“好生態(tài)是我們養(yǎng)蜂人的底氣，銅川市宜君縣地處山區(qū)，植被茂密，獨(dú)特的地理?xiàng)l件和得天獨(dú)厚的氣候條件，孕育了豐富的蜜源植物，為養(yǎng)好蜂、釀好蜜提供了最佳環(huán)境。”陜西老蜂農(nóng)藥谷健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳明濤說(shuō)道。得益于宜君的自然條件，才能釀造出品質(zhì)上乘、純凈自然的蜂蜜，宜君的蜂蜜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感純正，還保留了自然的香甜和花香。
地處秦嶺以北的宜君縣，平均海拔1395米，夏季平均氣溫19℃，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良天數(shù)達(dá)348天，森林覆蓋率55.36%，被譽(yù)為秦嶺以北最大的一葉“綠肺”。這里群山環(huán)繞，林深草密，為中華蜂提供了豐富的蜜源。中草藥花粉與野生花卉的自然融合，使得宜君蜂蜜兼具清甜口感與藥用價(jià)值，成為“藥食同源”的天然珍品。
產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)：從原蜜到品牌的現(xiàn)代化蝶變
2024年，陜西老蜂農(nóng)藥谷健康產(chǎn)業(yè)有限公司投資1500萬(wàn)元啟動(dòng)建設(shè)，其中蜂蜜水生產(chǎn)線每小時(shí)產(chǎn)能6000瓶，蜂蜜深加工線開(kāi)發(fā)蜂王漿、蜂膠、蜂蠟等高附加值產(chǎn)品。此外，通過(guò)配套建設(shè)蜜蜂文化博覽館、戶外研學(xué)基地，預(yù)計(jì)年吸引游客超5000人次，打造“蜂旅融合”新場(chǎng)景。
通過(guò)直播帶貨、品牌IP塑造（如“陳碩士宜君老蜂蜜”）及專業(yè)化電商團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)，讓宜君蜂蜜從深山走向全國(guó)。在產(chǎn)品包裝上通過(guò)聘請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，將宜君農(nóng)民畫的元素融入商標(biāo)設(shè)計(jì)，更是凸顯地域文化特色。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)：小蜜蜂撬動(dòng)“大民生”
陳明濤是宜君縣太安鎮(zhèn)寺坪村走出的第一個(gè)985院校畢業(yè)的大學(xué)生，村里人都喜歡叫他“陳碩士”。2019年陳明濤毅然辭去公職，創(chuàng)立“陳碩士”品牌，通過(guò)采取“養(yǎng)殖基地+農(nóng)戶+品牌營(yíng)銷”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，大力發(fā)展中華蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，與景豐、艾蒿洼、寺坪等村的200余戶蜂農(nóng)簽訂蜜蜂養(yǎng)殖合作協(xié)議，免費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)蜂種和技術(shù)指導(dǎo)，年收購(gòu)蜂農(nóng)蜂蜜2萬(wàn)斤以上。
“我之前只養(yǎng)了4箱蜜蜂，通過(guò)公司的技術(shù)指導(dǎo)現(xiàn)在已經(jīng)有50多箱了，生產(chǎn)出來(lái)的蜂蜜由公司統(tǒng)一回收，再也不用擔(dān)心銷路，收入也增加了不少，最高時(shí)候能達(dá)到兩萬(wàn)多元哩?！闭f(shuō)起這些年的變化，宜君縣太安鎮(zhèn)景豐村村民儲(chǔ)永俊說(shuō)道。
生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏：鄉(xiāng)村振興的“宜君路徑”
養(yǎng)蜂對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常好的產(chǎn)業(yè)——養(yǎng)蜂業(yè)不與種植業(yè)爭(zhēng)土地和肥料，也不與養(yǎng)殖業(yè)爭(zhēng)飼料，更不會(huì)污染環(huán)境，中華蜂授粉促進(jìn)野生植物繁衍，形成“以蜂護(hù)林、以林養(yǎng)蜂”的良性循環(huán)，是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益于一體的產(chǎn)業(yè)。
目前，宜君縣已聚集20余家蜂企，擁有技術(shù)專利和版權(quán)30余項(xiàng)，形成“蜂蜜生產(chǎn)-深加工-文旅-電商”全鏈條，年產(chǎn)值超600萬(wàn)元。依托傳統(tǒng)養(yǎng)蜂古村落，宜君將非遺技藝與現(xiàn)代科技結(jié)合，推出蜂蜜養(yǎng)生水、蜂王漿等創(chuàng)新產(chǎn)品，擦亮地域品牌。
宜君蜂蜜的崛起，不僅是產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，更是生態(tài)資源向經(jīng)濟(jì)價(jià)值的成功轉(zhuǎn)化。如今的蜂蜜已經(jīng)成為宜君特色農(nóng)產(chǎn)品中響當(dāng)當(dāng)?shù)囊粏T，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東等地，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
小蜜蜂做成大產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)卮迕皲伨土艘粭l“甜蜜”致富路，正如陳明濤所言：“我們要讓每一滴蜂蜜都承載宜君的生態(tài)故事，讓蜂農(nóng)的笑容與青山綠水一樣永駐。”宜君蜂蜜源于自然、成于匠心、興于時(shí)代，這里的一山一花、一蜂一蜜，正書(shū)寫著生態(tài)保護(hù)與鄉(xiāng)村振興的雙贏篇章。
（薛凱岳）
責(zé)任編輯：安心 審核：楊勇
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