春耕時節(jié)，石家莊市藁城區(qū)成方連片的麥田里，一株株綠油油的強筋優(yōu)質(zhì)小麥正茁壯成長?！叭ツ晡伊鬓D(zhuǎn)了800畝土地，種的全是強筋麥，總收入約125萬元。與普通小麥相比，這種小麥品質(zhì)好、收成高、收益高?！鞭怀菂^(qū)南營鎮(zhèn)土山村種糧大戶蘇吉平笑著說，“咱可以拍著胸脯說，石家莊產(chǎn)的強筋麥，從來不愁賣！”

民以食為天，糧以種為先。作為強筋優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)大市，石家莊高度重視種業(yè)振興工作，先后培育出的“藁優(yōu)2018”“藁優(yōu)5766”和“冀麥765”等強筋優(yōu)質(zhì)小麥品種，深受廣大農(nóng)戶和食品加工企業(yè)的青睞。前不久，中央廣播電視總臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)目中心、總臺研究院聯(lián)合中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所發(fā)布了《CMG鄉(xiāng)村振興觀察報告（2023—2024）》，石家莊市“強筋優(yōu)質(zhì)小麥育繁推、產(chǎn)供銷一體化產(chǎn)業(yè)推廣”成功入選“農(nóng)業(yè)增效益”方向的典型案例。

強筋優(yōu)質(zhì)小麥面筋含量高、面筋質(zhì)量好，適宜制作面包、拉面、餃子等，是高端食品加工業(yè)的重要原料。石家莊市各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按照“一產(chǎn)做專、二產(chǎn)做精、三產(chǎn)做優(yōu)”的總體思路，通過開展農(nóng)技示范培訓，聯(lián)動糧食收儲、加工企業(yè)，實現(xiàn)了原糧“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的全額轉(zhuǎn)化， 在直接提升種植戶經(jīng)濟收益的同時，也為周邊五得利、金沙河、益海嘉里、中糧、冀糧等糧食收儲、加工企業(yè)提供了品質(zhì)穩(wěn)定的大規(guī)模優(yōu)質(zhì)糧源，產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“育繁推”“產(chǎn)供銷”一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展良好局面。

藁城區(qū)作為石家莊市強筋麥傳統(tǒng)種植區(qū)，強筋麥種植覆蓋率高達90%，原糧“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”轉(zhuǎn)化率100%。該區(qū)依托“藁優(yōu)麥”這一特色優(yōu)勢品種，通過良種選育和科學種植，推動小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷延伸強筋麥產(chǎn)業(yè)鏈，打造集育種繁種、規(guī)模種植、儲存流通、面粉加工、食品制作于一體的“藁優(yōu)麥”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

截至目前，藁城區(qū)擁有3個大型強筋麥交易市場，民營糧食流通企業(yè)120家，新型經(jīng)營主體536個，流轉(zhuǎn)土地10.5萬畝。其中，千畝以上的家庭農(nóng)場21家，農(nóng)機、植保專業(yè)化服務組織487個，面粉加工企業(yè)20余家、宮面精深加工企業(yè)14家，已形成較完整的品種研發(fā)、良種繁育、標準種植、商貿(mào)流通、生產(chǎn)加工、品牌銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，年產(chǎn)值達到115億元，有效帶動了鄉(xiāng)村振興，成為當?shù)剞r(nóng)民的“增收麥”。此外，元氏縣、趙縣和晉州市等區(qū)域也推廣種植強筋優(yōu)質(zhì)小麥近30萬畝。（記者 李坤曉）

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