克土豆放入主鍋。

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  1. 以4秒/速度5切碎。

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  1. 加入100克京蔥。

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  1. 加入1000克水。

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  1. 加入蔬菜高湯塊。以18分/100°C/反轉(zhuǎn)速度1烹煮。

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  1. 加入之前煮好的洋蔥和培根。

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  1. 加入新鮮歐芹2 湯匙。

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  1. 加入2 小撮 豆蔻粉。
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  3. 加入1克鹽和2 小撮 黑胡椒粉。

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  1. 以15秒/反轉(zhuǎn)速度3混合。

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  1. 出鍋。