來源|商業(yè)地產(chǎn)觀察（ID：sydcgc）
作者|汪靜
頭圖為嘉興服務(wù)區(qū)，來源|中國服務(wù)區(qū)
文中圖片來源|各服務(wù)區(qū)官方微信公眾號
贏商大策劃
隨著中國高速公路網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展，高速服務(wù)區(qū)正從傳統(tǒng)的中途休息站向綜合消費場景轉(zhuǎn)型，贏商網(wǎng)特別策劃《在路上｜高速服務(wù)區(qū)商業(yè)發(fā)展觀察》專題，通過趨勢綜述、案例分析與模式解讀，系統(tǒng)剖析高速服務(wù)區(qū)商業(yè)的現(xiàn)狀、機遇與挑戰(zhàn)，探索這一特殊消費場景的未來趨勢，此為第四篇，浙江篇。
提到高速服務(wù)區(qū)商業(yè)，離不開浙江桐鄉(xiāng)人，他們的身影遍布全國。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在全國3200對高速服務(wù)區(qū)中，約有1600對是對外承包的，而在這些對外承包的服務(wù)區(qū)中，有約1200對是由來自嘉興桐鄉(xiāng)的商人承包經(jīng)營的，占比高達80%。
浙江人不僅深諳高速服務(wù)區(qū)生意，在服務(wù)區(qū)商業(yè)的運營上，也頗有心得。
其中，浙江商業(yè)集團是管理運營服務(wù)區(qū)的浙江省交通集團全資子公司，是浙江省規(guī)模最大、綜合實力最強的國有大型綜合交通商業(yè)服務(wù)平臺運營企業(yè)。平臺旗下有“高速驛網(wǎng)”系列平臺服務(wù)品牌，如“佰里庭”、“驛佰味”、“驛佰購”、“驛佰匯”、“驛佰行”、“驛佰居”等，被認定為“浙江省著名商標(biāo)”。在全國五星級高速服務(wù)區(qū)的評比上，旗下的眾多服務(wù)區(qū)項目榜上有名。
近年來，浙江商業(yè)集團持續(xù)改造所轄的浙江省內(nèi)72對服務(wù)區(qū) （含停車區(qū)12對） 軟硬件設(shè)施，年均服務(wù)車輛8800萬輛，服務(wù)司乘旅客超3億人次，一次次刷新了服務(wù)區(qū)商業(yè)的消費體驗。
嘉興高速服務(wù)區(qū)
- 引進首家高速公路星巴克
嘉興服務(wù)區(qū)地處浙江省嘉興市秀洲區(qū)內(nèi)，坐落于滬杭高速沿途，是由上海江蘇方向進入浙江的第一座公路服務(wù)站點?？傮w量2.18萬方，于1999年開始運營，2020年啟動改造工程，建造浙江省首座采用底層架空模式的綜合型服務(wù)區(qū)。
2014年，它引入全國首家高速公路星巴克，目前服務(wù)區(qū)既有五芳齋、咬強羊肉面、烏鎮(zhèn)特色面館等本地名品，也有肯德基、星巴克、古茗等國際國內(nèi)知名品牌，甚至還有新華文創(chuàng)·光的空間等文體娛品牌，可滿足旅客各式需求。最重要的是實施了同城同價，很多商鋪門前，都貼有放心消費、同城同價的標(biāo)簽，在驛佰購超市里，會員價甚至還能更便宜。
近年，嘉興高速服務(wù)區(qū)在網(wǎng)上火出圈，甚至有網(wǎng)友稱其為“中國最美高速服務(wù)區(qū)”。2023年五一期間，嘉興高速服務(wù)區(qū)單日人流量達10萬人次的歷史高峰，最高日營收110萬元，網(wǎng)紅服務(wù)區(qū)名副其實。
嘉紹大橋服務(wù)區(qū)
- “江湖巷里”沉浸式游逛
嘉紹大橋服務(wù)區(qū)地屬海寧市黃灣鎮(zhèn)尖山村,緊靠海寧錢塘江觀潮點，毗鄰金庸故居，總占地面積9萬多平方米，2022年，整體提升改造之后實現(xiàn)了整體規(guī)劃、服務(wù)品質(zhì)、經(jīng)營管理全面升級。
在整體規(guī)劃上，嘉紹大橋服務(wù)區(qū)東西區(qū)分別融入了錢江大潮和江南仿古風(fēng)格，并以“江湖巷里”作為主樓主題，融入金庸武俠文化元素，打破了消費者對服務(wù)區(qū)空間的刻板印象，大大提升服務(wù)區(qū)的游逛感。2024年3月，在金庸先生誕辰百年之際，嘉紹大橋服務(wù)區(qū)還創(chuàng)新打造“網(wǎng)紅打卡點”，對金庸作品和金庸故居進行全面展示。
服務(wù)區(qū)在不斷建設(shè)自有品牌的同時，先后引入麥當(dāng)勞餐廳、瑞幸咖啡（省內(nèi)首個服務(wù)區(qū)門店）、楊國福麻辣燙、如意餛飩等品牌，還充分挖掘地方文旅資源，為嘉興特色產(chǎn)品提供銷售渠道，設(shè)置共富集市、同城同價專柜、“扶貧幫困”專區(qū)等平臺。
紹興服務(wù)區(qū)
- 融合老紹興味道的服務(wù)區(qū)
紹興服務(wù)區(qū)是浙江省最早開通運營的服務(wù)區(qū)之一，2023年4月，紹興服務(wù)區(qū)北區(qū)增擴建改造工程正式啟動，并于2024年1月全面建成開業(yè)。增擴建改造后的紹興服務(wù)區(qū)以“書卷蘭亭、醉美紹興”為主題，將紹興酒文化、名仕文化、民俗文化融入服務(wù)區(qū)，形成系統(tǒng)、整體的建筑文化風(fēng)格及經(jīng)營特色。
2024年，紹興服務(wù)區(qū)牽手屬地知名企業(yè)會稽山股份有限公司，打造了集“產(chǎn)品展示、文化宣傳、品鑒體驗”為一體的會稽山黃酒主題服務(wù)區(qū)，主體部分劃為三個分區(qū)，分別為黃酒體驗中心、黃酒文化餐廳和會稽山官方旗艦店。
同時，服務(wù)區(qū)目前共有星巴克、和府撈面、古茗、咬不得、肯德基、老娘舅等45家品牌入駐，新引進好果兜水果、巴酥喜燒餅、南洋大師傅蛋糕等品牌；合理利用中島空間，引進新疆特產(chǎn)館、N多壽司、玩寵等展銷項目，不斷滿足司乘多元化消費需求。
桐廬服務(wù)區(qū)
- 年出租率100%
桐廬服務(wù)區(qū)坐落桐廬縣江南鎮(zhèn)，位于長深高速K2373處，建筑面積6996.4㎡，于2006年建成運營，為全國百家示范服務(wù)區(qū)和浙江省五星級服務(wù)區(qū)。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，該服務(wù)區(qū)年接待車次高達570萬余輛，司乘人員1800萬余人。
目前，服務(wù)區(qū)共有星巴克、肯德基、建德豆腐包、茶8度、邁力士等16家品牌，年出租率100%。截至2023年12月，服務(wù)區(qū)日均入?yún)^(qū)人流約5萬人。在服務(wù)上，項目打造了“司機之家”，集休息、餐飲、住宿等多功能于一體，不僅可以洗衣做飯甚至還能洗澡，貼心的“暖心八條”服務(wù)為司乘人員提供溫馨的休憩港灣。
2024年，桐廬服務(wù)區(qū)“平急兩用”改擴建項目正式啟動，將在北區(qū)新增建筑面積31331㎡，總建筑面積達32011㎡，北區(qū)擬引進業(yè)態(tài)約30家，南區(qū)新增部分?jǐn)M引進業(yè)態(tài)約16家，以餐飲業(yè)態(tài)為主。擴建項目計劃于2025年12月建成并對外營業(yè)。
慈城服務(wù)區(qū)
- 寧波高速上的“南塘老街”
慈城服務(wù)區(qū)位于江北沈海高速公路寧波段，分東西兩區(qū)，占地面積67165平方米，毗鄰千年古鎮(zhèn)慈城，是沈海高速杭州灣跨海大橋進入寧波北的重要一站。服務(wù)區(qū)于2021年5月經(jīng)過全新升級后正式對外亮相，目前集黨建教育、文化參觀、購物、旅游等功能于一體，可以算得上是寧波高速上的“南塘老街”。
首先，外形上就與眾不同，白墻黛瓦、飛檐戧角的江南院落風(fēng)格，宛如旅游景點，周邊還可以游覽慈城史前文化展廳。其次，美食薈萃，匯聚了五芳齋、星巴克、麥當(dāng)勞、寧波油贊子、慈城手工年糕等連鎖品牌和寧波特色美食。此外，作為五星級服務(wù)區(qū)，它配備了微波爐、飲水機、空調(diào)、衛(wèi)生間、淋浴房、獨立的司機休息室的5A級的“司機之家”。
慈城服務(wù)區(qū)還設(shè)置了寧波市首個“消費幫扶智能柜”，顧客可以再次購買來自吉林、寧夏、西藏等地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品。
與購物中心不同的是，高速服務(wù)區(qū)走的是以服務(wù)革新為驅(qū)動，創(chuàng)新商業(yè)體驗的模式。首先，便捷、價優(yōu)、安全、衛(wèi)生等，這些是高速區(qū)客群的“硬通貨”，需要全方位保障；其次是商品的多元和空間的游逛感，帶來消費的新鮮感；最后，商業(yè)的創(chuàng)新營銷，起到錦上添花的意義。
浙江服務(wù)區(qū)商業(yè)把控以上三個步驟刷新人們的消費認知。服務(wù)區(qū)商業(yè)還在繼續(xù)大規(guī)模的升級，或許今后還有更有趣的“玩法”，正在等待發(fā)掘。
網(wǎng)紅設(shè)計、小眾品牌、社群運營”似乎成了
非標(biāo)商業(yè)的“標(biāo)準(zhǔn)模版”。 但脫離實際需求后，
這些也成了偽標(biāo)簽。撕掉“假裝非標(biāo)”的遮羞布，
好的商業(yè)藏在真實的消費需求缺口中。
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