進入采茶季以來，普定縣7萬畝茶園已全面開采，各茶企正緊鑼密鼓炒制春茶，茶香濃郁，香飄萬里，這不僅是春天的味道，更是帶動農民增收致富，助推鄉(xiāng)村振興的生動實踐。
在普定縣化處鎮(zhèn)朵貝村海拔1280米的茶山上，朵貝長青茶業(yè)有限公司的500余畝梯田式茶園順著山勢曼延開來，嫩綠的新芽在晨光中泛著翡翠般的光澤。茶壟間，采茶工人們手指翻飛，歡聲笑語與山風拂過茶梢的細微響動交織成一片，共同演繹了一曲春日采茶的生動樂章。
村民忙于采摘新茶。
“我們每天采茶的工人在100人左右，在高產期需要近200名當?shù)剞r民工才能完成每天茶葉的下樹率?！倍湄愰L青茶業(yè)有限公司的負責人朱建國介紹，公司追求的是原生態(tài)的茶葉產品，不打任何農藥、不施任何高效肥，在茶園管護中都施有機肥、農家肥，進一步地穩(wěn)定茶葉的品質。
自2008年選擇返鄉(xiāng)投身茶產業(yè)以來，朱建國深耕茶產業(yè)近20年，充分利用朵貝村得天獨厚的氣候和土壤條件，培育出葉片肥厚、芽頭飽滿、富含氨基酸和茶多酚的朵貝茶，種植面積已從最初的100余畝拓展至如今的500余畝，對于茶產業(yè)的發(fā)展，他始終保持著做生態(tài)茶、品質茶的初心和追求。
稱茶青。
茶產業(yè)是勞動密集型產業(yè)，每到采茶的時節(jié)，周邊村子里不少賦閑在家的村民都會來基地采茶，加上茶園日常管理，每年都需要大量人手，這讓村民們在家門口就能有穩(wěn)定的收入，2024年該公司共發(fā)放務工工資40余萬元，真正實現(xiàn)助民增收?！拔覀冊诩依餂]事情做就來采茶葉，一天采下來有八九十元錢?！薄拔医裉彀胩觳傻牟枨噘u了72元錢，收入還可以，以后還會繼續(xù)來采茶?！碑?shù)夭刹韫と烁吲d地說。
該公司茶葉主要在省內銷售，憑借線下成熟的銷售網絡，在各大茶葉市場和專賣店站穩(wěn)了腳跟；部分商品借助電商平臺，跨越千里，通過線上銷售到省外市場。2024年，公司茶園大獲豐收，炒制干茶6000余斤，總產值300余萬元。
制茶。
“我們的產品有一部分從網上發(fā)往外省，因為外省的客戶對朵貝茶這個品牌認可。下一步就是繼續(xù)保持茶葉的品質，逐漸把公司的品牌做大，走向全國、走向世界，這也是我們公司的宗旨。”朱建國說。
另一邊，在穿洞街道久茗茶業(yè)的茶葉加工車間里，新鮮采摘的茶葉經過攤青后，正在進行炒制、烘干等工序，制茶機械的轟鳴聲此起彼落，技術人員全神貫注地觀察茶葉炒制狀態(tài)，通過溫度控制器精心調整著火候，空氣中彌漫著誘人的炒茶香味。
茶葉攤青。
普定久茗茶業(yè)有限公司總經理孔祥寧介紹：“久茗茶業(yè)是2016年通過普定縣農業(yè)農村局招商進來的，在穿洞街道已經種植了2300畝的白茶。今年比其他茶場提前了一個星期左右開采。目前，已經生產干茶接近2000斤，客戶對我們的品質也非常認可，價格都比往年提升了30%左右?！?/p>
來自浙江安吉的金岳忠是一名中級制茶師傅，有著豐富的制茶經驗，來到久茗茶業(yè)后培訓了一批又一批制茶學員，不斷傳承的制茶技藝為該茶場的茶葉產品提供技術保障。“這一批學生非常優(yōu)秀，培訓之后，將有10個制茶師傅、攤青的有5個、提香的有5個，現(xiàn)在我們是一個專業(yè)的團隊?！苯鹪乐艺f。
制茶團隊中有很多都是本地附近村寨的村民，學習制茶技藝后，從傳統(tǒng)農民搖身一變成為專業(yè)的制茶師，每年采茶季可增收1萬元左右?！熬密静枞~廠成立之后，我就在這里來學做茶葉，現(xiàn)在我成為一名制茶師，在這里做一季茶葉，收入1萬塊錢左右。”制茶師傅李翠妹說。
在普定落戶發(fā)展近9年來，久茗茶業(yè)帶動了周邊多個自然小組村民的務工就業(yè)，每年付給農戶土地租金近100萬元，發(fā)放管護工資220萬元左右，發(fā)放采茶工資300萬元左右，為當?shù)剜l(xiāng)村振興貢獻了力量。
孔祥寧表示，下一步，將會以東西部協(xié)作作為契機，發(fā)展朵貝白茶的品牌，讓客戶把大部分的后端的利潤留在當?shù)?，為普定經濟的高質量發(fā)展做出貢獻。
據(jù)悉，普定縣7萬畝茶園的豐收，不僅為茶農們帶來了可觀的經濟收入，也為鄉(xiāng)村經濟注入了新的活力。香飄萬里的朵貝新茶，正如普定縣一張亮麗的名片，吸引著越來越多的游客前來品嘗、觀光。而茶產業(yè)的發(fā)展，正引領著鄉(xiāng)村走向更加繁榮的未來。
“目前我縣茶葉的銷售狀況良好，所生產的茶葉供不應求。綠茶主要是在本地市場銷售，白茶主要銷往浙江、江蘇一帶，線上綠茶有小部分的銷售?！笨h農業(yè)農村局干部王俊說，下一步，縣里面將從品牌推介、市場推廣、茶葉管護等方面進行支持，加強朵貝茶的影響力，進一步增強全縣茶產業(yè)的發(fā)展趨勢。(文/圖 張文霞)
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