對(duì)蝦養(yǎng)殖是具有高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之一，在許多國(guó)家，尤其是越南等地蓬勃發(fā)展。然而，當(dāng)今養(yǎng)蝦戶面臨的最大挑戰(zhàn)之一是疾病——這是生產(chǎn)力和利潤(rùn)嚴(yán)重?fù)p失的主要原因。
因此，及早準(zhǔn)確檢測(cè)池塘中的病蝦不僅有助于限制風(fēng)險(xiǎn)，而且在確保工廠化和傳統(tǒng)對(duì)蝦養(yǎng)殖模式的可持續(xù)性方面發(fā)揮著重要作用。
蝦農(nóng)應(yīng)該每天更頻繁地檢查蝦的健康狀況。
一、為什么需要及早發(fā)現(xiàn)病蝦？
蝦對(duì)環(huán)境非常敏感。當(dāng)被感染時(shí)，他們通常一開(kāi)始就不會(huì)有明顯的表現(xiàn)。如果不及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療，疾病會(huì)在池塘中迅速蔓延，導(dǎo)致大規(guī)模死亡和整造蝦的失敗。此外，蝦病還能夠通過(guò)水、工具或從一個(gè)池塘傳播到另一個(gè)池塘，影響整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)。
及早發(fā)現(xiàn)病蝦有很多好處：
1、最大限度地減少經(jīng)濟(jì)損失。
2、減少藥物和化學(xué)品的使用，從而減少環(huán)境污染。
3、提高養(yǎng)殖管理效率，提高蝦產(chǎn)品質(zhì)量。
二、在池塘中，如何識(shí)別病蝦的跡象：
1、觀察蝦的行為：
檢測(cè)病蝦的最常見(jiàn)方法之一是觀察行為：
①蝦停止進(jìn)食或吃得少：如果蝦突然減少攝食，料臺(tái)里有很多多余的飼料，這可能是發(fā)病的第一個(gè)跡象。
②游泳異常：患病蝦經(jīng)常游得虛弱，在水面上嗜睡，或者游來(lái)游去沒(méi)有明確的方向。
③聚集在池塘的角落和邊緣：健康的蝦通常在整個(gè)池塘中活動(dòng)，而患病的蝦往往集中在池塘靠近岸邊的角落。
④浮頭/游塘：蝦群長(zhǎng)時(shí)間在水面游動(dòng)（非投喂時(shí)段），可能缺氧或鰓部受損。
⑤跳躍/痙攣：突發(fā)性跳躍可能因寄生蟲刺激（如纖毛蟲）或水質(zhì)突變。
2、檢查外觀和顏色：
通過(guò)料臺(tái)對(duì)蝦樣本進(jìn)行檢查是一個(gè)重要的步驟：
①柔軟、渾濁、變色的蝦殼：這是白斑病 （WSSV） 或早期死亡綜合癥 （EMS） 的常見(jiàn)跡象。另外，發(fā)紅（弧菌感染）、發(fā)黑（亞硝酸鹽中毒）也是比較嚴(yán)重的蝦病。
②出現(xiàn)棕色、紅色和黑色斑點(diǎn)：可能是細(xì)菌或真菌感染的跡象。另外，軟殼、黑斑（甲殼潰瘍）、白濁斑點(diǎn)（細(xì)菌感染）。
③蝦殼薄、頭大、體?。?/strong>弧菌病或白便病的表現(xiàn)。
④鰓部變化：發(fā)黃（黃鰓?。?、發(fā)黑（污物附著）、腫脹（寄生蟲或細(xì)菌感染）。
3、肝胰腺和腸道異常：
①白色或稀便是白便病的典型體征，通常由細(xì)菌或寄生蟲引起。
②肝胰腺異常：正常為深褐色，若萎縮、發(fā)白或液化，可能感染肝腸胞蟲（EHP）或弧菌。
③尾部肌肉白濁：可能感染桃拉病毒（TSV）或應(yīng)激性肌肉壞死。
白對(duì)蝦檢測(cè)病蝦的最常見(jiàn)方法之一是觀察行為。
三、支持疾病檢測(cè)的技術(shù)方法：
1、顯微鏡可以有助于檢測(cè)蝦中的寄生蟲、真菌或異常微生物。
2、PCR技術(shù)，可以檢測(cè)白斑病毒、EMS或EHP等，可以在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)給出結(jié)果，幫助蝦農(nóng)及時(shí)做出反應(yīng)。
3、物聯(lián)網(wǎng)傳感器：實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溶氧、溫度變化，自動(dòng)報(bào)警。
4、水下攝像頭：觀察蝦群夜間活動(dòng)及攝食狀態(tài)。
三、水樣和沉積物分析：
水環(huán)境是蝦健康的決定因素。定期測(cè)量pH、DO、NH3、H2S、堿度和鹽度等指標(biāo)，有助于及早發(fā)現(xiàn)可能導(dǎo)致疾病的異常。
四、隔離和治療：
如果懷疑蝦患上疾病，需要快速采集樣本并送至實(shí)驗(yàn)室，以準(zhǔn)確確定原因。在等待結(jié)果時(shí)，可以：
1、減少飼料投喂量。
2、多開(kāi)增氧機(jī)，增強(qiáng)水體的溶解氧。
3、使用益生菌來(lái)穩(wěn)定環(huán)境。
4、嚴(yán)格管理池塘。
5、不要投放未檢查的蝦苗。
6、定期記錄投喂、水體的變化。
7、定期清潔池塘，有控制地?fù)Q水。
如何檢測(cè)出池塘中的病蝦，是每個(gè)養(yǎng)蝦戶都需要具備的一項(xiàng)重要技能。仔細(xì)觀察，結(jié)合技術(shù)方法，將幫助蝦農(nóng)快速發(fā)現(xiàn)異常跡象，從而提供及時(shí)有效的處理措施。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨氣候變化和不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求的巨大壓力的背景下，提高對(duì)蝦病理學(xué)的認(rèn)識(shí)和知識(shí)將是可持續(xù)和長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)鍵。
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