近年來，開州區(qū)大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和機(jī)械化作業(yè)，大幅提高耕作效率，助力農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。圖為南雅鎮(zhèn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，機(jī)械收割水稻現(xiàn)場。(本報(bào)資料圖片)通訊員 王曉宇 攝/視覺重慶
近日，記者從在開州區(qū)舉行的2025年全市春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)暨糧油作物大面積單產(chǎn)提升工作會議上獲悉，去年該區(qū)糧食播種面積173.04萬畝、糧食產(chǎn)量58.47萬噸，分別居全市第一位、第三位。
開州地形以丘陵山地為主，耕地十分有限，與我市其他產(chǎn)糧大區(qū)(縣)相比，當(dāng)?shù)販毓赓Y源條件也比較差，糧食單產(chǎn)有10多公斤的差距。
在這種條件下，開州區(qū)是如何端穩(wěn)“飯碗”的？連日來，記者進(jìn)行了調(diào)查采訪。
建好“口糧田”
面積達(dá)72萬畝，為糧食生產(chǎn)打下“耕”基
陽春三月，開州區(qū)趙家街道開竹村，3000多畝新改造的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田溝相連、渠相通，蔚為壯觀。不遠(yuǎn)處的“水稻+馬鈴薯”輪作地塊，基地負(fù)責(zé)人陳流江正領(lǐng)著工人，對水毀田塊進(jìn)行修繕加固。
“要花好幾萬元喲!”陳流江說，這些農(nóng)田是去年3月整治完工的，由于暴雨天氣，部分田坎出現(xiàn)垮塌。為了繼續(xù)讓高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田發(fā)揮旱澇保收的作用，他們必須趕在秧苗移栽前完工。
“耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田則是耕地中的‘精華’。它有宜機(jī)宜耕、旱澇保收、穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、能排能灌的特點(diǎn)?！遍_州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任扈月文說。
但與此同時(shí)，部分高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田一直面臨因工程設(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致建后不好用、管護(hù)不到位導(dǎo)致農(nóng)田撂荒，以及設(shè)施設(shè)備閑置等問題。
如何解決高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田怎么建、誰來用、如何管等問題？開州創(chuàng)新探索實(shí)施“集體+企業(yè)+農(nóng)戶”三方協(xié)同管理模式。
以去年開竹村實(shí)施的3000多畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田為例，首先是采取“以用定建”模式，即先找到流轉(zhuǎn)業(yè)主再確定農(nóng)田建設(shè)數(shù)量；其次是邀請業(yè)主參與農(nóng)田建設(shè)與工程質(zhì)量監(jiān)管；最后是施工方繳納一定比例的保證金，供村集體用于農(nóng)田的后期管護(hù)。
“根據(jù)種糧需求，我們對設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行調(diào)整，新裝了幾十根進(jìn)水管，避免高溫干旱可能導(dǎo)致的糧食減產(chǎn)。”陳流江說，相比一般田土，眼前這些高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田每畝能增產(chǎn)10%，還能節(jié)約300多元成本。
得益于這套農(nóng)田建管模式，截至目前，開州累計(jì)建成“口糧田”72萬畝，其中覆蓋糧食主產(chǎn)區(qū)和大中型灌區(qū)60萬畝，耕地地力提升0.5個(gè)等級以上，示范區(qū)畝均節(jié)水25%、減少農(nóng)藥用量15%，為糧食生產(chǎn)打下“耕”基。
做強(qiáng)“農(nóng)業(yè)芯”
糧油作物良種推廣50萬畝以上，覆蓋率超95%
一粒良種能有多大的能量？能給種植戶帶來什么樣的效益？
嘗到“縉云薯11號”新品種甜頭的開州竹溪鎮(zhèn)大坪村種糧大戶劉小平，用行動(dòng)給出了回答——今年他流轉(zhuǎn)來的400多畝土地全部種上了“縉云薯11號”。
春馬鈴薯一般在5月初收獲。2023年底，為調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，在市薯類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，當(dāng)?shù)厥状我M(jìn)早熟馬鈴薯品種“縉云薯11號”，并在海拔500米以下的低山地區(qū)進(jìn)行示范種植，劉小平是第一個(gè)“吃螃蟹”的農(nóng)戶。
“沒想到新品種馬鈴薯增產(chǎn)增收的效果這么好。”他說，它有上市早、薯形好、產(chǎn)量高、口感好等特點(diǎn)。
和傳統(tǒng)的“米拉”等春馬鈴薯品種相比，“縉云薯11號”畝產(chǎn)在1800公斤以上，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量翻番，且表皮光滑、商品率高，產(chǎn)地價(jià)最高達(dá)到2元/斤，更重要的是能提前一個(gè)多月收獲，解決了“馬鈴薯+玉米+大豆”輪作的茬口問題。
曾幾何時(shí)，當(dāng)?shù)剡€因?yàn)轳R鈴薯良種資源匱乏，產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重受限。
開州馬鈴薯種植面積有37萬畝，種植核心區(qū)域分布在關(guān)面、滿月等北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪丈闲Ч黠@。但由于缺少良種資源，村民只能花高價(jià)錢到外地購買種薯，種源不可控不說，質(zhì)量也參差不齊。
為了繁育、推廣良種，2023年，當(dāng)?shù)卦跐M月鎮(zhèn)馬營村新建了一座占地200多畝的馬鈴薯良種繁育基地。
“結(jié)合市級財(cái)政推進(jìn)種業(yè)振興資金‘發(fā)展能力提升項(xiàng)目’，我們計(jì)劃用兩年多時(shí)間，繁育700噸的馬鈴薯良種。同時(shí)培育2—3個(gè)馬鈴薯新品種和50萬粒原原種，屆時(shí)其畝產(chǎn)將有30%以上的提升?！膘柙挛恼f。
今年，當(dāng)?shù)剡€與重慶中一種業(yè)簽訂協(xié)議，計(jì)劃通過為期3年的科技攻關(guān)，建成全國南方玉米制種高地。
如今，通過做強(qiáng)“農(nóng)業(yè)芯”，開州糧油作物良種推廣面積累計(jì)達(dá)50萬畝以上，優(yōu)質(zhì)良種覆蓋率超過95%，其中，引進(jìn)推廣的“希森3號”脫毒馬鈴薯良種百畝示范平均畝產(chǎn)2896公斤；“慶油8號”“晶油1號”油菜含油率在50%以上，同比增效10%。
下一步，開州區(qū)將加大新品種的引進(jìn)及培育，進(jìn)一步發(fā)揮良種在帶動(dòng)糧食增產(chǎn)增收上的潛力。
著力提單產(chǎn)
“良技”助力，重點(diǎn)糧食作物平均單產(chǎn)增加12公斤
開州地處山區(qū)、庫區(qū)，素有“九分山水一分田”之說，如何在耕地有限的情況下，實(shí)現(xiàn)糧食的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)？
“必須向單產(chǎn)要效益!”開州區(qū)農(nóng)服中心糧油站站長王開周說。
2023年起，當(dāng)?shù)貙⒓Z食生產(chǎn)的重心轉(zhuǎn)向主要糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)。簡單地講，就是通過建設(shè)高產(chǎn)示范片，開展增密提單產(chǎn)示范等重大技術(shù)集成和重點(diǎn)科技攻關(guān)，提升主要糧油作物的單產(chǎn)水平。
玉米是開州第二大糧食作物，其種植面積常年在34.5萬畝左右，但由于種植技術(shù)相對落后，玉米單產(chǎn)普遍較低。
為解決這一問題，去年，當(dāng)?shù)乩谩坝衩讍萎a(chǎn)提升整建制推進(jìn)示范縣”契機(jī)，邀請市農(nóng)科院、市玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的專家，前來開展技術(shù)培訓(xùn)和高產(chǎn)高效攻關(guān)示范。
2021年，湖北籍種糧大戶張西偉來到開州區(qū)臨江鎮(zhèn)新壩村，與合伙人一起，流轉(zhuǎn)了600多畝地開展“玉米+蘿卜”輪作。由于種植全靠經(jīng)驗(yàn)，玉米畝產(chǎn)量低得可憐。
去年，其中400畝地被納入玉米凈作全程機(jī)械化輕簡高質(zhì)高效栽培示范后，玉米單產(chǎn)有了大幅提升：平均畝產(chǎn)達(dá)734.8公斤，比過去增產(chǎn)46.1%，其中典型田塊單產(chǎn)更是達(dá)809公斤。
王開周告訴記者，通過創(chuàng)建百畝攻關(guān)片、千畝萬畝示范片，玉米套作多點(diǎn)平均畝產(chǎn)突破500公斤，同比增加140公斤；玉米凈作多點(diǎn)示范平均畝產(chǎn)超600公斤，比上一年增加240公斤。
見增產(chǎn)明顯，當(dāng)?shù)匮杆偈崂斫?jīng)驗(yàn)，形成了一套“玉米全程機(jī)械化輕簡高質(zhì)高效栽培技術(shù)模式”，大面積推廣運(yùn)用。
“良技”帶來的增產(chǎn)效果不止于此。當(dāng)?shù)貙?shí)施的“中稻+再生稻”千畝示范兩季合計(jì)平均畝產(chǎn)1117.51公斤，三次創(chuàng)世界同緯度千畝連片示范高產(chǎn)紀(jì)錄。同時(shí)，實(shí)施的貢米穩(wěn)香保優(yōu)技術(shù)被列為全市引領(lǐng)性技術(shù)，高油油菜輕簡高效栽培、鮮食甘薯二季接茬栽培均刷新我市高產(chǎn)紀(jì)錄。
如今，通過開展大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，開州重點(diǎn)糧食作物平均單產(chǎn)增加12公斤，其中水稻平均單產(chǎn)提高到483公斤，玉米提高到363公斤，大豆提高到74公斤。(新重慶-重慶日報(bào)記者 趙偉平)
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