食材簡(jiǎn)單易得、操作簡(jiǎn)單便捷！
輕松復(fù)刻經(jīng)典德式美味！
搭配烤面包或法棍，蘸取湯汁，別有一番風(fēng)味。
用料
洋蔥 ，切塊
100 克
培根丁
50克
粗制裸麥面包 ，切丁
1片
塊根西芹切塊
100克
胡蘿卜 ，切片
100克
土豆 ，去皮，切片
400克
京蔥 ，切薄片
100克
1000 克
蔬菜高湯塊
1塊
新鮮歐芹 ，切碎
2 湯匙
豆蔻粉
2 小撮
? 茶匙
黑胡椒粉
2 小撮
- 將100克洋蔥放入主鍋。
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- 以3秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
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- 加入50克培根?。?/li>
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- 以3分/120°C/反轉(zhuǎn)速度1爆香。
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- 加入面包丁，不需蓋上量杯，以2分/120°C/反轉(zhuǎn)速度1 爆香
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- 取出盛入碗中放一邊備用。
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- 將100克塊根西芹放入主鍋。
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- 將100克胡蘿卜和400克土豆放入主鍋。
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- 以4秒/速度5切碎。
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- 加入100克京蔥。
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- 加入1000克水。
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- 加入蔬菜高湯塊。以18分/100°C/反轉(zhuǎn)速度1烹煮。
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- 加入之前煮好的洋蔥和培根。
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- 加入新鮮歐芹2 湯匙。
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- 加入2 小撮 豆蔻粉。
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- 加入1克鹽和2 小撮 黑胡椒粉。
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- 以15秒/反轉(zhuǎn)速度3混合。
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- 出鍋。
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- 倒入碗中！
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- 熱氣騰騰、瞬間驅(qū)散寒意，溫暖直達(dá)心底。
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- 食材簡(jiǎn)單易得！
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- 操作簡(jiǎn)單便捷。
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- 口感細(xì)膩?lái)樆?/li>
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- 營(yíng)養(yǎng)豐富均衡！
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- 在家就能享受米其林級(jí)別的味蕾盛宴。
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- 輕松復(fù)刻經(jīng)典德式美味！
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