眼下正值桐城市春茶產(chǎn)銷旺季。連日來，桐城市市場(chǎng)監(jiān)管部門深入茶企，實(shí)施規(guī)范化監(jiān)管、暢通式服務(wù)、專業(yè)化幫扶，一套“組合拳”護(hù)航春茶“鮮”行出山。
圖為工作現(xiàn)場(chǎng)。
筑牢安全防線。食品安全是茶企發(fā)展的底線，針對(duì)春茶生產(chǎn)加工企業(yè)，提前對(duì)茶葉加工廠開展全面體檢，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)設(shè)備的衛(wèi)生狀況、加工工藝流程是否規(guī)范等，指導(dǎo)幫扶企業(yè)提前為春茶加工生產(chǎn)做好準(zhǔn)備，確保春茶加工過程安全、衛(wèi)生。此外，組織茶葉加工企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)開展技術(shù)交流合作，幫助企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備，提升春茶的加工品質(zhì)和附加值。
夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基。茶葉品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心，針對(duì)中小茶企檢測(cè)能力薄弱的問題，市場(chǎng)監(jiān)管局開通“春茶檢測(cè)服務(wù)綠色通道”，快速為企業(yè)提供農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)服務(wù)，依托食品安全快檢車和覆蓋全市民生工程快檢室的“移動(dòng)+固定”實(shí)驗(yàn)室載體，提供上門快速檢測(cè)服務(wù)。同時(shí)，對(duì)全市生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)的茶葉、含茶制品和代用茶開展監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)對(duì)茶葉中的重金屬、農(nóng)殘項(xiàng)目，代用茶中的重金屬、農(nóng)殘及微生物項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行處置。
圖為工作現(xiàn)場(chǎng)。
激發(fā)發(fā)展活力。發(fā)揮“益企桐行”專家團(tuán)隊(duì)力量，以“桐城小花”地理標(biāo)志保護(hù)為中心，融合質(zhì)量、計(jì)量、商標(biāo)、企業(yè)開辦、法律、食品安全等六大領(lǐng)域，綜合“線上云宣講+線下鐵腳板”，宣傳和指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范使用商標(biāo)、標(biāo)識(shí)標(biāo)注，為茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供個(gè)性化衍生服務(wù)。2025年，桐城小花入選2024中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌茶品類百?gòu)?qiáng)。 （齊傳俊 張宇）
▌來源：桐城新聞
▌責(zé)編：木子 小魚
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