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一葷一素，午餐簡單，但都是好吃的
連續(xù)幾天的大風(fēng)過后，又開始熱起來的了，最近的天氣倒是還不錯，就是我不太愿意洗洗曬曬了，感覺太累了，也沒有必要天一晴就開始洗曬了吧，真的也沒有那么臟的吧。所以，還是盡量讓自己過得不要那么累了吧，心已經(jīng)很累了，就不要強迫自己一到大晴天洗洗曬曬了。
送完孩子去學(xué)校去逛逛菜市也是很不錯的，不用擔(dān)心時間不夠，也不用擔(dān)心還有很多事情沒完成，只需要讓自己慢下來，享受生活就可以了，畢竟很多事情的結(jié)果是我們沒辦法控制的。
買了點雞腿肉，還有圓白菜，寶爸說圓白菜炒個酸辣口感的會非常下飯的，所以我就買了點，小時候常吃這種圓白菜，是因為這種菜便宜又能久放，特別是農(nóng)忙的時候這種菜我們小時候是真的常吃，天天吃的那種。
雞腿剁成小塊，加姜片料酒焯一下水備用。起油鍋，倒入焯過水的雞肉炒至出香味，加一點醬炒上色，一次性加入足量的開水燜至雞肉軟爛入味，最后加點青椒進(jìn)去，再轉(zhuǎn)大火準(zhǔn)備收汁就可以出鍋了。不需要另外加鹽了，醬的咸度已經(jīng)夠了。
圓白菜切成絲，加鹽腌制一會，出水之后再用清水沖洗干凈，這樣炒出來的白菜就會非常脆爽了。起油鍋，我是用豬油炒的，炒至白菜出水分，加一點紅尖椒繼續(xù)炒均勻，最后加鹽提個味，淋上一點香醋就可以出鍋了。
自己做黃燜雞，好吃又健康，您也試試
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